減肥減肥又美容----蜜桃草莓豆奶寒天凍

減肥減肥又美容----蜜桃草莓豆奶寒天凍
蜜桃草莓豆奶寒天凍


我想很多女生都很喜歡照相,其實我也很喜歡,好像照相照的好看就可以讓自己盯著相片一整天,
然後相信自己很美麗,自信心就跟著相片的美醜上上下下,
我總覺得這跟照鏡子有點不一樣,看鏡子總覺得自己長的挺美麗的,
照相好像比較能照出自己真正的真相似的。

翻翻照片,看到在快結婚那時照的照片都好好看喔,不知道是不是心境還是「喜氣」,
也有可能是那時優先生也比較用心幫我拍,那時每張照片都美極了~~
隨著歲月流逝,優先生也不再熱衷幫我照像了(哀),
漸漸看著照片中的自己愈來愈不光艷迷人,真是讓人沮喪透了…

自己美美的照片,現在已慢慢被美美的甜點照片取代,
不想去計較誰沒有把我拍的好不好看,想的只是誰又來說我的文章好看,食譜好吃,
高興的變成我又上了什麼報導,又得了什麼獎勵,誰又來找我做什麼什麼的,
所以就忘了自己照片不再如此美麗的現象~

一直到前幾天朋友來家裡玩,他們隨意幫我亂照了幾張照片,我看了~
天啊~真是天打雷劈!!!

第二天,我趕緊去買了粉餅、新口紅,接著又做了這個減肥凍~
希望能減緩歲月的足跡、不願相信照片中我是真的那麼可怕~

後來我們去了湖區,我又照了不少照片,呵呵~~
證明「蜜桃草莓豆奶寒天凍」有效!!
自己又美了起來~~嘻嘻嘻哈哈哈~~

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減肥減肥又美容----蜜桃草莓豆奶寒天凍

最近老聽到「寒天」,我上網找了一下,原來是這樣的:


「逛超市時意外發現從小媽媽經常買的「洋菜條」上,小小的標示中竟然寫著「寒天」,
原來寒天就是日本「洋菜」的名稱,高雄長庚醫院營養師廖嘉音表示,
就算真的買了昂貴的「寒天粉」也不會被騙,因為目前以傳銷或是電視購物等方式販售的最新日本進口的寒天粉,
確實是經過更高科技的改良技術,不同溫度下可以製作多樣化料理,不像傳統洋菜粉必須經過高溫才能溶解,
而且日本的寒天比台灣傳統口感硬脆的洋菜細緻,作出來的食品可以呈現軟Q或綿密的口感,
因此日本寒天確實有它的獨特之處。
小時候買洋菜,都是說「菜燕」,據說是因為以前的人吃不起燕窩,
而以紅藻石花菜做成的洋菜明膠取代,富有的水溶性纖維等各種成分,
據中醫古醫典《本草綱目》或是《本草經集注》、《本草拾遺》等中,
都記載著海藻有助治療支氣管炎、氣喘、咳嗽、痰結等症,因此就像是窮人吃的植物性燕窩。
用紅藻萃取而出的洋菜,在傳統中醫又被稱為「瓊脂」或「瓊膠」,
意思是指美麗的凝脂;研究顯示,紅藻比綠藻或褐藻含有更高的不飽和脂肪酸,特別是20碳5烯脂肪酸,
也就是所謂的EPA最多,而且海藻含有海中的鈉、鉀、鐵、鈣等微量元素,營養價值很高。
廖嘉音表示,其實洋菜一直是營養師的好幫手,因為現代人通常都有攝食過量的問題,
再加上糖尿病等慢性病,以及肥胖人口增加,都必須做飲食的控制,
但由於錯誤的飲食習慣很難一下子改掉,而人們又已經習慣利用甜食來滿足生理及心理的需求,
因此量大,卻幾乎無熱量的洋菜,就是最好的操作食材。 」

