黒加崙巧克力蛋糕,自己做綿綿濃濃

黒加崙巧克力蛋糕,自己做綿綿濃濃



回台灣時,剛好優先生那邊的大表姊從美國回來辦事,於是就找也在台北的我聚聚。

晚餐就在和平東路上的稻香村,那裡的蒸餃、烤鴨、酸菜白肉鍋,我記得還做得真好,

那天剛好是大表姊生日,吃完飯後,小表姊拿出了一個黑壓壓光亮的蛋糕盒,
上面還繫了黑色的緞帶,整個看來非常精緻高雅!

黒加崙巧克力蛋糕,自己做綿綿濃濃



仔細一看!哇!原來是我一天到晚在別人部落格看到的『BLACK AS CHOCOLATE』的蛋糕哪!

心理一陣小歡呼,卻不好意思表現得太高興….
因為都是姨婆、表哥、大伯、大嫂啦,怎可這麼放肆呢~呵呵!


這是在席間和我談得很開心的小表姊買的,小表姊一樣喜歡做菜,
會買這麼時髦的蛋糕,肯定是很懂美食的!


那蛋糕的裝飾非常簡單,雖只是一些巧克力霜飾,好像很隨意的抹在蛋糕上,卻仍呈現出一種高級感。

黒加崙巧克力蛋糕,自己做綿綿濃濃


切開來分吃了,嗯...
真的很好吃呢!
我本來不愛巧克力的,可是這蛋糕真的不甜不膩,蛋糕體鬆軟綿密,
巧克力霜飾也不過甜,連大表姊都說好吃呢!


我上網看過他們『BLACK AS CHOCOLATE』的網站,發現他們一個小小六吋的蛋糕,
就要八九百元,還真不便宜!



說到那天我收到 日正公司
給我的試用包裹,



裡面有巧克力蛋糕粉,就將它拿來試用看看,
這個蛋糕粉跟我們英國這裡現成的蛋糕粉很不一樣,我用過這裡的,
常常只需要我們加一顆蛋和水就好,我買來做過,真是乾乾硬硬難吃得不得了!


這個 日正的巧可力蛋糕粉
,它還特別標榜了是「日式」的巧克力蛋糕粉,「日式」的,那應該就比較像戚風蛋糕了,

看了一下說明,喔!要七個蛋耶!那應該不會像我這裡買的蛋糕粉那樣?
可以做十吋的蛋糕,很大的呢!


家裡剛好也有一瓶「黒加崙果醬」(blackcurrant),
所以就決定做那天吃到的『BLACK AS CHOCOLATE』店有的「黒加崙巧克力蛋糕」。


我以前剛學做戚風蛋糕的時候,真的很容易失敗,常常烤好後蛋糕體會縮,
或是蛋白沒打好,整個組織就變得很粗糙,要做得好吃還有點困難。

總之,我用了這個蛋糕粉做的時候,包裝說明要把全蛋打得「硬性發泡」,
不過全蛋打發一般不可能做到「硬性發泡」,
所以我只是打得全體脹起到三倍高時,就加入蛋糕粉,
因為量很多,所以不太好拌,最後加入沙拉油,倒入模時,我發現自己好像沒扮勻!
而且表面有很多大氣泡一直冒出…

想~完蛋了!要失敗了!


結果!



四十分鐘後~從烤箱出爐,竟然表面不皺不縮,整個蓬發的很好哩!

冷卻後,我在裝飾時從中對切開來,發現切面組織細緻,完全看不出有什麼失敗的感覺呢!


整個做好後,拍完照,立刻就試吃了一口….

啊!87! 啊!87! 啊!87!


跟在台灣吃到的『BLACK AS CHOCOLATE』差不多一樣好吃呀!


它的蛋糕體一點都不過甜,而且做出來真的很有彈性!
入口即化,像海綿一樣,咬下還有一點斯斯的聲音,跟戚風蛋糕好像呢!


