咖啡杯蔓越莓奶淇淋麵包

咖啡杯蔓越莓奶淇淋麵包
咖啡杯蔓越莓奶淇淋麵包

又是一個長的會舌頭打結的麵包,不過今天,
小熊得長話短說了………………

有一則好消息報告
好消息是,小熊明天要去羅馬玩啦!!
耶耶~~


想在明早出發前問一下大家,不知去羅馬有沒有什麼要注意的?
如果你去過的話?
拜託拜託,我沒做功課啊….

好了,必須和大家小小告別了,
我會帶點好看好吃的回來的,要等我哦….

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咖啡杯蔓越莓奶淇淋麵包
麵包體:
之前做的義大利黑手黨麵包:
http://www.wretch.cc/blog/ikai123&article_id=2496117

將麵團分割成80g,將抹上奶油的布丁杯壓入麵糰,底要留厚一點,
倒置作最後發酵,
在兩倍大時,180C 烤11分鐘即可,
趁熱小心脫模,倒放開口朝上,將已經半凝固冷卻的內餡倒入,待凝固即可。

內餡:
可用現成的卡式達,再拌入打發鮮奶油,在加入蔓越莓乾。
也可用現成的布丁粉調出,倒入烤好的咖啡杯麵包即可。
任何你喜歡的內餡都行,已不用冰就能凝固者佳。
或是放冰箱快凝固時倒入,
趁新鮮吃,外熱內冷,相當不錯!


