換個口味‧上海小吃館
這天探朋友的班,東尼跟我會合後就近到上海小吃館試試!
可能是口味使然,我們倆不算太常吃上海菜,但久久會想複習一下這滋味,這天點了個排骨菜飯、小籠包、酸辣湯跟紅豆鬆糕分食!
東尼沒點烤麩、蔥(火靠)鯽魚,還是選了他愛的豆干小魚;不一會兒排骨酥香上桌,切成了小方塊方便入口狀,這大概是我第一次看到館子這樣做,吃來的確方便不少,尤其同桌多人分食時;但我下次想請店家剁成長條行就好,感覺比較有口感,想不到食物的形狀影響這麼大!不過炸皮薄薄有肉汁的排骨保有嚼勁,我覺得還不錯,但菜飯太濕失去米粒的彈性,美中不足!
小籠包子一上桌樣子很工整,沒有歪斜傾倒,口感也在水準之上,一籠六個100元在這地段算是合理價位,配上看似芡很濃但吃來頗清爽的酸辣湯,相當合拍!
小尺寸的紅豆鬆糕不會有壓力,吃不完帶走也ok,不甜膩帶著淡淡香氣,樸實細緻很有小家碧玉的味道,我喜歡佐上店家的熱茶,茶雖普通,但一餐裡這樣作結,即使是小吃店裡也是享受!
上海小吃館 台北市仁愛路四段71巷14號 (02)2741-6260