好湯頭的全牛精燉涮涮鍋‧阿輝牛肉城

新店的阿輝牛肉很有名，11年底我們跟好姊妹也相約去暖壽大啖一鍋‧阿輝現炒黃牛肉，味道很棒，不過這一大鍋好像人多吃合適，這次去的是一樣打著阿輝招牌、新開張的全牛精燉涮涮鍋！

連著兩天開趴，補眠後起床忙著喝杯醒神咖啡後覓食！第一次來先點招牌牛肉鍋，要價250元很平價，喝一口剛上桌的牛大骨白湯，冬天裡好適合啊！雖然是主打牛肉，如果不吃牛也有羊肉豬肉可選，菜盤當然就會配牛肉之外的選擇；送上菜盤後我嚇一跳，因為青菜之外除了魚餃跟魚漿跟牛肉漿、豆腐豆皮，其他都是牛筋牛肚等牛雜耶！好嗨啊！

喜歡吃牛雜的人吃這味就對了！

送上的牛肉片還不少，附上一小盅蛋汁，說是沾著涮肉質比較嫩，我個人好像比較喜歡吃原味，不要燙到太老起鍋就行，沾點店家建議的日式腐乳配廣式醬油以及蔥薑蒜就很讚啦！

冬瓜檸檬跟決明子茶任飲，消食解膩剛剛好，還有一款是微量礦物水感覺挺神奇的，這天竟然忘了喝喝看了！

沒有華麗裝潢跟花巧的自助吧，只有價格實在的濃郁湯頭小火鍋，這個冬天我們應該還會來吃牛肉鍋啊！何況手中還有兩張肉品兌換券呢！哈！
 

2011.11.03 大啖一鍋‧阿輝現炒黃牛肉 

阿輝牛肉城 全牛精燉涮涮鍋   台北市羅斯福路五段257號  近萬隆站2號出口  (02)8931-0001  周一休
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