小時候每次去早餐店，除了豆漿之外的選擇，就是那一鍋又香又濃的米漿了，
特別是冬天的時候，濃濃又黏黏的口感，喝上一碗就像替身體穿了水棉襖，暖呼呼的好舒服。
現在長大了，知道米漿雖然好喝，其實營養的成分並不夠均衡，
就像其他的米食一樣，常常因為怕胖，所以也不敢多吃了，不過米食實在是很可口的，
特別是台灣的米，我覺得甚至比進口來的更好吃。
還有台灣米食類做的料理也是讓人很驚喜，從蘿蔔糕到米粉，碗粿到麻糬，變化多端，好吃極了。
除了享受這些美食，有時也可以自己做些營養的米料理，像這裏介紹的這個糙米五穀奶，
不過是放入果汁機攪打就可以完成，
特別是夏天的早晨打一杯冰涼的米漿當早餐，飽足滿滿，營養也一百分!
可以利用前一天剩下的五穀十榖或是糙米飯來做，只要加些堅果就有像傳統米漿的花生香味，
而且更是健康，幾乎一天的精神就從這杯米漿中都攝取到囉!
好簡單又好喝，一定要試試看的!
材料:
200g五穀米糙米飯
500g冰豆漿或牛奶
50g黑糖(不喜歡加糖可省)
40g 的各種堅果(花生核桃杏仁等皆可)
做法:
1.請將五穀米依照包裝說明煮熟，取200g
2.將所有材料放入果汁機中，
3.以高速打成米漿即可。
後語:
其實，我覺得台灣農產和米的品質真的是相當優良的，除了國人那種努力與用心的精神，
更是台灣人生命力旺盛的結晶，
現在行政院農委會在國人米飯消費量逐年遞減的趨勢下 ，民國100年度農委會向國人提出「每人每天多吃一口飯」的呼籲，
希望每年每人增加一公斤白米消費量 ，期望透過建國百年的糧食展覽提振國人米食消費 ，
減少農地休耕面積、提倡在地生產在地消費之觀念 。
九月底將會有一個盛大的米食博覽會，會中將會展示各種各樣的米食和產品，
大家到時別忘了去參加喔!
行政院農委會推出米食博覽會:
活動主題：建國百年臺灣米食博覽會
活動時間：100/09/30〈五〉~100/10/02〈日〉
活動地點：世貿二館
主辦單位：行政院農業委員會
執行單位：行政院農糧署
