南部風味‧牛老大現宰涮牛肉

過年前幾乎都是濕冷得讓人受不了的壞天氣，這天我們早鳥會"遠征"到土城，為得是試試這家南部來的生鮮牛肉店牛老大！

店裡都是以牛肉為主的菜餚，所以要是不吃牛的人就完全不適合，看了菜單是以火鍋與熱炒為主，迅速點了幾道，但火鍋的手切牛肉上桌，我們才知道三百多元只有大約一人份的量，價格好像還是比南部高一些，雖然這也正常，但如果要讓大家吃得過癮一人可能就得來兩盤啊.....哈哈，另外點了幾樣熱炒像是泡菜牛雜、蔥爆牛肉、芥藍牛肉等，其實我都挺喜歡的，調味跟火侯都很棒，只是一樣份量不多就是了！

生涮牛肉的醬料也跟南部一樣，口味頗道地，只是涮好的肉一入口，滋味仍覺得不及在當地，運送時間較短果然才能保存鮮度哪.....

還是找一天南下吃個過癮吧......哇哈哈

牛老大現宰涮牛肉  新北市土城區中華路一段13號   02-2260-2813  17:30-02:00