以上 取自此

減肥減肥又美容----蜜桃草莓豆奶寒天凍


這個「蜜桃草莓豆奶寒天凍」當然是用洋菜做的啦,英國哪來的寒天哩~
意料外的好吃! 有些濃豆奶香,爽口,跟用吉利丁口感很不一樣喔~
漂亮好做又簡單美味快速美容養顏又減肥,真的太好囉~

蜜桃草莓豆奶寒天凍

材料
罐頭裡的蜜桃汁100g
無糖豆漿或是豆奶200g
洋菜3g
砂糖40g(甜度請自己調整)
鮮奶油70g
草苺和水蜜桃適量切片

作法:
1.將罐頭裡的蜜桃汁、豆漿、洋菜一起煮沸溶解,再加入砂糖,拌勻後離火加入鮮奶油攪勻
2.倒入鋪好水蜜桃片在模底和草苺在邊邊的模型中,置入冰箱凝結即可




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我要留言:
  • Kerry6818
    2009.08.04 00:42:00
    B1
    天ㄚ 好漂亮唷 看起來就食慾大開ㄚ 好想咬一口捏..不不不..好想咬10口ㄌ^^
  • fen09282000
    2009.06.01 04:52:36
    B2

     悄悄話...

  • hermes7532
    2009.05.03 11:15:02
    B3
    擦保養雖然很重要,但別忘了多補充膠原蛋白ㄛ!我是在台灣買H2O&芳柯膠原蛋白飲,幾年 前喝好像一星期就有感覺但幾年沒喝且年紀漸大好像快兩星期才比較明顯!也要補充維他命 C才能幫助膠原蛋白吸收喔!或是多吃白木耳之類的膠質食物也不錯!
    版主回覆 2009.05.03 14:47:23
    白木耳啊~ 這個好耶 還有人吃什麼珍珠粉的 會不會中毒的咧~哈
  • lynn80831
    2008.10.31 13:14:55
    B4
    在問一下喔....因為現在不是草莓的產季...要找草莓有點難!! 可以用別的水果代替嗎@@...有什麼比較好的呢?? 抱歉...問一些奇怪的問題^^
    版主回覆 2008.10.31 14:46:51
    罐頭的水果水蜜桃等 costco有賣冷凍的莓果 都可以用
  • lynn80831
    2008.10.30 17:06:40
    B5
    問依個奇怪的笨問題...>口< 洋菜指的是洋菜粉嗎??還是菜市場賣的那種整條的洋菜下去煮@@ 在超市沒找到洋菜粉...只有調味過的果凍粉...那個可以嗎??
    版主回覆 2008.10.30 20:42:44
    洋菜或是洋菜粉都可以 調味過的果凍粉可以用 可是味道和口感都會不一樣喔
  • 朱朱
    2008.10.20 15:03:50
    B6
    真的很謝謝妳 ^^ 那請問一下 鮮奶油用買的可以了嗎?
    版主回覆 2008.10.20 16:23:49
  • 朱朱
    2008.10.17 15:04:24
    B7
    妳好 我想請問一下  為什麼要加鮮奶油? 不加的話可以嗎? 那豆奶部分 可以換成果醋水嗎? 如果沒有用果汁的話 那全部水的份量要300g 嗎? 容器用塑膠的可以嗎? 不好意思 問了很多問題 > <
    版主回覆 2008.10.17 20:39:42
    鮮奶油加了好吃 豆奶不可以換成果醋水 全部液體的份量要370g 可以塑膠的容器
  • glady722
    2008.09.22 09:34:18
    B8
    這個棒棒棒 漂亮又美味的甜點 光看外觀就讓我有動力了~~呵呵 加油,我要來試試看!!
  • d2007joy71
    2008.09.22 04:19:33
    B9
    看起來好讚喔!! 真想大口吃!! 感謝你!提供這麼多這麼優的美食! 又可以簡單動手做!!
  • eva
    2008.03.31 14:59:57
    B10
