Quiche lorraine 法式起士乳蛋派餅------英國人的午餐習慣

Quiche lorraine 法式起士乳蛋派餅------英國人的午餐習慣
Quiche lorraine 英式(法式)起士乳蛋派餅------英國人的午餐習慣



今天會做這個,其實是那天再外面吃午餐的時候叫了一片這個Quiche,
小小一片買了約六十元台幣,
真是太不划算,可是又不想浪費錢,
又覺得很想再吃,所以還是自己做好了,
而且實在沒有技巧難度可言,非常容易,
這東西在超市也買的到現成冷凍的,算是非常普遍的午餐食物。

說起英國人的午餐習慣,真的有點特別,
他們標準午餐時間是中午一點,
吃的東西也很簡單,他們不介意大冷天也吃吃冷的食物
像Quiche,三明治等,最多喝杯熱濃湯配麵包。
他們的三明治也不大(跟美國的比),我常懷疑他們這樣怎麼吃的飽呢?

另外,午餐還有一些在烘培店現烤的酥皮的牛肉馬鈴薯派,
洋蔥起士派捲,牛肉腰子派,雞肉派,啤酒牛肉派與香腸捲等,熱熱的現吃,
在冬天裡走在街上捧著一片這些噴香的派,邊走邊吃,也是一大享受哦。
若你有機會到英國是可以一試的東西。

以上這些很簡單的午餐,它們基本上叫lunch,
同樣在中午時間吃的餐,他們有時還會叫dinner,

我剛來英國的時候根本搞不清楚,有時候那些英國同學問我:「你要跟我去吃dinner嗎:?」

我還很為難的,又有點得意的,然後很怕拒絕傷人家的心~~~
跟他們說:「啊,謝謝你的善良邀請我,可是我晚上都很累,還要做功課啊,沒辦法赴約~~~真是非常抱歉哪 ….」
現在想想他們一定覺得我很自作多情吧,真不好意思啊~~~


說到dinner,我猜就是習慣用法吧,
優等生是說,他們一般比較正式的午餐就叫dinner,
真的我們的晚餐就叫tea,更晚的就叫supper。

老實說我來這麼久,還不是太清楚爲什麼,若你知道,請告訴我哦!


就簡單介紹到此吧,下面是我從BBC美食網找來的一個英國帥廚師詹姆士馬丁的食譜,
好吃哦。

派皮的部份請自行發揮,各種派皮都可以用的,
我是用上次剩下的薄紙酥皮,我只用以下份量一半,

內餡我用青花菜和番茄,也可用奶油炒過的洋菇,青紅椒,火腿等,很容易的。
當早餐野餐,給孩子帶便當,很營養也方便的。


Ingredients 材料
For the pastry 派皮
175g/6oz plain flour, plus extra for dusting麵粉
salt鹽
75g/2¾oz butter奶油, plus extra for greasing多些抹於派盤面
(alternatively use ready made pastry)

For the filling 內餡
250g/9oz English cheddar, grated 英式卻達起士
4 tomatoes, sliced (optional) 切片番茄
200g/7oz bacon, chopped切片培根
5 eggs, beaten 蛋
100ml/3½fl oz milk 牛奶
200ml/7fl oz double cream 厚鮮奶油
salt 鹽
freshly ground black pepper 鮮磨胡椒
2 sprigs of fresh thyme 百里香(可省)

