上周好友V約我喝咖啡，跟我說的地點在東區統領後方的Hotel V，難道她偷偷開飯店了嗎？噗噗....
其實雖然名叫Hotel V，這裡並不是旅館，而是以男性消費者為主的名品店，外觀也正如其名有旅館fu，入口在地下室，下了樓走進中庭，其中一面就是咖啡店"The Lobby Of Simple Kaffa" 的入口.....
商場設計的很有特色，但是逛街的客人不是太多，所以雖然咖啡店是店中店，感覺很安靜舒適，點了咖啡跟鬆餅後，跟工作人員們打開話匣子後根本聊得停不下來，倒是我們太喧鬧了我想.....:p
很好吃的鬆餅是自家配方，需要時間發酵，所以麵團用完了可沒辦法馬上再攪拌烘烤出爐，裏頭還加入了珍珠糖，咬到的時候會有特殊口感，鬆餅外頭有些脆硬，用上刀叉反而累贅，直接拿起來啃是最剛好的！
好吃的鬆餅配上好喝的咖啡真是幸福，不過跟店家告別後肚子又餓了，兩人索性到幾步路外的屯京吃拉麵！ 哈！
The Lobby Of Simple Kaffa | Hotel V
台北市敦化南路一段177巷48號B1 12:30 - 21:30 六日至22:00
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