這是另一種麵團作的:
內餡是草莓起士慕斯。
咖啡杯蔓越莓奶淇淋麵包
底下太軟,取出時壓扁了





上一則:黑糖蜜淋芝麻布丁 (附黑糖蜜作法) 下一則:小熊出土了
我要留言:
  • 塔塔
    2006-07-17 18:25:09
    小熊 我看了都超想要吃可是 都好難優...... 嘆氣的塔塔
  • youmika118
    2006-07-04 01:45:42
    这个好特别~ 咪卡都没吃过~ 做法很详细~哈哈~
  • ikai123
    2006-06-28 00:57:43
    家珍姊 謝謝你提醒我 我真的差點在地鐵被扒走錢包 居然被我當場抓到 看到她手伸進我的貼身包裡 我揍了她一下  她還反打回來 可惡的傢伙 不過小熊的羅馬假期真的收穫不少 羅馬實在是塊人文寶藏 尤其梵蒂岡時在嘆為觀止啊 值得一遊哦 Joy 感謝感謝妳 我這次也差點在地鐵被扒 居然被我當場抓到 我還揍了她一下 郝可惡的傢伙 丹尼蘇 我們恐怕是不會有還子啦 這點放心吧 唉 milla  豬豬  cherry   carriec  sally    mrsleung   meli 謝謝你們 小熊的羅馬假期真的收穫不少呢 許願池旁的冰淇淋還真沒吃 實在有夠貴啊 有點幸福不起來說 不過人文建築等 實在很讓人嘆為觀止 會慢慢位大家介紹的 grace 你實在夠朋友 讚! 我跟你相反耶 我的旅館真構小氣 上網一小時要350台幣 夠離譜吧 也祝妳開心哦 安妮 妳好可愛哦 不好意思害你吃了一個星期說 我會盡快上菜啦 留言要先回說 Shirley 謝謝妳 真的是豐富的羅馬 等我安頓好 載去你家玩哦 這個不要忘記我的土產的=^^= 妳是tulip嗎 希望你還在捏 真的有待土產回來六 西子 其實我也一樣說 阿哈 不過優等生已經被迫習慣啦 愛麗蘇 嘻嘻 妳真好 突然覺得你是那會來一起參加小熊告別式的人〈胡說八道中〉 哇 妳都做了呀 那有沒有建議呢 酪梨麵包是很早的時候做的 步知道食譜會不會有問題說 這種肩負使命感的感覺真好 謝謝愛麗蘇 好高興哦 小艾 不好意思捏 呵呵 會盡快上點好吃的哦 這次羅馬之旅 比較有人文豐富之旅的感覺 不過也有一些悠閒的「超市之旅」哩 哈 小熊
  • HankAnnie
    2006-06-27 14:26:29
    這個麵包已經過期了啦!!我吃了好多天了唷~~^.^
  • 小艾
    2006-06-26 15:51:34
    小熊啊! 快回來點心吃膩了 來點鹹的吧! 希望妳的羅馬之旅跟希臘之旅一樣悠閒放鬆
  • 愛麗蘇
    2006-06-26 09:44:59
    算一算,你大概快回來了吧.... 妳不在家,天天還是有三位數的人來,這就是"門庭若市"啊 我還是天天來妳廚房翻來翻去找吃的, 連沒相片的酪梨麵包都吃 東倒西歪的麵包也吃到了,我發現若捲緊一點就會立正站好,當然還要避開錯誤示範 紅蘿蔔蛋糕做了一個送人 希臘麵包做了兩次,有紅豆的口味喔 ..... 好了好了,妳專心給我們送好吃的上來吧,有話慢慢聊^__^
  • jessica0118
    2006-06-25 03:42:09
    Dear 小熊: 祝玩的愉快摟 這麵包看起來有夠讚 我好想吃:D 我愛冰淇淋!! 像我也不太喜歡我男朋友和朋友知道我其實沒事就在家上網看這些"食物網友" 哈哈 我怕我男朋友覺得我太"迷戀"食物. 所以通常他一回到家, 我都把視窗趕快關掉 :P
  • 匿名
    2006-06-24 04:03:37
    小熊好幸福喔... 要去玩ㄟ..羅馬??? 我好像還沒有想過要去哪裡玩... 真羨慕妳..出去玩就把我們這些"網友" 暫時寄存在電腦裡不會不見啦... 男人有時候是真的不懂女人心的.. 我可以了解啦...因為我也遭遇過 不過我會反擊就是了..哈哈 妳不一樣要出去玩就帶著愉快的心去就好了 祝妳平安快樂喔 不要忘記我的土產喔=^^=
  • CL
    2006-06-24 01:58:20
    哇.好好哦..其實不要帶電腦也好啦..可以盡情的玩囉...麵包好特別哦!!
  • Shirley
    2006-06-23 05:39:08
    小熊好厲害, 羅馬好有古典味, 而且感受到別處人家的生活都不錯, 是一個好好見識, 不緊要啦! 你回來時可以見到大家 lu, 6 天時間好快過, 到時候你影多 d 靚相給我們看看, 因為是一個好好的 trip 來。
  • HankAnnie
    2006-06-23 05:32:18
    在肚子餓的中午 看到這個麵包 我想..我大概可以吃個一打吧!! 看起來好香好好吃喔!! 祝小熊旅途愉快喔
  • carriec
    2006-06-23 04:38:09
    妳這個麵包很特別耶 !! 你就好好去玩吧!! 我們會等你的! ^__^
  • Lijean
    2006-06-22 01:39:11
    怎麼大家都跑去旅行了,好羨慕唷!
  • cherrych
    2006-06-22 01:09:33
    哇!小熊要去羅馬耶! 羨慕羨慕羨慕!!! 記得去許願池旁邊的冰淇淋店吃冰淇淋哦! ~cherry
  • meli
    2006-06-21 22:39:43
    玩的開心歐 這麵包好誘人耶 你真是厲害
  • mrsleung
    2006-06-21 19:30:49
    Have a wonderful "Roman Holiday"!
  • sally
    2006-06-21 15:51:21
    冰淇淋麵包,在這個季節,會不會太幸福了啊! 去羅馬玩六天,會不會太幸福了啊!! 等小熊回來跟我們介紹美食喔。
  • bunnylinn
    2006-06-21 15:46:18
    感覺很棒呢!希望玩的愉快 而且你這麵包看起來好好吃的樣子喔! 好想來一箱…哈哈
  • ritaray
    2006-06-21 15:25:49
    哇.去羅馬 呵呵~馬上想到羅馬假期 祝小熊玩得愉快
  • tiger33
    2006-06-21 14:47:58