Method 方法
1. To make the pastry, sift the flour together with a pinch of salt in a large bowl. 
    Rub in the butter until  you    have a soft breadcrumb texture. 
    Add enough cold water to make the crumb mixture come together to form a firm dough, 
    and then rest it   in the fridge for 30 minutes.
2. Roll out the pastry on a light floured surface and line a 22cm/8½inch well-buttered flan dish. 
    Don't cut off the edges of the pastry yet. Chill again.
    將灑了粉趕開做好的派皮上放於抹了油的22cm/8½ 派盤上,請先不要將邊緣修掉,入冰箱冷藏
3. Preheat the oven to 190C/375F/Gas 5. 預熱烤箱
4. Remove the pastry case from the fridge and line the base of the pastry with baking parchment     and  then fill it with baking beans. 
    Place on a baking tray and bake blind for 20 minutes.  
    Remove the beans and parchment and return to the oven for another five minutes to cook the base 
     將派皮取出,放上烤盤紙,並放上專用來烘烤的乾豆子,烤約20分鐘,之後將烤盤紙和乾豆子移開烤五分鐘
5. Reduce the temperature of the oven to 160C/325F/Gas 3. .
    將烤箱降溫至60C/325F/Gas 3.
6. Sprinkle the cheese into the pastry base and add the sliced tomatoes if you are using them.
     Fry the bacon pieces until crisp and sprinkle over them over the top. 
     將卻達起士灑在派皮上,再放上切片番茄和煎脆的培根
7. Combine the eggs with the milk and cream in a bowl and season well. .
     Pour over the bacon and cheese. Sprinkle the thyme over the top and trim the edges of the pastry. .
     將蛋 牛奶 厚鮮奶油攪勻後注入其中,灑上百里香,修掉派皮邊緣

8. Bake for 30-40 minutes or until set. Remove from the oven and allow to cool and set further..
      烘烤30-40分鐘直到凝結,取出待冷並更固定
9. Trim the pastry edges to get a perfect edge and then serve in wedges. .
      在次修飾派皮邊緣,切成角塊狀供食。


以上取自
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/quichelorraine_71987.shtml














沒有圖片...
只能平空想像...
不過...只要是小熊作的應該都很讚吧...
這種鹹派晶也愛哩...
不過台灣好像沒啥地方有....

其實只要是美食都愛的晶

晶 於 March 27, 2006 12:11 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

咦,小熊

妳的網頁怪怪的,不知是無名or妳的新設計??
不過我喜歡Quich,好吃!!

Vivian 於 March 27, 2006 12:41 PM 回應 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏

對啊,沒有圖片,
怪怪的網頁,只能隨文字亂想囉。

阿莎莉 於 March 27, 2006 01:09 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

ㄟ~~小熊的網頁亂掉了耶~~
所以只好憑空亂想一通囉!
但是還是越想越流口水阿!!

HankAnnie 於 March 27, 2006 01:16 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

拍謝,是Quiche啦!!兒子ㄧ直在"混“不去睡覺
害我很分心。有些外國食譜沒加起士吃起來像蒸蛋,
加起士口感好很多,等妳Quiche的"藝術照"喔!

: )

Vivian 於 March 27, 2006 01:18 PM 回應 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏

Dear 小熊熊

妳的網頁怎麼變得白白的
等妳的照片喔
金害..." 巴豆夭咧但阿 "
明天再來吃 ^^

spot 於 March 27, 2006 02:22 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

小熊:不太習慣今天怪怪的網頁,明天再來看正常版

ling3414 於 March 27, 2006 02:56 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

原來英國的午餐晚餐的英文還有這樣的區別呀
如果有人問我們要不要吃TEA,實在很容易搞錯對方是不是想請我們喝下午茶吧。。。^^"

馬小薯 於 March 27, 2006 02:58 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

小熊:妳好!
看到妳留言,所以過來拜訪,謝謝妳的稱讚!
妳的blog名稱很有意思,太多人和廚房都有著"非常關係",時間甚至是一輩子。
很高興認識妳,小熊blog經營的不錯,我要仔細拜閱,一定收穫不少,再次感謝妳的光臨。
祝平安健康!
妹雅

妹雅 於 March 27, 2006 03:22 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

小熊的畫面變得白白,
明天再來吃過。

mabelchong 於 March 27, 2006 04:29 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

期待明天看到照片ㄋㄟ
我也好想吃喔..

rebeccabady 於 March 27, 2006 06:00 PM 回應 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏

難怪啊!
香港一般公司午餐也是下午一點左右,
就是受了英國影響吧!
dinner是正式的餐,
可以是午餐也可以是晚餐,
重點是『正式』。
應該是dine這個字的延伸吧!
大家都得乖乖坐在餐桌上吃飯,
正式哟!