還有就是我很驚訝它的巧克力味竟然很濃郁,
本想這種蛋糕粉應該不會好到哪裡的,沒想到做出來效果真的很好,
輕綿鬆軟,不會太甜,巧克力味很純正。

還有就是成功率很高,沒想到我本來以為要失敗的,沒攪拌均勻,竟然還做的很好呢!



材料很簡單,

以下是我的作法:

黒加崙巧克力蛋糕,自己做綿綿濃濃

黒加崙巧克力蛋糕,自己做綿綿濃濃



蛋糕體:

1.就是一包日正的巧克力蛋糕粉,
2.七顆蛋,一點沙拉油。(包裝上有說明)
3.打發蛋至大氣泡,
4.放入附加在裡面的砂糖,繼續打到全體漲起到三倍高,
5.將蛋糕粉過篩加入蛋液。拌勻。
6.入模。
7.170℃烤40分鐘。竹籤插入不沾即可。




黒加崙巧克力蛋糕,自己做綿綿濃濃



黒加崙鮮奶油乳酪霜:
1.鮮奶油200g+奶油乳酪50g(cream cheese,也可全用鮮奶油),一起打發。
2.加入100g黒加崙果醬,(也可用草莓、黒莓等果醬代替)打勻即可。
3.全冷蛋糕切半,抹上黒加崙鮮奶油乳酪霜,夾好。


黒加崙巧克力蛋糕,自己做綿綿濃濃


表面裝飾:
1.鮮奶油100g入鍋,將滾,離火放入剝細的苦甜巧克力,放五分鐘,然後攪勻。
2.蛋糕淋上巧可力醬,平均灑上削成細片的巧克力即可。



黒加崙巧克力蛋糕,自己做綿綿濃濃


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我要留言:
  • Nikki
    2011.03.17 01:58:35
    B1
    請問一下:這可以用小烤箱烤嗎?我想做一個送男友,但我家裡只有小烤箱 (只有時間轉鈕那種)
    版主回覆 2011.03.18 00:00:44
    不太行喔 太小了 會烤焦的
  • Diane
    2011.02.11 02:02:18
    B2
    HELLO^^小熊 有上日正的網站上,找到的是"微波"巧克力蛋糕粉,也是可以拿來用烤箱烤嗎? 多謝!
  • purpleharn
    2010.12.14 12:38:22
    B3
    想要請問小熊這款蛋糕能不能用蒸的呢? 如果用蒸的要幾分鐘 食譜材料需不需要更換呢 聖誕節要到了想要做個聖誕蛋糕,可是家裡又沒有烤箱 謝謝喔^^
    版主回覆 2010.12.15 04:30:58
    不可以喔 可以用電子鍋烤烤看 不過不保證喔
  • ivy
    2010.12.02 04:35:11
    B4
    請問一下,最後的那個巧克力淋醬,苦甜巧克力大約是放了幾克呢?謝謝喔!
  • ANNA
    2010.07.01 14:06:13
    B5
    文文€~常常在跟我說~~你做的甜點有多好吃呢~~唉~~真羨慕呢~~你媽媽真有口福
  • capsae04
    2010.06.04 02:17:41
    B6

     悄悄話...

  • capsae04
    2010.06.03 12:21:02
    B7

     悄悄話...

    版主回覆 2010.06.03 16:18:32

     悄悄話...

