杏桃喜瑞兒堅果棒
說起自己怕的事還不少，怕冷、怕熱、怕渴、怕餓之外，
最怕的，
還是對人付出情感後，不但不了解自己的心意，曲解自己的動機、得到的居然是更深的誤會……
遇到這種情況，會讓小熊心神難定，難過的不得了。
會不斷的思考，我到底做錯了什麼?
我會很傷心，我知道我做的不好，可是請了解，我很渺小、我很有限。
記得我在「要乖乖長大」那篇文中，我提到那個小男孩Marcus和其他的小孩嗎？
我發現，我真的很愛他們，可是發生了一些事，總會讓我很難過，
上上禮拜， 那個Marcus，他吃完洋芋片，把袋子拿著當汽球吹氣放氣，呼嚕呼嚕玩著～
我要他丟掉乖乖畫畫，不要再玩了，他硬是不肯，
似乎要我對他特別待遇------他總要我喜歡他比別人多！
總之，後來他愈鬧愈凶，氣的大哭大鬧起來，滾在地上趴著撒野，
壯丁工作人員都跑進來制止他，都阻止不了他的任性，
後來他還很氣的、惡狠狠的盯著我，然後嘴裡無情的蹦出來：
「 You are a liar!! You always tell the lies!!」（你是個騙子，妳永遠在說謊!）
我聽了很震驚! 直想著我到底騙了他什麼?
他後來說：「你就像我媽媽一樣!每次答應我要帶我去玩，可是從沒做到!」
我才明白了，他是把對媽媽一樣愛恨的情感轉移在我身上了。
只是對我這樣強烈的指控，真是難受的…
今天班上又多來兩個小孩，Marcus今天卻居然很乖很貼心的幫我收拾整理東西，
為每個小孩畫了畫，照顧著其他的小孩，認真的敘說他畫裡的故事，
而且小心的拿出上禮拜我們幫他一起完成的，充滿友情能量的「神奇補充袋」
安放在他桌前……
他的一點成長，讓我很高興，覺得原來人是可以從黑夜走向黎明的，
需要的只是那瓶補充能量的「蠻牛」
給他一些維他命，一些咖啡因，撐過去………
我更加確定，他真的是個心裡善良的像個棉花的孩子。
只是，家庭對他的傷害，讓他不得不變成一顆子彈，射向那個將傷害到他的人…..
可是，今天又換成另一個小女孩鬧情緒，哭著說我不信任她，說我不公平…….
後來，我告訴她：
「在我眼中，你們都是最好的孩子，你們每個人都是獨特的，
我不是不公平，我只是因為你們的不同而調整我待你們的方式，我希望你能了解，…….」
其實，他們只是小小的孩子，有時說出來的只是氣話，
這樣都會讓情感比較脆弱的我難過一整個禮拜，
更何況，這樣的情況，是出現在小熊的朋友身上呢？
我覺得自己似乎蠻容易看人的黑暗面，也好像總會看到某些個笑著的面孔，
其實是在掩藏心底孤單的真相。
不但如此，我還很自然的特別喜歡接近這樣的人，被這樣的憂傷吸引，
總是很不自量力的以為我能改變或是能為他做些什麼，
可是有時候得到的結果，卻讓自己很失望，
也更加清楚，自己是多麼愚昧，這麼少的愛，以為自己能如何呢……
小熊有的愛真的很少很少，而且對人付出時，最常想到的是：
「他能了解我的努力和付出，最後也能因此也愛回我ㄧ些」
當我發現自己不能再做什麼時，或是得不到一點點回應時，很快，就會放棄。
真是自私的不得了的!
我從不認為我能偉大的「無怨無悔的付出，愛的無怨無尤」
我只是一個普通到極點，用塵土揉出來的，充滿砂礫與雜質的普通人.
想說：孩子，我試著愛你，
可是，請你要了解，
我的愛並不完整，請不要在我身上尋找那份沒有缺陷的愛，
我盡力，可是，你也要堅強，
我給你一點微弱的燭光，我知道不夠讓你成長，
只是希望，陪你走過一小段寒冬的日子，
我們一起等待初春的陽光………
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杏桃喜瑞兒燕麥堅果棒
有一個著名的澳洲廚師Bill Granger說過：
"I adore pleasing people and food is a sure-fire way to anyone's heart,"
(我很喜歡讓人開心，美食是一個一定能讓我贏得人心的方法。)
我深表贊同，我想，這也是為什麼我很喜歡做點心的原因之一吧!
這個喜瑞兒燕麥堅果棒，是英國小孩早午餐常吃的點心之一，
營養價值非常高，優先生很喜歡，因為吃起來滿口很香結結實實的燕麥堅果，
Q軟甜脆，其實可選用自己喜歡的材料乾果，份量差不多就行了。
如果療癒人心能像治療身體虛弱一樣容易，吃這個喜瑞兒燕麥堅果棒
保證有效!
Bill Granger也做過這個，不過我這是參考另一個食譜做的，而且糖量油量全部減半，
雖有點點鬆散，但都還成形完好。
杏桃喜瑞兒燕麥堅果棒
材料
A
300g/11oz 燕麥片porridge oats
100g/4oz 南瓜仔或葵瓜子、芝麻花生等
50g/2oz 椰子粉
150g/5oz 杏桃乾（或任何乾果類）切小
50g/2oz 麵粉
B
150g/7oz 奶油 butter
100g/7oz golden syrup（轉化金糖漿）
50g黑糖蜜（可全用轉化金糖漿代替）
75g/5oz 黑糖
125g/4½oz 顆粒花生醬
1 tsp 香草精（抽取精華）
作法
1.烤箱預熱160C/325F/Gas 3
2.將材料中的A部分先混合好
3.將B材料煮融化，倒入材料A徹底混合
4.倒入鋪有防沾紙的烤盤中，壓平，烤20-25分鐘至表面金黃
5.冷卻後切成18塊，放入密封罐保存。
原食譜在此
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