e哇 於 March 27, 2006 07:48 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

小熊的Quiche lorraine看來"巧奪天工"!!!
又一個好滋味的藝術作品!

ballzi88 於 March 27, 2006 10:45 PM 回應 | | 刪除 | 設為隱藏

唉唉~~
很慘耶!還是不要有圖片啦!!看起來會不會太好吃啦~~

HankAnnie 於 March 27, 2006 11:40 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

ㄟ?有怎樣嗎?我現在看網誌是覺得很正常說…
總而言之看起來真的很好吃說…

好餓阿…忽然餓了起來

bunnylinn 於 March 27, 2006 11:46 PM 回應 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

嗯 小熊昨天的網頁確實怪怪的
都白白的底 配黑黑的字
但 今天看又好了
怪怪~~

shuyu21 於 March 28, 2006 01:27 AM 回應 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏

厚 看到照片啦...
好想吃好想吃好想吃..

rebeccabady 於 March 28, 2006 05:24 AM 回應 | email Homepage | 刪除 | 設為隱藏


謝謝哦
台灣基本上是美食王國
什麼都有啊
不過這我倒不太有見過的樣子呢
是好吃哦
小熊




Vivian
昨天無名有問題啦
真討厭
今天才發現你住溫哥華啊
剛剛才發現你也做過Quiche
用德國酸菜真的好特別
真的不錯吧 ^_^
真是方便的早午餐啊
照片應該看的到羅
小熊