  • gaspard3004
    2010.03.01 11:19:40
    B8
    HELLO^^小熊 請問如果沒有蛋糕粉 可以怎麼樣比例調配的粉來代替? 謝謝!!
    版主回覆 2010.06.03 16:21:03
    參考別的食譜吧~
  • nhu5269
    2010.02.09 11:09:55
    B9
    都流口水了我>"< 不好意思ㄛ我想請問的是 做巧克力醬加入的苦甜巧克力的量大約要多少ㄚ? 然後撒上的巧克力屑也是同個巧克力磨出來的屑嗎? 這做起來約幾人份吃的呢??
    版主回覆 2010.06.03 16:20:36
    200g 撒上的巧克力屑也是同個巧克力磨出來的 幾人份吃的呢??看食量囉~呵呵
  • 匿名
    2010.01.26 15:33:27
    B10
    可以請問你的蛋糕模子是幾吋的嗎??直徑是多少??
  • 新手
    2009.12.16 17:58:10
    B11
    請問所用的動物性鮮奶油是哪個牌子阿??
    版主回覆 2009.12.17 15:06:20
    英國的喔
  • 新手
    2009.12.05 15:55:08
    B12
    請問蛋糕內餡與外面裝飾所使用的 鮮奶油是植物性鮮奶油還是動物性的?
    版主回覆 2009.12.05 20:20:03
    動物性的
  • 風信子
    2009.11.19 00:32:29
    B13
    好厲害喔~~我對做蛋糕很有興趣~~真厲害~~可以問你但高適用幾吋的模型 ~~妳是用不沾的模型嗎~~
  • ivy0313
    2009.11.04 07:39:20
    B14

     悄悄話...

  • y711711
    2009.09.18 16:27:52
    B15
    太會介紹了,感覺五星級:)
  • ginger7821
    2009.09.16 09:38:31
    B16
    蛋真的打不發~ 這樣還可以照作ㄇ? 哈 我第一次生手作蛋糕 想給朋友一ㄍ驚喜!!!
    版主回覆 2009.09.16 14:34:44
    要用電動的 你手動的很難喔/\
  • ginger7821
    2009.09.15 15:12:04
    B17
    請問打蛋一定要加蛋黃ㄇ? 如果不佳蛋黃蛋糕吃起來ㄉ口感會怎樣ㄋ?
    版主回覆 2009.09.16 04:21:20
    比例會不同喔 請全部加
  • L!i!sa
    2009.09.15 05:48:03
    B18
    想請問一下~ 黑加侖鮮奶油乳酪霜裡的"鮮奶油" 和表面裝飾裡的"鮮奶油" 都是指像"長春牌的那個鮮奶油"媽? 還是平常一般的"奶油"壓? 最近想嚐試看看所以想問清楚 麻煩你囉!3Q!
    版主回覆 2009.09.16 04:20:03
    長春牌的那個鮮奶油喔
  • bony520912
    2009.08.24 08:46:46
    B19
    不好意思喔 因為我買不到日正的 如果我用國外的巧克力蛋糕粉 也就是家樂福有再賣那種 如果要做的比較像日正巧克力蛋糕粉的感覺 應該要注意什麼呢 因為它只要3顆蛋 還要加水 然後又沒有加糖 我很怕做出來感覺會差很多 我星期三要做 不好意思可以給我一點點建議嗎?
    版主回覆 2009.08.24 13:43:33
    你如果沒有 就按照你買的那種包裝來做 不要照這個方法來 每種蛋糕粉成分很不一樣 不能隨意換喔
  • kk795617
    2009.07.06 14:50:31
    B20
    你好啊 我想請問喔 我做出的蛋糕還是縮的好嚴重 該怎麼改善呢
    版主回覆 2009.07.06 20:55:20
    我沒有看到你的蛋糕和作法 不知道你哪裡出了問題耶
  • catsy
    2009.06.23 05:23:11
    B21
    日正的巧克力蛋糕粉好像還沒上市耶... 因為我跑了好幾個地方都沒買到=_=* 還是因為花蓮太偏僻??連家樂福都沒賣! 我好想做來吃吃看喔~我想要我想要拉~>.<~
    版主回覆 2009.06.23 20:50:12
    請上網跟他們訂購 文中有連結網址喔
  • for165
    2009.06.21 09:26:14
    B22

     悄悄話...

    版主回覆 2009.06.21 13:29:12

     悄悄話...

  • for165
    2009.06.21 03:04:18
    B23

     悄悄話...

    版主回覆 2009.06.21 08:46:13

     悄悄話...

  • for165
    2009.06.20 16:10:31
    B24

     悄悄話...

    版主回覆 2009.06.20 17:22:21

     悄悄話...