    感謝...可麗餅千層蛋糕讓我搜尋到你的網站...感覺內容好豐富哦...其實我以前也因為很 愛吃所以老是自己去學自己動手來..而每次做出來的失敗品媽媽就都很捧場的幫我吃了... 看到你的網站想起了以後做西點的熱情... 這個寒天果凍看起來好好吃..想到好久之後買的洋菜條...還放在角落..趕快拿來做吧. 因該會很好吃 感謝..以後會常常來逛這的
  • 阿媽
    2008.02.20 16:25:51
    B11
    感謝版主的回答。
  • 阿媽
    2008.02.20 04:34:23
    B12
    妳好!也是想減肥,買了幾包洋菜,卻不知該如何著手,好高興看到妳這個果凍。請問妳是 如何可以不誏水果沉下去的呢?
    版主回覆 2008.02.20 14:37:08
    你先倒一半洋菜水和水果 半凝結時壓它一下 再倒入另一半洋菜水和水果 就會平均囉
  • 妮媽咪
    2008.02.17 05:01:50
    B13
    小熊 如果不用豆奶 用牛奶可以嗎 尼加拉瓜這裡要買豆奶好困難喔
    版主回覆 2008.02.17 09:41:08
    可以 完全沒問題喔
  • joanyu0723
    2007.12.11 13:09:39
    B14
    這個寒天果凍真是好看又有減肥功效...剛好我有寒天粉可以試一下.
  • lovehot520
    2007.08.27 08:06:53
    B15
    吃這個真的可以減肥喔?
  • a20031025200
    2007.08.18 10:19:29
    B16
    看起來好好吃喔!!
  • yamapi25170
    2007.08.17 02:13:59
    B17
    哈囉哈囉 我是從無名精選網智推薦機制進來的 就幫你衝個人氣了!! :)
  • chia2927
    2007.08.13 04:40:54
    B18
    哇! 這一定很好吃.. 我都流口水了呢!!
  • 塔塔
    2007.08.11 15:27:36
    B19
    哈哈哈阿哈ㄏ我了解 看來看去還是我結婚的那時候漂亮而已 呼
  • thyme0
    2007.08.08 05:26:09
    B20
    很好吃的樣子~^^ 我也要減肥呀!!!!!!!!!!! 有空來我的blog啦~!!http://www.wretch.cc/blog/thyme0 哈比論壇新開張++ 大家支持一下吧~!!~~http://habi.forumotion.com/
  • rain791008
    2007.08.07 02:14:21
    B21
    哇 看起來超好吃的呢
  • lihulihu
    2007.08.06 05:30:14
    B22
    什麼......可以減肥又美容的 好吃甜點,我一定不放過~ 包包
  • saranatseng
    2007.08.06 01:09:56
    B23
    你的減肥甜點很棒呢~ 第一次參觀,很喜歡你的部落格~ 希望以後可以常來逛逛~
  • 小熊
    2007.08.05 14:45:52
    B24
    Elisabelle,Jennifer,kk,verginia 歡迎你們光臨 謝謝.~再來坐 ~ 給上面的無名氏 你說 不知道原來吃個500卡的零食也可以減肥就是了....... 你知道這個比起一個蛋糕20000卡差多少嗎? 這個是七人份喔 一人份七十卡 跟吃ㄧ顆蛋一樣而已啦~~ 別怕喔 Jasmine 做看看~ 很簡單喔~ suicma77983 可以把豆漿或豆奶改成牛奶沒問題的喔 蘇蘇 不好意思好像強迫你說話一樣~呵呵 agar-aga是洋菜的名字 真的很好笑後~阿嘎阿嘎 不過寒天好像不一樣喔~我也是用洋菜而已啦 你們那裏變冷了 等夏天再做吧!
  • 愛麗蘇
    2007.08.05 04:03:10
    B25
    agar-agar? 這個名字好好笑喔 寒天凍感覺像什麼武功高手 但如果叫做"阿嘎凍"就變成走江湖賣膏藥了 很漂亮呢,這個~~~ 如果這裡買得到寒天,等我練功完成後再跟你報告結果.... 其實這一篇有想要說話啦,就一下子人在江湖身不由己 來吃一口阿嘎凍吧^_^
