夠幸運‧屋頂上的貓私廚 下篇
為什麼說這天是超幸運呢?
因為除了是不小心被帶去湊咖才吃到這頓美好晚餐之外,老闆說因為種種原因已有搬家計畫,也就是下次再約,也應該不會是這個地點了!
第一次也是最後一次在這裡吃飯,只能說是機緣啊.....
開動了開動了,前菜是炸水餃與薯泥,吃了馬上飢腸轆轆!
以中式的臘肉炒香,搭配鮮脆的生菜沙拉,在口中咀嚼有種鹹甜交錯的鮮味兒!
酸豇豆鹹魚肉餅佐白酒芥末籽醬,黃色的是櫛瓜紅色的是烤蕃茄,很傳統的中式口味卻以西方的醬汁、配菜搭配,我們笑稱要是能每天帶便當該有多好啊!
這道是西式的麻油雞,嫩煎雞肉加上麻油奶油醬汁拌麵線,我好愛這滋味!
甜菜根芭樂鳳梨汁,多層次的果香蓋過甜菜根特有的菜味,爽口清新!
乾煎魴魚佐九層塔奶油,底下是絲瓜,捲成像是干貝的魴魚嫩中帶著彈性,口感很棒!
湯品放在最後,這算是中式用餐的習慣,暖暖的金瓜薏仁燉排骨,湯頭極鮮美,暖了胃整個很舒暢!
冬瓜糖燉梨伴迷迭香冰淇淋醬汁,甜卻不膩,迷迭香一般用來搭配肉類,想不到入甜點也是別有一番滋味,很搭!
再來一杯馬鞭草、檸檬香茅、薄荷與甜菊等新鮮香草所煮成的茶飲,讓味蕾慢慢回味......
臨走前我們一人收到一瓶手工香橙果醬當伴手禮,就像到朋友家作客後,盛情帶回的自家手製點心一樣,這次的預算是一千元一人,但得到的幸福感真的很難用金錢衡量.......
四人起接受訂位,最佳人數是六人到八人,但訂位很滿很滿,平日晚間到了九月,假日已經逼近年底才有位置,不過如果想體會這樣自在又美味的聚會,等待是值得的!
屋頂上的貓私廚 台北市和平東路三段391巷20弄25號頂樓 預約制務必訂位 0961-173451