  • sakana0308
    2009.06.20 07:03:51
    B25
    咕~~~黑森林蛋糕耶...嚕~~~而且上面還是放新鮮櫻桃說 超適合現在無法吃冰的我...嗚...超讚
  • for165
    2009.06.19 12:26:39
    B26

     悄悄話...

    版主回覆 2009.06.19 12:36:01

     悄悄話...

  • for165
    2009.06.19 05:52:20
    B27

     悄悄話...

    版主回覆 2009.06.19 12:18:11

     悄悄話...

  • for165
    2009.06.16 13:12:36
    B28

     悄悄話...

    版主回覆 2009.06.16 20:42:48

     悄悄話...

  • lovehaluaki
    2009.06.16 05:53:25
    B29
    怎麼那麼美味^^哈哈 我只會包水餃~^^ 我下次也要照您的教學跟您學習學習~~~哈哈
    版主回覆 2009.06.16 20:43:15
    好啊!好啊!
  • myhumps
    2009.06.15 09:22:27
    B30
    喔 我的天哪 好誘人唷!!對於正在控制體重的我 簡直像是在地獄與天堂間拉扯... 說到blackaschocolate 我真的是他的忠實顧客呢!!每伊個都吃過~ (傷本哪..) 最近發現一個也不錯卻評價好吃的蛋糕 如果回台有機會可以去買來吃吃唷~叫做布榖鳥 他的巧克力蛋糕輸給blackaschocolate唷!!! 最近才發現小熊的部落格~~ 實在是一個用心實在的好地方~~ 支持你唷~~~GOOD!!!!!
    版主回覆 2009.06.15 12:28:14
    你粉可愛捏 很喜歡巧克力蛋糕 可是又在控制體重 真是兩難啊~~ 哈哈 謝謝你很歡迎你來喔^^
  • emily83105
    2009.06.14 03:46:28
    B31
    請問~ 如果我用8吋的蛋糕模 中間是摟空的 一樣烤40分鐘嗎?!
    版主回覆 2009.06.14 13:50:58
    中間是摟空的大概可用180度烤25分鐘試試看喔 這說不準的 還要看你烤箱溫度才行 竹籤插入不沾即可
  • freda48
    2009.06.09 14:08:39
    B32
    我在想看多了你的日志。。。我會不會變胖啊。。?
    版主回覆 2009.06.20 17:22:56
    哈哈
  • Sofia
    2009.06.06 09:04:37
    B33
    The cake is so beautiful ! If you are going to import the cake mix to UK, I would definite order a few boxes from you.
    版主回覆 2009.06.06 11:26:10
    我來問他們好了~
  • kidsums
    2009.06.05 06:04:26
    B34
    你讓我覺得原來做蛋糕也可以這麼簡單~~ 謝謝你的分享~受益良多~~