  • suicma77983
    2007.08.04 15:59:59
    B26
    請問 可以把豆漿或豆奶改成牛奶嗎 因為我怕豆漿的味道 告訴我~ please please
  • Jasmine
    2007.08.04 13:50:54
    B27
    我也滿想做看看滴~
  • verginia
    2007.08.04 10:04:58
    B28
    pretty cake ~~ I like it ~~
  • 匿名
    2007.08.04 08:24:56
    B29
    罐頭裡的蜜桃汁100g --> 大概40~60卡 無糖豆漿或是豆奶200g --> 大概60卡 洋菜3g 砂糖40g(甜度請自己調整)--> 大概160卡 鮮奶油70g --> 大概 210卡 所以不算水果的話 大概就有 500卡 不知道原來吃個500卡的零食也可以減肥就是了.......
  • kk
    2007.08.04 07:57:24
    B30
    好想不到....
  • Jennifer
    2007.08.04 07:35:22
    B31
    好想咬一口~^^~
  • Elisabelle
    2007.08.04 07:22:26
    B32
    趕快印.謝謝.
  • 小熊
    2007.08.04 05:23:52
    B33
    小可 不會啊 小可像片很有女人味哩 你的婚紗照很期待咧 這個甜點還不錯 如果你敢吃代糖 用來做熱量更低啦 Vivialwaysin 我也本來不喜歡脆脆的口感 不過這個蠻好的 不會這麼奇怪 反而口感不錯哩 你可以試試看 露露 謝謝你~ 你在倫敦就去China Town 啊 ~那裡有很多的 我不是professional chef啦~謝謝你喲~ 雅姊接 哈哈~沒關係慢慢來啦 中國超市有很多 一般超市烘培區也有 一條條白色透明的,也有粉狀的 洋菜英文是Agar-agar Joy 哈哈~沒關係啦 我跟你開玩笑的~希望你真的喜歡這道點心喔 程程 謝謝 滾滾 謝謝謝謝 很開心喔 mabelchong 謝謝
  • 小熊
    2007.08.04 05:23:26
    B34
    阿摳摳 你也來玩這個~~呵呵~ J.C. 別急別急別急~~ 假以時日 或許有這麼一天~~ hungskcl "寒天"真的好紅喔 不過我用便宜的洋菜啦~ 用"寒天"份量比例你要自己調整喔 Kelly 你好像很瘦好嗎~~ 我看過你照片啦 很瘦耶~~ ziemonho 蔗個確實熱量比較低喔 wennylee 等看你成品啦~ 思微 謝謝喔~ Jing 好好笑啦~ 我家的也好像是魔鏡耶 哈哈~ evokh 謝謝喔~ 寶貝媽咪 謝謝喔~呵呵 Sally 我是抄來的喔 不是我寫的呀 TULIP 寒天凍是有點肥啦~~ 不過比起麵包蛋糕大概還是比較好喔 Jessie 我知道啦~~嗚嗚~~ Cordele 豆漿豆奶是一樣的吧 都可以喲~ Alan 大大的紅色是草莓 貼在邊邊就有了 你是在常春雜誌喔? 我是在奇摩找來的 你寫的很好耶~~~ 拍謝被我盜版~~哈哈~~~ Milla 你還年輕貌美哩 怕什麼~~呵呵 卡蘿 哈哈~~ 你也是瘦巴巴一個啦 感謝妳幫我廣告~~要偷笑啦 嘻嘻 Natacha Clifford's Tower 沒錯沒錯沒錯~~ Lucia 中國超市有很多 一般超市烘培區也有 一條條白色透明的,也有粉狀的 也叫Agar-agar 你找找喔 macaron 沒錯 Lijean 你只好’望莓止渴啦~~呵 honeyfi 謝謝喔 MM 蘋果寒天 好主意耶
  • mabelchong
    2007.08.04 03:27:07
    B35
    小熊作的很優又漂亮。
  • paulinameat
    2007.08.04 02:27:07
