心花捲捲開----越南式蔬菜爽脆雞堡米捲

給我的絕對達令 情人節手作料理限定特集－
－Love Love異國料理


心花捲捲開----越南式蔬菜爽脆雞堡米捲





前言：
小熊從今天開始到情人節前夕，每天會發表一篇「情人節特餐」的食譜喔！

希望大家可以用最簡便的方式,做出效果最好的東西。


今天的主題是
Love Love異國料理


延續昨天的特輯

這第二道是
心花捲捲----越南式蔬菜爽脆雞堡米捲





這道菜做起來非常簡單，而且非常清爽好吃，越南式米皮Q滑，綜合蔬菜脆爽，
加上酥脆的雞堡條，多種質感的滋味，不但吃起來不覺有負擔，端上桌五彩繽紛，
相當適合在情人節和愛的另一半共享這道讓人心花朵朵開的料理喔！



做法在此，請點閱




材料：
「魔術食品」的雞肉漢堡兩片(使用雞排亦可)
一盤綜合蔬菜切細條(如各色甜椒、西洋芹菜、胡蘿蔔、蘿蔓生菜等)
3大匙泰式甜辣醬
6張大的越南式米皮(請依照買到的size自行調整)

做法：
1.請將雞肉漢堡或雞排參照使用說明炸好或是烤好，切條。
2.準備一個稍大的盤子，注入滾水，將乾的越南式米皮浸入約五秒即可軟化，立即取出。
3.捲入備好的綜合蔬菜細條、雞肉漢堡或雞排，黏緊，如果較大可切半，即可完成。
4.食用前沾上泰式甜辣醬，好吃。





備註：
「魔術食品」公司成立於1991年(民國80年)，是「日本摩斯漢堡集團」來台投資設廠的關係企業之一。

他們公司的產品不論是品質和口味都有一定的水準，去年回台灣時，吃過他們公司的產品，
像雞翅、豬排、漢堡、雞塊、雞排等等，我覺得他們的調味配方好吃又入味，
真的是很像在餐廳或是速食店吃到的東西喔！


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