    版主回覆 2009.06.06 11:25:23
    不客氣~
  • 阿碧
    2009.06.04 15:07:05
    B35
    請問蛋糕粉要去哪買呢?我去家樂福大潤發都沒看到吶?好想做唷!
    版主回覆 2009.06.06 11:24:47
    我去問問看他們上市了沒有喔~
  • yami7227
    2009.06.04 10:02:53
    B36
    看起來真的粉好吃的樣子~ 跟著來做看看~ 謝謝你^^
  • angel310419
    2009.06.04 09:59:49
    B37
    謝謝~ 你真厲害 每樣東西都好用心看起來好好吃~~ 推推推~~
  • naigi1107
    2009.06.04 04:30:09
    B38
    bristol 也會下雨啦, 只是比較陽光一點, ㄏㄏ
  • calvex
    2009.06.04 02:22:51
    B39
    1球100是很貴沒錯哩!可是裝的很滿 (會壓ㄧ壓繼續裝滿/拿到盒子時重量好重/可以2個人一起吃) 哈根大死1球也要70~80而且就真的只有1球 但是我ㄧ吃就上癮了~ 連超挑嘴的柴可夫(男友)都說不錯 (他的不錯等級可是我的人間美味等級) 所以1球100還可以接受啦XD 好險分店很少 不然看到都會好想吃:P
  • veinwu
    2009.06.04 02:11:18
    B40
    小熊好厲害喔!這個蛋糕作的好棒喔! 不過我沒有大烤箱實在很難實做 不然我超愛吃戚風蛋糕的 我大多是買日正的麵粉 太白粉和泡打粉 沒想到它的蛋糕粉也很優 :)
  • Joy
    2009.06.04 00:04:00
    B41
    請問小熊蛋糕上面的巧克力碎片怎麼製作的呢? 謝謝小熊分享美味的蛋糕:)
    版主回覆 2009.06.04 02:01:17
    用削皮刀削出的碎片喔
  • naigi1107
    2009.06.03 08:25:43
    B42
    看你做的東西....我肚子好餓! 真的餓到不行...每樣看起 來都想要大咬一口呢 呵呵 看你之前的文章, 原來小熊婆家在高雄新崛江附近喔? 我也住在那附近ㄋ! 還有還有, 我在bristol待過一年喔, 那邊好棒, 不太吵雜又 很優閒...重點是不向其他英國的城市那麼愛下雨... 小熊你太厲害啦!太有天份做料理了, 我也叫我老姊快點來參 觀了ㄋ
    版主回覆 2009.06.04 02:00:40
    真的嗎? 那附近很不錯 逛街好方便 bristol我到沒去過 英國會有不下雨的地方! 好稀奇啊~~ 謝謝你 歡迎你們常來啊
  • calvex
    2009.06.03 04:24:35
    B43
    黃湘宜開的巧克力蛋糕店真的很好吃^^ 推薦他的巧克力冰淇淋! 怎麼吃都不會膩耶~ 雖然1球100元 但是裝的很滿 是用黑色小禮物盒(有點像首飾盒XD)裝滿滿的 捧著禮物盒邊走邊吃冰淇淋 超可愛的耶 下次可以試試看喔:)
    版主回覆 2009.06.04 01:58:52
    1球100元 很貴啊~
  • mftien
    2009.06.03 03:28:59
    B44