    B36
    歐...小熊對不起 我有註明出處但是好像貼錯網址了? 總之我會把內容刪掉留下只網址連結 我真的不是故意要盜用 不然我也不會點"引用"那個讓你知道了>"< 讓你不開心 真的真的很抱歉/_\
  • 滾滾
    2007.08.04 02:10:18
    B37
    我同事看到,居然說~這個一個多少錢~哪裡買的到@@ 妳看~~妳做的好美味喔~~ 我也想買
  • chingchingcc
    2007.08.03 12:11:13
    B38
    好美啊!!!! 超滑的樣子!!! 程程
  • shirleyli
    2007.08.03 09:18:44
    B39
    好多不同水果製作成這寒天凍 我們好想感受一下 非常溫暖
  • joy4love
    2007.08.02 17:45:53
    B40
    我沒有在這裡留言﹐因為我一看到就趕快把食譜寄去給我妹妹央求她試著做做看﹐啊然後就忘記要告訴熊說 我多麼喜歡這道點心! 不要提減肥啦~~人家我真的好需要又好不喜歡聽到這個字眼說...
  • yastudio
    2007.08.02 15:14:20
    B41
    洋菜英文是什麼啊?? 我也要買來減肥減肥~~/_! 雅
  • 露露
    2007.08.02 13:42:17
    B42
    小熊, 你好 我真的迷上你的 Blog...有好多不同的菜, 我好想學, 你在英國找材料不會麻煩嗎? 我在倫敦, 有時都不 知道去那找材料....每樣東西都看起來好好吃喔, 你是 professional chef?
  • vivialwaysin
    2007.08.02 08:24:34
    B43
    唉 一直不喜歡脆脆的口感 但這真的很美哩 我唯一用寒天做的是用很濃的檸檬汁+蜂蜜做的檸檬凍 單吃會太濃 是切小塊 加在其他的凍品中 作為吃了會下一跳的感覺 哈
  • 小可
    2007.08.02 04:52:13
    B44
    我跟小熊相反, 我從小不太愛拍照,也不愛笑, 看到相機就要躲起來, 呵,大概是老覺得相片裡的自己不好看, 這幾年好多了,雖然還是不愛照像, 但至少懂得面對鏡頭時要帶點微笑了。 這個甜點很棒耶,謝謝小熊, 先收下了,最近在減肥,能吃到甜點又不發胖, 哈哈哈,真是太好了! ^^
  • MMsBlog
    2007.08.02 04:06:45
    B45
    小熊真是配色天才^^ 我最近常常喝seven的蘋果寒天..好喝極了^^
  • honeyfi
    2007.08.02 03:28:14
    B46
    真漂亮!!! 雖然沒得吃,不過純欣賞也是很幸福耶!
  • aprillove
    2007.08.02 03:24:58
    B47
    真是漂亮呀 我不管減肥,先給我
  • Lijean
    2007.08.02 01:52:46
    B48
    顏色真美,可是我喜歡旁邊的藍莓,這裡沒有藍莓.
  • macaron
    2007.08.02 01:11:07
    B49
    水果貼在外層 整個就很豪華
  • Lucia
    2007.08.01 21:51:45
    B50
    Dear 小熊, 我是潜水的朋友~我也在英国,可是找了很久都没有找到洋菜.我也很想做 寒天冻哎 方便的话,你可否提供你是在哪里买到寒天的呢~ 谢谢
  • Natacha
    2007.08.01 19:06:40
    B51
    哈囉,板主您好, 偶然瞥見您的“英國照片“相本中一張名為“路上經過的堡壘“的照片,我想那是在 York 的Clifford's Tower。一個小小的資訊囉。
  • 卡蘿
    2007.08.01 18:57:40
    B52