阿莎莉
昨天無名有問題啦
真不好意思
小熊



HankAnnie
不好意思啦
害你跑兩趟
昨天無名有問題


你是看到作業沒有啦
不要假裝不知道啊
嘿嘿
小熊



spot
不好意思啦
昨天無名有問題
今天打包兩塊回去好囉
哈哈
小熊


ling
不好意思啦
昨天無名在維修
希望你今天看的到了
小熊





ikai123 於 March 28, 2006 06:45 AM 回應 | email
上一則:小熊的最愛-------------把愛傳出去 下一則:你相信命運嗎?(上集)
我要留言:
  • ikai123
    2006.04.09 04:31:16
    B1
    鴨蜜瓜 忍不住又回 我跟你一樣可以一整天一個人泡在電影院耶 真懷念啊 小熊
  • 鴨蜜瓜
    2006.04.09 03:59:36
    B2
    小熊~~~OK!就畫下一個完美句點吧~ 不好意思讓妳擔心了 我是把上網時間挪一些去"關心"我家花花 他說我快變成PC人了 所以這幾天和他一起狂看DVD 他阿弟從香港快遞了20幾部電影來 所以這幾天就沒上網嚕 以前我讀書時可以一整天一個人泡在電影院 一泡就看個4.5片的,尤其是金馬影展開跑時^^
  • ikai123
    2006.04.07 22:11:45
    B3
    鴨蜜瓜 好幾天沒來 害我擔心一下說 你覺得我們這篇是不是結束再這裡啦 來另闢天地吧 呵呵 小熊
  • 鴨蜜瓜
    2006.04.07 18:39:33
    B4
    小熊~~安安 我們說中文 他從一句也不會,被我用國際電話電到現在在學說台語 他現在67公斤,之前89大斤哦 還有石頭算法~~我也是來英國才知道的! 之前都沒聽過欸~ ^^
  • ikai123
    2006.04.05 02:59:37
    B5
    鴨蜜瓜 呵呵 你很好玩說 我門這樣哈拉 大概會把這篇回應撐到爆百啦 要不是你跟我講 老實說我真不會算石頭用法耶 我覺得好麻煩哦 好好笑 我之前翻譯成 英噸 嚇死人啦 一個人十英噸 ㄎㄎㄎ 你加花花有這麼重哇 不過我喜歡壯一點 優等生太竹竿了啊 優等生也是學理科的, 愛分析 卻沒什麼太有道理 男生啊 你跟花花溝通不會困難嗎? 你們背景差這麼多 用啥語言呢? 你們注重健康是對的 我以前也有個香港男友 也是住這好幾十年了 也愛健身房 不過還是很愛港式食物 有些東西不是說改就改的了的吧 小熊
  • 鴨蜜瓜
    2006.04.04 11:42:41
    B6
    小熊 欸...還好啊~~身體也沒不適 是漸進式的,只是旁人驚訝的是我家那隻的意志力 (說真的,我也不知道他受到啥刺激, 只記得以前有人開玩笑說他是食物焚化爐) 雖然減肥有停滯期,但他都算磅 (健身房的體重計可以磅和公斤同時換算) (不過都精準到小數點後2位) (牆上還貼體重換算表,英國人秤體重最古老的單位是石頭,我家體重計就 是以石頭為單位,公斤為附單位.這是換算表,有興趣的網友要是看到這裡 可以算算看自己合幾顆石頭 1 pound, = 0.45 kilograms (kg) 1 stone, = 6.35 kg ) 還有啊~我家那隻本來就口味清淡 他言行舉止不太像一般香港人 只能說是外星人啦~(他一個人在英國快滿14年了) 我們偶爾去飲茶或是吃異國料理 他的評語從以前的好吃好吃 變成...好油/好鹹/太甜 其實會這樣素,我想他除了被刺激 還有真的覺得健康很重要 加上我以前一直國際電話洗腦他 (剛好在醫院看太多真實人生) 然後他突然通悟~就真的粗茶淡飯了 他是學理科的,最愛分析(這是通病嗎?) 現在看到食物馬上看包裝上的熱量和營養分析表 吼~我好像在伺候減肥的女明星 褓母真素粉難當啊 昨天還說要是我瘦成40公斤就發偶獎金20萬(沒說是英鎊還是韓幣@@) 我說要是瘦剩40公斤,那他換個女明星比較快啦~ 哈哈~這一篇回應哈拉太久會不會怪怪的? 趕緊再來複習一下小熊最新的鮮蠔脆皮燒肉面筋煲...^^ 雖然吃不到~但可以在他耳邊唸說 我要吃好料!我要爽吃啦! 這樣就可以排入下一次爽吃菜單中 ~呵呵