     悄悄話...

    版主回覆 2009.06.04 01:57:50

     悄悄話...

  • POPPY~*
    2009.06.03 02:40:08
    B45
    哇...計數器歸零了.. 小熊秀秀喔! 這不是無名搞的吧...?囧
    版主回覆 2009.06.04 01:57:12
    我快哭死了~~
  • ya sis
    2009.06.03 01:11:19
    B46
    What is 87!87!87!!?? haha~
    版主回覆 2009.06.04 01:56:38
    隨便喊一喊 87是啊的英文耶 你打打看就知道了 我昨天和這幾天打電話給你 都沒人在家~~
  • jessicac930
    2009.06.03 01:05:33
    B47
    小熊~~~我會再來努力幫妳按推薦的! 希望可以快快解決妳的麻煩喲! 小潔
    版主回覆 2009.06.04 01:54:16
    嗚嗚屋~~~ 我真的很難過啊!
  • 維維安
    2009.06.03 00:26:46
    B48
    做得好漂亮阿~~ 有可以做生日蛋糕的fu 喔!! 在新加坡的時候吃過正版的 awfully chocolate, 轉型後的 black as chocolate 還真的是copy 到原汁原位阿~ 難怪現在他們有官司要打 不管這八卦, 好吃最重要囉~~
    版主回覆 2009.06.04 01:51:54
    對啊 聽說他破產了還是怎麼了 他蛋糕真是好吃
  • Ronbat
    2009.06.03 00:21:51
    B49
    太吸引人了!!! 好久沒吃巧克力蛋糕!
    版主回覆 2009.06.04 01:35:18
    謝謝你
  • g322526y
    2009.06.02 14:39:01
    B50
    我個人是不喜歡吃蛋糕;但是你做的蛋糕讓我心動想吃 口水直流肚子都餓起來囉~
    版主回覆 2009.06.04 01:33:14
    謝謝你謝謝你
  • angel310419
    2009.06.02 09:34:22
    B51
    看得好心動 想要自己嘗試看看 不過 我一直不懂怎麼"打發" 手工拿打蛋器能打發成功嗎?? 想請教您一下...
    版主回覆 2009.06.04 01:32:55
    要打比較久喔
  • prophet0629
    2009.06.02 08:07:58
    B52
    天阿!甜點 抵擋不了的誘惑阿 太好吃啦~~~~~
    版主回覆 2009.06.04 01:32:25
    ^^
  • christychou
    2009.06.02 07:01:05
    B53
    我一看到盒子就知道是Black as Chocolate啦...好吃, yumm yumm ~~~
    版主回覆 2009.06.04 01:32:10
    ^^
  • mafia1115
    2009.06.02 05:58:30
    B54
    太正點了這蛋糕 我愛吃巧克力蛋糕... 用手打發蛋液很累對不對,小熊~~ 所以我只想吃不想做><////
    版主回覆 2009.06.04 01:27:31
    買一個電動打蛋器好了 很好用的啊~
  • claire4fun
    2009.06.02 04:54:13
    B55
    哇~好吸引人喔! 改天來試試... 謝謝你的分享 ^^
    版主回覆 2009.06.03 22:13:53
    不客氣喔!
  • knn99906
    2009.06.02 04:53:55
    B56
    MBTI 職業性格測試 MBTI 是性格分類的一種,由瑞士心理分析家榮格於1921年所提出,經過多年的發 展,MBTI 現已成為全球著名的性格測試之一。當中包括教育界、顧員招聘及培 訓、領袖訓練及個人發展等領域均有廣泛的應用。 測驗結果分為十六種性格: 01) 大男人型 02) 挑戰型 03) 主人型 04) 表演型 05) 將軍型 06) 發明家 07) 教育家 08) 記者型 09) 公務型 10) 冒險家 11) 照顧型 12) 藝術家 13) 專家型 14) 學者型 15) 作家型 16) 哲學家 你屬於哪一種? 適合哪一類型的工作? 點擊小房子進行測驗 就可知道。 網址在: http://8word.net/test/mbti/test.htm ( 請點擊紅頂小屋進行測驗 )
  • perfectslim
    2009.06.02 04:14:15
    B57
