蜜桃草莓豆奶寒天凍
我想很多女生都很喜歡照相，其實我也很喜歡，好像照相照的好看就可以讓自己盯著相片一整天，
然後相信自己很美麗，自信心就跟著相片的美醜上上下下，
我總覺得這跟照鏡子有點不一樣，看鏡子總覺得自己長的挺美麗的，
照相好像比較能照出自己真正的真相似的。
翻翻照片，看到在快結婚那時照的照片都好好看喔，不知道是不是心境還是「喜氣」，
也有可能是那時優先生也比較用心幫我拍，那時每張照片都美極了~~
隨著歲月流逝，優先生也不再熱衷幫我照像了(哀)，
漸漸看著照片中的自己愈來愈不光艷迷人，真是讓人沮喪透了…
自己美美的照片，現在已慢慢被美美的甜點照片取代，
不想去計較誰沒有把我拍的好不好看，想的只是誰又來說我的文章好看，食譜好吃，
高興的變成我又上了什麼報導，又得了什麼獎勵，誰又來找我做什麼什麼的，
所以就忘了自己照片不再如此美麗的現象~
一直到前幾天朋友來家裡玩，他們隨意幫我亂照了幾張照片，我看了～
天啊～真是天打雷劈！!!
第二天，我趕緊去買了粉餅、新口紅，接著又做了這個減肥凍~
希望能減緩歲月的足跡、不願相信照片中我是真的那麼可怕~
後來我們去了湖區，我又照了不少照片，呵呵~~
證明「蜜桃草莓豆奶寒天凍」有效!!
自己又美了起來~~嘻嘻嘻哈哈哈~~
------------------------------------------------------------------
最近老聽到「寒天」，我上網找了一下，原來是這樣的：
「逛超市時意外發現從小媽媽經常買的「洋菜條」上，小小的標示中竟然寫著「寒天」，
原來寒天就是日本「洋菜」的名稱，高雄長庚醫院營養師廖嘉音表示，
就算真的買了昂貴的「寒天粉」也不會被騙，因為目前以傳銷或是電視購物等方式販售的最新日本進口的寒天粉，
確實是經過更高科技的改良技術，不同溫度下可以製作多樣化料理，不像傳統洋菜粉必須經過高溫才能溶解，
而且日本的寒天比台灣傳統口感硬脆的洋菜細緻，作出來的食品可以呈現軟Ｑ或綿密的口感，
因此日本寒天確實有它的獨特之處。
小時候買洋菜，都是說「菜燕」，據說是因為以前的人吃不起燕窩，
而以紅藻石花菜做成的洋菜明膠取代，富有的水溶性纖維等各種成分，
據中醫古醫典《本草綱目》或是《本草經集注》、《本草拾遺》等中，
都記載著海藻有助治療支氣管炎、氣喘、咳嗽、痰結等症，因此就像是窮人吃的植物性燕窩。
用紅藻萃取而出的洋菜，在傳統中醫又被稱為「瓊脂」或「瓊膠」，
意思是指美麗的凝脂；研究顯示，紅藻比綠藻或褐藻含有更高的不飽和脂肪酸，特別是20碳5烯脂肪酸，
也就是所謂的EPA最多，而且海藻含有海中的鈉、鉀、鐵、鈣等微量元素，營養價值很高。
廖嘉音表示，其實洋菜一直是營養師的好幫手，因為現代人通常都有攝食過量的問題，
再加上糖尿病等慢性病，以及肥胖人口增加，都必須做飲食的控制，
但由於錯誤的飲食習慣很難一下子改掉，而人們又已經習慣利用甜食來滿足生理及心理的需求，
因此量大，卻幾乎無熱量的洋菜，就是最好的操作食材。 」
以上取自此
這個「蜜桃草莓豆奶寒天凍」當然是用洋菜做的啦，英國哪來的寒天哩~
意料外的好吃! 有些濃豆奶香，爽口，跟用吉利丁口感很不一樣喔~
漂亮好做又簡單美味快速美容養顏又減肥，真的太好囉~
蜜桃草莓豆奶寒天凍
材料
罐頭裡的蜜桃汁100g
無糖豆漿或是豆奶200g
洋菜3g
砂糖40g(甜度請自己調整)
鮮奶油70g
草苺和水蜜桃適量切片
作法：
1.將罐頭裡的蜜桃汁、豆漿、洋菜一起煮沸溶解，再加入砂糖，拌勻後離火加入鮮奶油攪勻
2.倒入鋪好水蜜桃片在模底和草苺在邊邊的模型中，置入冰箱凝結即可
加入書籤:
Counter Stats
free web counters Counter