    小熊: 現在才回到家,所以看到「新聞」時,已經很晚了, 不曉得你去羅馬前會不會看見這段留言? 我有兩位朋友都很喜歡義大利, 羅馬在義大利,我想一定像他們說的那樣漂亮! 好開心看你要出去玩, 不過優等生開會時,你自己出去玩要小心扒手 錢要分開放好。 你拍照片功力很棒,照片記得多拍一些, 讓我們也可以跟你一起去玩一趟! 大家看你要出去玩, 開心得直說旅行的事, 都忘記說麵包有多美味啦! 我剛剛是要上來看看芝麻豆腐的作法說 我已經抄下來了, 馬上去做! 我會記得拍照給你看的 旅途愉快!一路順風!收穫豐富!
  • macaron
    2006-06-21 14:18:40
    好想咬一口 這一種口味太誘人啦!! 高等技術呢!
  • ccookk
    2006-06-21 12:43:30
    啊,小熊等我來時,大概都要出門去了咧. 祝你玩的愉快喔, 我現在人也在外面一個星期耶,可是Hotel 有免費上網,所以上來留話沒問題喔. 妳這個咖啡杯麵包(名字太長,自己省略了,haha) 又是美美的作品,一個就夠我當午餐或是晚餐喔. grace
  • milla
    2006-06-21 12:14:02
    哇~~這個好吃耶^^ 要去羅馬玩啊.. 真好!!我很喜歡義大利耶^^ 要玩的盡興喔!
  • 丹尼蘇
    2006-06-21 11:35:10
    家裏還沒有小孩可以說走就走, 一旦孩子上學後就沒那麼容易囉。 好好玩一玩ㄋㄟ!
  • Joy
    2006-06-21 07:45:04
    Dear 小熊:到羅馬小心扒手 錢勿露白 那裡小偷很厲害 多年前我們隨團旅遊至羅馬 時有個女士不知何時皮包被割了個大洞﹝那是她新買的﹞,所幸原來那個舊皮包就放在新 包包裡,沒被扒走,虛驚一場‧ 祝妳旅途愉快 一路平安
  • ikai123
    2006-06-21 07:31:23
    雅姐接 真討厭啦 倍猜中了啦 不過這次還是小熊自己的羅馬假期捏 因為他要開會 很多時候我大概只能自己走啦 希望不會遇到小偷扒手之類的 幫我禱告吧 小熊 spot 真好 謝謝提醒我哦 有些人就是這樣啦 真討厭 謝謝大家 請各位也保重 我會小心的 這段時間不能去看你們了 我家請自己隨便坐 點心自己拿來吃哦 謝謝 小熊
  • a799527
    2006-06-21 05:29:26
    好好開心的玩一下哦, 我會想你的哦. (不好意思噁心一下了) nn
  • lihulihu
    2006-06-21 04:25:57
    小熊玩的愉快, 等妳回來喔! 包包
  • siuvonvon
    2006-06-21 03:55:53
    小熊, 要注意的是治安問題。 另外, 到外地旅遊, 暫時放下平日的生活, 享受旅行的特別感受和樂趣啦~~ 期待你的遊記和相片呀!! 祝一路順風!! :D
  • mabelchong
    2006-06-21 03:33:00
    超羨慕呀~~ 能去羅馬~~ 不過都祝你旅途愉快, 記得拍多些照回來分享。
  • hymanisaac
    2006-06-21 03:22:06
    口水流呀!!!!!!
  • rebeccabady
    2006-06-21 03:17:11
    好好玩ㄟ... 啊麵包我就幫你吃光光就好啦>. haha
  • 馬小薯
    2006-06-21 02:58:03
    當然不要帶電腦去啊 在這麼浪漫的城市當然要和老公好好溫存^^ 除了像spot說的,隨身物品一定要顧好 最好準備一個小袋子將護照和錢信用卡等等,貼身放在胸前或是衣服裏面 絕對不要放在背包 相機也不要輕易交給別人幫忙拍照 最重要的是 到羅馬一定要吃冰淇淋^^
  • tatyana
    2006-06-21 02:32:35
    Dear 小熊 好有创意的面包啊! 我很喜欢呦! 可以去度假好开心, 放心去玩啦, 回来我们在好好聊, 玩得开心点哦! Tatyana
  • spot
    2006-06-21 02:25:32
    哇咧咧... 真羨慕溜.. 一路平安..旅途愉快 等小熊熊精彩的遊記與相片喔 去羅馬小心扒手 他們通常採"集體戰" 包包要小心 不要落單 "那群小孩"包圍上來時要特別提高警覺 總覺得...『那些東西』很重要 可是家裡一樣有個愛管管,一樣覺得『那些東西』很不重要 卻一天到晚抱著電腦不放的人愛管spot ><" 泣~~
  • ballzi88
    2006-06-21 02:24:39
    看起來好吃喔~~ 真想咬一口喔!!^^ Enjoy your Trip!!! ^____^
  • 莎莎
    2006-06-21 02:17:36
    挖~~ 小熊要出去玩了 好好的玩 祝你一路順風^___^
  • 風鈴
    2006-06-21 02:17:33
    小熊 要出去玩,還送上漂亮的麵包讓我們嚐嚐真好。 我們會乖乖幫你看家^^,等你回來拿好吃的給我們噴香一下。
  • Yastudio
    2006-06-21 02:12:47
    恩恩... 那小熊熊要注意安全喔! (趕快擦擦嘴角的奶淇淋屑,裝出一副老姐的樣子.....) 布袋電腦也好啦!好好品味羅馬的美吧! 聽說世界上最美的城市就是羅馬耶! 要拍出我們橋一橋喔!^_^ 看看是不是真的咧! 真好!到處玩捏!拖油瓶也不錯當六!呵呵... 那要當好書僮喲! 還有抽屜底層那件蒙灰的人形皮小外套趕緊撣一撣披上喲! 免得又有另一次希臘的消遙遊啊!呵呵... 對了!麵包真好吃!! 晚來的拍謝啦!沒啦!哈哈...^_^ 雅
  • eva1106
    2006-06-21 01:59:48
    羅馬啊? 我去過一次,粉熱粉熱,歐歐!
  • Yastudio
    2006-06-21 01:58:59
    嗚......... 就是太多話了!我就知道.... !_!... 被Chris搶第一啦...烏烏... 不過Chris沒說要吃... 我還是全吃光啦!!!! ^0^ 雅
  • Yastudio
    2006-06-21 01:56:14
    疑!!! 我第一名耶!!!! 幾乎沒有過啊!!!!!!!以小熊家的人氣來說...哇!!!! 我全吃光啦!哈哈..... 雅
  • clcylaw
    2006-06-21 01:51:38
    哗...去玩啦!开心点哦!回来记得与我分享噢~~~~ n_n chris