  • ikai123
    2006.04.04 02:13:51
    B7
    鴨蜜瓜 真是太厲害了 我這樣會花轟啊 不過這樣一下新陳代謝率太低 不會很快停止瘦下來嗎 優等生的家人沒有胖胖倒是真的? 不過他看起來實在太瘦啦 我喜歡壯壯那種說 小熊
  • 鴨蜜瓜
    2006.04.03 13:38:32
    B8
    小熊啊~ 他是覺得自己太肥,身體很重 也不健康,順便回香港時可以被眾人稱讚 (他一年回家一次) 還有他先減,當模範~順便叫我自己體驗一下 然後他狂運動一週去5天,每次30分到一小時/吃低卡食物/謝絕糖油鹽 狂煲番茄瘦身湯.蔬菜湯.薑湯...等 沒有肉的湯哦~ 偶爾吃個好料以免把自己搞得很低潮 (一星期可以吃一/兩次) 廚櫃裡沒有餅乾點心~冰箱盡量空空的 其實很簡單~只是要先跟甜點和炸雞告別 口味變清淡後 我覺得頭頂伸出一條天線 (不是天線寶寶哦) 觸覺味覺嗅覺都變靈敏了 還有身體變輕~真是一種金錢買不到的成就感 嗯嗯~你家優等生都吃不胖 好羨幕啊~~不過請問一下是不是優等生 的家人那邊都是瘦瘦的? 有時是體質的問題~ 有天生狂吃也不胖或呼吸也會肥的人 我覺得健康就好~ 畢竟不是要當明星咩~ 可能很多人都羨幕優等生的身材哩~
  • ikai123
    2006.04.03 03:36:25
    B9
    鴨蜜瓜 校師生關係和同學鬥爭 我有聽過啊 不過我是沒去管這些的 我也覺得朋友很重要 可是老是沒有太多老朋友 大概我搬的太厲害的關係吧 你說的Grilling Machine我知道了 我一直想要可以在室內bbQ那種 你家花花真的太強了 這種男人好哦 請問他怎麼減下來的呢 我先生是養不胖 真苦惱啊 小熊
  • 鴨蜜瓜
    2006.04.02 13:39:29
    B10
    小熊啊~~安安! 齁齁``我沒有很多朋友啦 重點是知心老友是我人生必備 友不在多,越老越好啦~~ 不過最近不知吹起什麼歪風 我一直撿回老朋友~好幾年不見的那種 真是粉驚喜啊! 還有啊~我懷念台藝的日子 是因為之前的那個學校師生關係和同學鬥爭的很可怕 所以前3年是非常黑暗的 後3年則是有比較才有快樂咩~ Grilling Machine啊 我已經貼在我的BLOG 我們買來2天 已經試做2次鮪魚排和一次牛排 蠻好用的```重點是肥油會自己流出去 因為我花花這10個月來狂減肥 (之前只有他在減~我才剛減3個半月=6公斤) 後來我被一起抓去健身房運動~ 油鹽糖都很少碰 好處是身體變健康~比以前瘦 精神也變得敏銳清醒 我家花花10個月,甩掉22公斤欸 不過那是他有很強的自制力和減肥意志 我偶爾偷吃好料的~所以效果不彰啦 齁齁~~~以上 ^^
  • ikai123
    2006.04.01 02:22:51
    B11
    鴨蜜瓜 我是美術 不過電影好像也很有趣啊 我並沒有特別懷念那段日子 可能是有些辛苦吧 感覺你個性蠻開朗不太會讓自己不開心的樣子 難怪你朋友多人緣好哦 不過真的好巧 居然遇到學妹, 網路真的是其妙的東西 說不定哪天真被我碰到熟人啊~~~~ 網路雖提供抒發空間 但也相對的提高人們偷窺的慾念 這句很實在哦 Grilling Machine? 是可以BBQ那種嗎 我也好想要 美食節目我也超愛看 奈潔拉我還挺欣賞的 相當有味道的女人哦 其實這裡的菜很喜歡加香料 只是我們比較不習慣 不過有些是很不錯的捏 小熊 咪卡 非常簡單的 怎會難呢 小熊
  • youmika118
    2006.03.31 16:24:09
    B12
    啧啧~~ 好像很难的样子~~ 看不下去了~~ 咪卡
  • 鴨蜜瓜
    2006.03.31 15:17:47
    B13
    小蟹子看的節目是"吉米奧立佛"吧 我之前在台灣也超愛看 他的魅力很厲害~~我比較喜歡看他勝過看奈潔拉的節目 我家附近的水石頭書店的食譜區也很多他出版的書 有時我會很"驚駭"他把一些我試過感覺很可怕的印度或南洋香料加進菜 裡,我真的很懷疑,可以吃的嗎??? 齁~又 餓 啦~
  • 鴨蜜瓜
    2006.03.31 15:01:37