    小熊要減肥????????不會吧?????????太可怕了啦~~這個魔鬼身材天使臉蛋的玉女作 家小熊要是也走上流行的減肥一途﹐那。。。那。。。那。。。卡蘿要去抽脂拉皮 了啦﹗﹗啊啊啊~~~卡蘿要吃甜點不要看自己的照片。。。哈哈哈。。。不照鏡子不 看照片就儘量吃了。。。
  • milla
    2007.08.01 17:13:09
    B53
    有時我也會怕照相 @@ 我還是偷偷躲起來吃這美美的甜點吧^^
  • alan
    2007.08.01 16:13:13
    B54
    小熊這個超美麗 請問那個大大的紅色是怎麼做出來的? 好美麗啊 真讓人捨不得吃它 還有,小熊你引用的那個 素我寫的咧
  • cordele
    2007.08.01 15:58:47
    B55
    小熊, 請問一定要用豆漿嗎? 可以選擇用豆奶或是什麼代替嗎? 謝謝 cordele
  • jessie
    2007.08.01 15:53:55
    B56
    唉呀小熊... 我只覺得心美人就美呢 人啊~就是相由心生啦 別擔心...
  • TULIP3791
    2007.08.01 14:52:47
    B57
    小熊~ 妳說到我的痛處了 我不喜歡照相ㄟ... 結婚的照片也很久沒翻了... 現在只喜歡幫女兒照相 大蓋是不想承認自己變老的時事實吧>< 很營養好好吃的寒天凍 有鮮奶油..桃汁 確定可以減肥嗎???ㄏㄏ 祝福妳~平安快樂
  • ballzi88
    2007.08.01 13:48:39
    B58
    看起來也心動...
  • sally819
    2007.08.01 13:35:16
    B59
    真的好常聽到寒天,看了妳寫的, 終於明白了。
  • lili188818
    2007.08.01 13:04:05
    B60
    好像假的耶! 妳真的太有藝術細胞了..讚ㄜ! 寶貝媽咪
  • evokh
    2007.08.01 09:34:36
    B61
    看起來好美味. GREAT....
  • jing0511
    2007.08.01 09:33:35
    B62
    好藝術感的寒天凍啊! 我也有這種感覺耶!自己照鏡子都美美的,照了相卻怎麼看都不對! 我跟老公抱怨為什麼我照相都不好看? 你看到的我是鏡子中的那樣還是相片中的! 他答我是照片中的! 嗚...莫非我们家的鏡子是魔鏡!
  • 思微
    2007.08.01 08:55:48
    B63
    哇,看起來好美啊 粉適合當熱熱夏天的午後甜點呢 ^^~
  • wennylee
    2007.08.01 08:22:48
    B64
    看起來好好吃喔!而且顏色又好漂亮~~ 趕快學起來,下次就可以試做嚕^^
  • ziemonho
    2007.08.01 07:46:53
    B65

     悄悄話...

  • kelly
    2007.08.01 07:44:19
    B66
    這個看起來美味又開胃 真的好想咬一口喔!! 我們女人阿一直在為體重上的數字所苦 何時胖才能流行回來阿? 讓我們能解脫這個束縛勒 我也想瘦阿 但是好難阿
  • hungskcl
    2007.08.01 07:38:42
    B67
    好棒的視覺享受ㄚ 剛從日本沖繩回來也在超市裡尋找減重聖品"寒天" 只是...還沒動手做啦! 謝謝小熊的食譜ㄛ 細心的小熊還將寒天說明的很仔細呢
  • J.C.
    2007.08.01 07:13:32
    B68
    真美呀~~ 不過還是要親眼看過小熊的照片才能證明寒天凍有效啦~ 快快~小熊~照片快po出來^^
  • 無緣無故搶到頭香的阿
    2007.08.01 05:50:16
    B69
    居然搶到頭香而不自知,快把網頁拍起來。等一下要來回信嚕~~
  • 阿摳
    2007.08.01 05:48:34
    B70
    天啊,看起來好美喔~~