夠幸運‧屋頂上的貓私廚 下篇

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為什麼說這天是超幸運呢?

因為除了是不小心被帶去湊咖才吃到這頓美好晚餐之外,老闆說因為種種原因已有搬家計畫,也就是下次再約,也應該不會是這個地點了!

第一次也是最後一次在這裡吃飯,只能說是機緣啊.....

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開動了開動了,前菜是炸水餃與薯泥,吃了馬上飢腸轆轆!

夠幸運‧屋頂上的貓私廚 下篇
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以中式的臘肉炒香,搭配鮮脆的生菜沙拉,在口中咀嚼有種鹹甜交錯的鮮味兒!

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酸豇豆鹹魚肉餅佐白酒芥末籽醬,黃色的是櫛瓜紅色的是烤蕃茄,很傳統的中式口味卻以西方的醬汁、配菜搭配,我們笑稱要是能每天帶便當該有多好啊!

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這道是西式的麻油雞,嫩煎雞肉加上麻油奶油醬汁拌麵線,我好愛這滋味!

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甜菜根芭樂鳳梨汁,多層次的果香蓋過甜菜根特有的菜味,爽口清新!

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乾煎魴魚佐九層塔奶油,底下是絲瓜,捲成像是干貝的魴魚嫩中帶著彈性,口感很棒!

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湯品放在最後,這算是中式用餐的習慣,暖暖的金瓜薏仁燉排骨,湯頭極鮮美,暖了胃整個很舒暢!

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冬瓜糖燉梨伴迷迭香冰淇淋醬汁,甜卻不膩,迷迭香一般用來搭配肉類,想不到入甜點也是別有一番滋味,很搭!

再來一杯馬鞭草、檸檬香茅、薄荷與甜菊等新鮮香草所煮成的茶飲,讓味蕾慢慢回味......

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臨走前我們一人收到一瓶手工香橙果醬當伴手禮,就像到朋友家作客後,盛情帶回的自家手製點心一樣,這次的預算是一千元一人,但得到的幸福感真的很難用金錢衡量.......

四人起接受訂位,最佳人數是六人到八人,但訂位很滿很滿,平日晚間到了九月,假日已經逼近年底才有位置,不過如果想體會這樣自在又美味的聚會,等待是值得的!


屋頂上的貓私廚  台北市和平東路三段391巷20弄25號頂樓   預約制務必訂位   0961-173451  
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我要留言:
  • amy0313
    2011-05-30 14:21:57
    前幾天又跟朋友們去吃了Brunch,有機會你一定要嚐嚐看,完全不同的感 覺哦~。
    版主回覆 2011-05-30 15:03:17
    好呀好呀~有機會一定去!^^
  • claire630530
    2011-05-15 13:30:49
    我很喜歡他們,他們的精神細心用心!雖然沒去過,但看AMY的部落格開始知道了他們,都是透過別人的鏡頭與 分享,細細品味!^^
    版主回覆 2011-05-24 09:47:24
    有機會也可以去吃吃看呀!只是有點難訂~^^"
  • HappySewing
    2011-05-15 03:45:52
    每次看到年輕人築夢踏實,我就覺得這世界真好!
    版主回覆 2011-05-23 06:20:05
    是啊~感受到用心~真的很棒!
  • ypeii
    2011-05-15 00:00:21
    他們的早午餐也很棒喔! 我跨年夜在那渡過,晚餐加煙火,好享受啊 不過,比較起來,我更愛他們的早午餐
    版主回覆 2011-05-23 06:19:02
    有機會也想去試試看早午餐~