    B14
    哦哦~~小熊啊!! 偶的故事精采有趣啊~ 謝謝小熊的稱讚啦~ (這樣我會屁屁翹起來,走路有風欸~呵呵) 不過不是我說故事有趣啦~ 那些都是已經真實發生過的事情 有時我覺得現實生活筆小說還荒謬 人真是越長越大~ 遇到的事情也等級提高咩~ 還有~齁齁~真不可思議欸! 偶們同一個學校養出來的!! 妳也是電影系嗎?還是美術系? 說真的,我非常懷念在台藝的日子 我前幾天在布萊恩家聊到"六重分隔關係" Six degrees of separation (世界上任兩個陌生人都可以用五個陌生人連結起來) 看來馬上應驗嚕~~~ 而且是網路時代,人與人相連更容易也更快速吧^^ 其實我本來也想把BLOG當作私密空間 可素我阿花看我排版,排的很爽 就問我在幹麻?然後呆呆的我就說搞BLOG 就這樣"穿幫"了 不過我還是不敢亂寫欸(不寫別人八卦) 因為我老覺得網路沒有私密 可能隔壁老王或陳太今早看到你 和你微笑打聲招呼 晚上就狂上你BLOG看你有沒有寫他們壞話 網路雖提供抒發空間 但也相對的提高人們偷窺的慾念 好了~不多說~~人家也肚子餓~ 晚一點要去Argos抬一台Grilling Machine 然後準備吃好料~~誰叫小熊的BLOG一直讓人流口水啊
  • ikai123
    2006.03.31 14:37:44
    B15
    小蟹子 妳說的那節目我知道 dinner是指午餐的意思沒錯 他們不會說TEA TIME 他們會只說TEA 是指晚餐的意思 What's for the tea? 麻煩吧 哈哈 小熊
  • 小蟹子
    2006.03.31 09:35:32
    B16
    我之前是去唸書啦 住了一年多 後來就常常想念英國的一些東西 我是有一次去家庭招待 住在一個老太太家 才知道英國人"正常"午餐真的很簡陋 不過我是在你這裡才弄清楚LUNCH &; Dinner的用法的 上次和我老公(也是個留英)看一個改造英國學生午餐的節目 兩個人還研究很久他為什麼一直講"dinner"勒 你是說TEA TIME 也是指晚餐的意思嗎?? 這下又發現一個我沒弄懂的東西了嗎 讓我回英國重修吧!!
  • ikai123
    2006.03.31 03:17:06
    B17
    鴨蜜瓜 感謝你把我家當成你寫小說的草稿紙 老實說你的故事精采有趣呢 真的很豐富 偷偷跟你說 我「禁止」我的家人們來參予我的部落格 他們都很失望難過 不過我很想保留自己這片「淨土」 不過最近考慮要給我姊姊來看了 妳說的那和同學很好的關係 我也有過 我班上也是不到二十人 然後有五隊班隊 後來好幾隊還結了婚呢 只是我沒碰到你那些傷心的事, 這樣的事真的讓人無奈又唏噓吧 最後,告訴你另一個秘密 我是你學姐 好了 就這樣吧 小熊
  • 鴨蜜瓜
    2006.03.30 17:07:59
    B18
    若有志想唸電影的朋友 我非常推薦我的母校啦~ 板橋那間國立台灣藝術大學 若很想當演員就可以改考戲劇系啦 這個科系也很好玩~ 不過80%都會餓肚子啦 ^.*
  • 鴨蜜瓜
    2006.03.30 17:02:44
    B19
    錯字訂正: 浮亂躁"凍" =>動 自動罰寫3遍:浮亂躁動 浮亂躁動 浮亂躁動 接續上面被腰斬留言----- 啊呀~~每次不小心就變成阿婆講古 把小熊這裡美好溫馨的氣氛破壞啦~ 對不起啊~~~ >.<
  • 鴨蜜瓜
    2006.03.30 16:57:10
    B20
