超低卡甜點,藍莓玫瑰覆盆子茶凍

超低卡甜點,藍莓玫瑰覆盆子茶凍
藍莓玫瑰覆盆子茶凍


以前在台灣好像沒吃過藍莓,只在很小的時候吃過波爾多藍莓口香糖。
英國各種莓子都有,所以來這也吃過不少,有些酸的要命,像黑醋栗還是小紅莓,
不過莓子雖然不見得甜,可是卻非常香,像我們在costco買的藍莓就蠻好吃的,
以前吃過美國進口的,真的又肥又大又多汁,真的非好吃。

藍莓很營養,含有抗氧化劑,可以減低癌症發生的機會。
在2004年國際長壽會議(International Conference on Longevity),
一些研究者釋放出一項研究的細節,顯示藍莓中一些特定化合物
(以及一些相似植物,例如小紅莓)對於腦功能退化的抑制有強烈影響。



英國也有很多水果茶,像這個Twinings出的玫瑰覆盆子茶就很甜香,
超低卡甜點,藍莓玫瑰覆盆子茶凍


發現將它作成果凍比直接喝好吃,特別還加了藍莓,吃的時候滑嫩甜軟,
咬到藍莓時一起和茶凍蹦開在舌尖,美上加美。


如果沒有Twinings的覆盆子茶包,我想如果用大賣場都有花果茶也會很適合的,
藍莓也可用草莓等其他莓類代替,可是千萬不要用鳳梨或是奇異果,
味道不適合外,果凍也會凝結不起來的喔。

這個做法太簡單了,而且熱量極低,是極佳的減肥甜點喔。


超低卡甜點,藍莓玫瑰覆盆子茶凍



藍莓玫瑰覆盆子茶凍

材料:
玫瑰覆盆子茶包兩包
熱水550g
吉利丁片3片
砂糖70g
新鮮藍莓150g

做法:

1.茶包泡熱水五分鐘,丟掉茶包
2.吉利丁片泡冷水五分鐘,擠乾水,
3.將吉利丁放進茶湯攪拌溶化,放冰箱。
4.茶凍快凝固時攪進藍莓,至冰箱完全凝結即可。
(我直接加了藍莓結果浮起來,比較不好看喔。)

超低卡甜點,藍莓玫瑰覆盆子茶凍
上一則:到底是我有問題還是你有問題? 下一則:簡易梨子巧克力蛋糕
我要留言:
  • KIRA
    2012-05-23 14:06:11
    親愛的小熊姐姐 您好 不好意思打擾了!想請問今天我跟著做了這份簡易食譜 可是並沒有結塊耶 >"<不知道是哪裡出了錯 我是改用五味子茶煮開後再加入吉利丁片 不好意思 打擾了喔^^ 再麻煩您回覆一下 謝謝!!!
  • tiffany
    2010-03-05 12:33:40
    看起來超好吃ㄉ 再教我ㄇ多一點 低卡點心ㄅ 拜託囉 謝謝!
  • shirleyli
    2008-07-22 01:27:40
    非常透心涼茶凍 藍莓加上玫瑰 充滿大自然感覺
  • hihigina
    2008-07-17 17:37:48
    嗯~很清涼的果凍,可是....砂糖700g ?
    版主回覆 2008-07-18 01:53:49
    sorry~sorry~ 70g啦 多打了~不好意思囉
  • 麗莎小熊
    2008-07-14 07:47:57
    這個看起來簡單又美味耶 哈哈 我愛果凍 我愛藍莓
    版主回覆 2008-07-15 02:48:58
    我也喜歡喔
  • licathy
    2008-07-14 02:02:29
    很夢幻的點心... 謝謝分享耶~~
  • chingchingcc
    2008-07-13 07:52:00
    真是炎炎夏日的好良伴@@ 程程
  • Mimi
    2008-07-12 15:28:40
    茶凍這類型的點心真的是減肥者的好朋友, 熱量低又很有飽足感, 配上香香的藍莓, 搭配起來好看又好吃呢! =)
    版主回覆 2008-07-15 02:47:38
    是啊
  • sfc5888
    2008-07-12 14:19:25
    看起來好好吃喔!! 最主要是作法很簡單捏!! 謝謝小熊分享喔!! A ling
    版主回覆 2008-07-15 02:47:15
    不客氣喔
  • 豬豬姊
    2008-07-12 13:31:24
    我現在在開始做夢了 什麼奶酪啦 什麼果凍啦 就等小熊回來做給我吃了 呵呵 真美滿
    版主回覆 2008-07-15 02:46:10
    就是啊 沒問題啦
  • mimolynn
    2008-07-12 13:21:44
    我也愛吃藍梅,但是英國的蘭沒好貴,所以想豁出去的時候就會買,平時偶 爾買買冷凍加進麥片或是Museli吃也不賴!這個果凍真夏天,如果能在台灣 吃 一定有種清爽的感覺!XD
    版主回覆 2008-07-15 02:45:27
    真的世界貴 我也是很小氣的放幾顆而已
  • adersonlan
    2008-07-12 12:16:17
    好美的果凍... 吃不到...光看就很舒服了...
    版主回覆 2008-07-15 02:44:23
    謝謝
  • oak0824
    2008-07-11 08:33:41
    粉簡單,顏色美,好吃一個樣 好美喔
    版主回覆 2008-07-11 12:21:23
    謝謝你
  • ERICA0588
    2008-07-11 06:14:37
    家裏也有覆盆子茶包耶 改天來試試
    版主回覆 2008-07-11 12:21:06
    做這真的蠻適合的呢!
  • limpepsi
    2008-07-11 06:12:53
    小熊的'菜'就是那么有创意、简单。 佩服,佩服 :O) Pepsi
    版主回覆 2008-07-11 12:20:40
    謝謝你 這真的非常簡單喔
  • ziemonho
    2008-07-11 05:46:18
    真巧哦! 我昨晚也做了果凍,下了藍莓、黑莓和櫻桃!
    版主回覆 2008-07-11 12:19:43
    藍莓、黑莓和櫻桃 好豐富喔!!
  • vivialwaysin
    2008-07-11 04:44:57
    這個漂亮 是幫我做的嗎? 台灣流行用寒天 我想吉利丁若是換成寒天粉一定更符合減肥 而且是素的 哈 不知道英國有寒天粉嗎?
    版主回覆 2008-07-11 12:19:02
    對啊 用寒天應該更好 我只是用洋菜 沒有寒天哇~
  • MMsBlog
    2008-07-11 04:08:53
    喝,這麼簡單的一道甜點..小熊做起來拍出來就是不一樣的漂亮^^
    版主回覆 2008-07-11 12:17:22
    謝謝喔