    我跟你說喔~我從小就是個小胖子, 後來出了社會因為工作的關係胖得更厲害嚕! 聚餐與應酬一週總有個三、四次, 吃飯、喝酒成了例行公事,不到一年體重增加了11kg, 身材更加走樣變形,西裝褲愈來愈緊,西裝外套愈來愈不合身, 漸漸的,我愈來愈害怕照鏡子,愈來愈不想面對自己的體態問題! 直到今年三月遇到一個非常關心我的人, 他真的超厲害的!不但已經幫很多有決心的朋友瘦下來 更棒的是到了現在,經過他的專業,我體重已經降了19kg, 哇!以前我真的連呼吸都會胖,現在真的覺得那是上輩子的事情了!呵呵~ http://17so.94fitness.com (請用IE瀏覽器開啟) 跟您分享教練的網站,我認為真的每個人都可以!
  • chaiming0928
    2009.06.02 03:55:03
    B58
    哈哈 你拿我的蛋糕出來po唷 cc 沒啦 開玩笑低 這蛋糕好吃咧!!!!!! 我昨天又去買了一個吃自hi的 超愛吃他們家的蛋糕啦 我有也po一篇說 !!cc 對了 他們家蛋糕其實跟價錢有成正比所以花的ok的啦
    版主回覆 2009.06.03 22:03:22
    他們蛋糕真的是蠻好吃的 可惜我買不到 只好自做自hi啦!
  • 小草
    2009.06.02 03:46:12
    B59
    哇~~這真是太棒了!我最愛巧克力蛋糕了! 上回做了小熊提供的最愛的巧克力戚風配方,到現在還齒頰留香呢! 這回又學到了新的方法。找一天一定要來做做看! ^^ 真的很有黑森林的味道! 超美的~簡單又美味~
    版主回覆 2009.06.03 22:01:44
    好啊好啊好啊 趕快來試試看 蛋糕粉還蠻好用的 不用準備這麼多東西囉
  • pollyyeung
    2009.06.02 03:06:41
    B60
    哇..很棒啊.. 黑巧克力是我最愛的口味啊.. 很美的一個黑森林蛋糕耶^__^
    版主回覆 2009.06.03 21:58:25
    謝謝你 是簡易型的黑森林蛋糕喔
  • elyse9815
    2009.06.02 02:45:12
    B61
    推+2^^。 酷!看起來超美味的! 看完後, 目前真想來一杯咖啡...
    版主回覆 2009.06.03 21:57:38
    謝謝你^^
  • POPPY~*
    2009.06.02 02:14:49
    B62
    我一直看、一直看...口水都快流下來了! 在這時候我們主任叫了我...(驚嚇100%) 整個入迷>//<000 這個簡單啦! 難在那個蛋打發= =”→→→→打發成功0記錄的人...囧 哈!小熊跟你說喔! 上次為了做杯子蛋糕~ 請P先生打發,到最後,’最後我們手真的都很酸~~結果~~結果~~ 他改造了一支電動的~ (電鑽+打蛋器)就這樣用”電動”打發! 其實一起做真的很好玩說! 笑到噴淚~~ 話說那日正巧克力蛋糕粉上市了嗎? 我也來做一個= =” 全冷切一半,是橫切還是直切?? 還有..一定要蛋糕模嗎??= =囧... 噗~我真的都不會啦! 謝謝小熊喔!
    版主回覆 2009.06.03 21:57:03
    哈哈 你說的好好玩喔 你老公很好耶 你們還會一起合作打蛋 好可愛喔! 而且很好笑很厲害喔! (電鑽+打蛋器) 日正巧克力蛋糕粉應該上市了吧 全冷切一半是橫切 放在耐熱盤裡應該都可以用 不一定要蛋糕模啊 做做看喔
  • cug
    2009.06.02 01:30:47
    B63
    太厲害了~日正蛋糕粉可以做出這樣子的蛋糕~日正蛋糕粉很厲害~小熊的手藝更是了不得~可惜我們這裡太偏僻~沒辦法買到日 正一些新推出的商品
    版主回覆 2009.06.03 21:52:56
    謝謝你 那你去賣場的時候可以看看喔 蠻好用的哩
  • bokeaibachan
    2009.06.02 01:23:28
    B64
    這個巧克力蛋糕真是太~誘人了!我超愛吃巧克力蛋糕的,而且感覺起來 做法不難,日正的巧克力蛋糕粉現在應該可以在外面的超市買到了吧!一 定要來動手做看看!感謝小熊的分享啊~
    版主回覆 2009.06.03 21:51:34
    應該買得到了喔 你找找吧 蠻好用的哩
  • jessicac930
    2009.06.02 00:53:20
    B65
    我也很愛black呢~~好吃~冒著發胖的危險啦! 小熊妳實在太厲害啦~~每天都可以搞出醬子多好看又好吃的東西耶! 看妳的部落格真是一種享受呀~ 小潔
    版主回覆 2009.06.03 21:47:10
    black的蛋糕真的很好吃 我是職業搞東西吃的人呀^^ 謝謝你
  • londontea
    2009.06.01 22:04:32
    B66
    我是頭香?!我的天,長這麼大還沒拿過頭香, 連真的頭香都沒有!!! 小熊你好~我是住在倫敦的Hui, 每天都會來看你的網誌喔~ 覺得你的個性好可愛, 手藝又很精湛!想請問你有計畫在倫敦辦個見面會之類的嗎? 因為我自己也很喜歡做菜, 雖然不是專業, 但是好想當面跟小熊學習呢~ 請你一定要告訴我你有沒有這個計畫喔^^很期待~~~ 蛋糕看起來很好吃, 不過我今天煮了珍珠奶茶, 已經撐了, 哈哈! Hui
    版主回覆 2009.06.03 21:43:59
    恭喜恭喜恭喜! 我沒有住倫敦了耶~ 我倫敦有人在看我的網誌嘛? 真害羞說~^^