    小熊安安~ ^^ 齁齁~我也很怕被人認出來 不過我已經"不幸"把自己的照片曝光 所以題材上有些太敏感的就不能寫 也許改天偷開一個就可以狂寫(不過偶很懶) 哦哦~~還有啊~我那家醫院太明顯了 很容易指射到欸~ 更何況當初我工作時有簽防洩密條款~@@ 我家人和花花和朋友都有在看偶的BLOG 妳家優等生/家人朋友有在看妳的BLOG嘛? 哦~我不是雙學位啦~ 只是前面那個唸了3年+後面那個3年 這中間的故事要燒一整夜的蠟燭才講得完 不過比1001夜的故事短啦~^^ 總之最後我電影系畢業了... 也開始失業... 畢業那年發生一件大事 對班上的同學打擊很大 當時我們系上每屆只有一班 一班只有20幾個人,不到30個 大家感情超好的 不過我班上一位人超好的女同學在畢業後不到一個月內 溺斃在墾丁海裡...這故事很長也很玄 (有靈異...是真的,很多人體驗到包括我) 然後班上的人都感慨第一次畢業後相聚 竟然是南下去為她送殯 所有人包括系上老師學弟妹都被嚴重打擊 也因此有人離開傷心地去國外留學讀神學 我也萎靡了好一陣子(約一年吧) 因為她平常對我很好 從此我發誓要開心做人不要委曲求全 (其實這不是我身邊第一宗,高中時有相熟的男同學跳樓死了才可怕) 因為她的離開~~我的同學後來很多人 都好像把她那一份一起活下去 大多都有不錯的發展 跟以前比起來~ 我在英國的日子跟養老沒兩樣 心境也沒以前那麼浮亂躁凍 一下子跳過中年....... Orz... 啊呀~~每次不小心就變成阿婆講古 把小熊這裡美好溫
  • ikai123
    2006.03.30 03:39:08
    B21
    鴨蜜瓜 你這段經驗真是寫文章的好材料呢 看過這麼多故事 經歷過許多的問題 確實能讓人生產不一樣的視野和角度呢 網路確實功能強大 老實說我常在這洩露自己秘密 實在有點沒安全感耶 我還真怕被哪個我認識的人認出來 就欲哭無淚啦 空間設計跟電影 好像是兩門很不一樣的東西 妳雙學位嗎? 小熊
  • 鴨蜜瓜
    2006.03.29 16:49:22
    B22
    小熊呦~ 我再PS一下 我是學藝術的沒錯啊 我都不敢跟人家說我是學空間設計跟電影的 因為別人會很胡疑那到底畢業出來做什麼? 其實我也不知道啊 只是上網登陸一下104~ 然後開始有人叫我去面試 他們敢用我,我就栽下去啊~ 其實我很想寫那段在白色巨塔和無影燈下的日子 可惜我的BLOG有我醫院前同事們在看 不敢寫啦~~~寫了事情會很大條說! 犯了洩密罪哦!!!!
  • 鴨蜜瓜
    2006.03.29 14:58:17
    B23
    小熊啊~ 我的工作是負責文宣美編啦~ 不過每天接觸的都是院長/醫療長/ 科主任級的人物~還有ICU跟安寧的人 偶所做的事情很雜,每月要跟 印刷廠談情說愛出7千份的月報, 每季出1萬份醫療專刊,常常要做 各種衛教海報和幫各科大醫師弄 醫療會議的事情,要陪社工"關懷" 各科病人,還有我的辦公室就在 安寧病房旁邊,我每天搭往生電梯 上下班,偶爾一個人加班到午夜12 點過後.每天都在看生老病死,還有 聞安寧病房的死亡氣味,聞過的人 就知道我在說什麼了. 然後醫院一直上演很誇張又很真實 的白色巨塔,我站在巨人的肩膀上看 下去,還是離開好~ 工作上的挫折就不多說了~ 但我在那個大醫院的確學到很多 和我熟的醫師朋友們也後來大多離開了 還有我手頭上有不少很血腥的照片 因為他們要我拍照片,所以有很多 可以拿去做醫學研究的病例組織啦 看了那些手術/腫瘤照片... 我當天食慾不振就可以順利減肥啦 總之呢~這工作是在104上找到的 我花花也是網路認識的 和大家也是網路上偶然相遇連結在一起 網路就是這麼神奇囉~~~~^^
  • ikai123
    2006.03.29 02:46:49
    B24
    蒼芎 我是每天都心情不好啦 所以每天做點心做菜啦 哈 台灣真好 從心情不好可以直接跳到吃蛋糕 省略做點心這手續啦 小熊 TULIP 謝謝誇獎捏 請用 小熊 可晴 歡迎光臨 謝謝誇獎哦 小熊
  • ikai123
    2006.03.29 02:33:04
    B25
    Fei 呵呵 其實跟蒸蛋也差不多啦 其實要用鮮奶也行 那就名副其實變成起士蒸蛋啦 我會建議你如果想省很多熱量 你就不作派皮比較好 內餡照原配方做比較好吃 步驟四是說 〞將派皮取出,在派皮上放上烤盤紙,並在烤盤紙上壓放上專用來烘烤的乾豆子(為了壓住 會膨脹起來的派皮),烤約20分鐘,〞 這時烤的是那派皮阿 醬說有清楚嗎? 小熊 小蟹子 不過那tea是指晚餐的意思哦 不是指下午茶 不過你說的有理啦 妳在英國是去玩還是遊學呢? 小熊 siuvonvon 是英式卻達起士哦 都可用吧 小熊