日光行館，聽起來就該是個日光充足又溫暖的地方，事實上它的確是。
就位於淡金公路上轉個彎就到的一個優美山區上，獨棟獨院的屹立在有山有水的一片美景中，它的視野很寬廣，在這裡你看不到方圓百里有阻擋你跟陽光接觸的人工建築物，
我覺得特別是傍晚來這裡可以看到日落和彩霞，要在淡水看日落不如來這裡，也不用萬頭鑽動擠死人，在這裡喝著咖啡看日月變化，其實很愜意。
據老闆說這裡的清晨、中午、傍晚，不同時刻都有不同的天空，所以不同時間來都有不同風情。這就是那裏的晚霞，顏色很美。
日光行館不只是個餐廳，戶外還有佔地寬廣的步道，兒童遊樂場，特別是有戶外的座位區，有一種放鬆優閒的感覺。
這行館更特別的地方就是整棟建築四面受光，整棟乎都是玻璃構築成，特別是餐廳上有四間風格迥異的住房，
其中我最喜歡的是這間峇里島風格的，連床和衛浴前的柱子都是遠從峇里島送來的，很有度假的味道呢。
其他還有極簡風、草原和海洋風，大家可至他們的官網看介紹。http://www.sunrise-villa.com.tw/Room
住這裡最棒的應該還是起床時的陽光，想來應該是浪漫極了吧!
此外，這裡的餐點也相當不錯， 主要是用料上的品質佳，加上廚師細緻的表現，所以餐點部分是可圈可點。
前菜部分的燻鮭魚沙拉，鮭魚捲成漂亮玫瑰狀，鮭魚是品質很好，佐上酸子，擺盤乾淨仔細，
培根捲，切片的德式香腸捲上一圈培根香煎而成，肉香四溢，微妙香料味，讓人吃了食慾開啟。
番茄海鮮湯，乾淨的番茄甜味，之後的蒜頭、九層塔香氣，溶在整個海鮮料中，清爽可口。
沙拉有凱薩、義大利油醋、覆盆子紅莓，味道都中規中矩，若要嚐新，可選莓果醬。
主菜部分，我個人推薦他們的元氣豬排和安格斯肋眼牛排，
還有他們的無骨牛小排也是油脂豐富甜美，肉質柔軟易咀嚼，配上特製的芥末肉醬汁，提味也增加濕潤度，
旁邊配的彩椒與菇類等蔬菜也是在視覺口感上有加分作用，薯泥製作細緻沒有顆粒，奶香和稠密度都堪稱恰如其分，
以兩片薄脆麵包裝飾也讓整個擺盤上有視覺上的驚喜感。
再來就是店家自製的德式酸菜豬腳，
這豬腳做工很繁複，要先燉煮至軟嫩、放冷之後，再炸過使皮酥脆，之後還要乾煎，逼出多餘的油份。
所以這豬腳軟嫩而不爛，筋的嚼勁兒Q黏與肉的甜度仍在，皮酥脆不滯口，恰如其分的配上不過酸的德國酸菜。
飯後的甜點是巧克力小蛋糕，咖啡。
整體來說，我覺得日光行館很適合情人前來約(幽)會的地方，因為地方相當隱僻，適合低調的情侶喔，也是因為這裡視野遼闊，景色日夜不同，都有不同情調和風情。
當然也適合闔家出遊，因為佔地夠廣，適合小孩到處打滾吃喝耍賴，尖叫外加狂奔，也不至於造成別人的困擾。
大夥朋友也可以一起來夜趴，因為淡水熱鬧的市區，還有最近剛來的花季，都適合在附近遊玩之後來這裡吃飯歇息，戶外的座位也讓人可以有嗨起來的fu。
餐點部分的口味與擺盤都在中等之上，主要是店家用料絕不偷工減料，
惟創意與驚喜有趣上少了一些衝擊感，不過整體表現中規中矩，也無可挑剔。以廚師的功力來看，應該是點哪一道餐點都不至於失望。
餐點部分單點約五百五十元左右，組成套餐約七八百元，屬中高價位。
前餐與沙拉和甜點飲料部分個人建議是可以再豐富一些，才更有物超所值之感。
不過加上行館周遭環境的附加價值與氛圍，價值感就因人而異了。
日光行館‧地址： 251新北市淡水區中寮破瓦厝子12號
服務電話：02-26258012
