日式甜點新開店‧WAKABA若葉鯛魚燒

大遠百開幕之後，慢慢的周邊當然跟著也熱鬧起來，有時遇到新開店挺吸引人的，不過會去這家若葉鯛魚燒還有個有趣的小誤會啊.....

因為正在車上排隊進入停車場，望見對面有個和風味濃濃的店面，遠遠看還有魚圖案，東尼說：晚餐就吃日本料理吧......

停好車走到門前，是有賣魚啦，但不是日本料理、居酒屋，是包著紅豆餡的鯛魚燒店嘛.....哈哈

飢腸轆轆只好先去吃晚餐，不小心吃得過飽，所以只能買一隻小魚當甜點！

店家說是用傳統的"單支剪刀式烤具"製作(未泯童心～脆皮雞蛋糕也是剪刀式....) ，日本來的粉料有傳統薄酥皮與白Q薄皮兩種不同的"魚皮"，不是厚厚像鬆餅皮那種，微酥口感我挺喜歡的，紅豆則是北海道十勝紅豆，餡的甜度比起一般吃到的日本"原裝"紅豆餡降低了一些，不會甜得膩人，現烤現吃口感不錯，如果餡料再飽滿一點會更優！原價記得是六十元，試賣期間降十元.....

店面有座位可以內用，但桌數不多，也有幾款飲品項是抹茶、玄米茶，我想喝喝看紅豆拿鐵，反正離家不遠，下次去！

對了，看了下面這張說明很好奇(但我乖乖照做了)，但忘了問店家，為何鯛魚燒要男生從魚頭吃女生從魚尾吃呢？

若葉鯛魚燒   新北市板橋區漢生東路117-1號  (02)8951-3383   14:00 - 23:00  周一休

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