甜蜜情人節之小妮手製沙漠玫瑰
喜不喜歡下廚做點心這是天性,也是天份,我的麻吉小妮就特愛烘焙,雖然她才剛回國,但我們前後腳出遠門所以大半個月沒見,還是臨時小聚一下,也把握機會央她做這道傳說中又快又好吃的沙漠玫瑰讓我們過個甜蜜情人節!
配方看來簡單不複雜,糖麵粉蛋與奶油,這是做甜點的基本材料,加上葡萄乾與早餐穀片,這麼攪攪拌拌,被我說像是珍珠丸子還是獅子頭的沙漠玫瑰就做好了,接下來交給像是有魔法的烤箱先生,烘個十五分鐘就出爐,真的一點都不難耶!
這時空氣中瀰漫著甜美奶香,誘人的罪惡啊.......
輕輕咬上一口撒上糖粉的沙漠玫瑰,外表的穀片烤得更酥香,稍稍減糖的內裡一點都不膩,像是餅乾又來得更鬆軟,而且口感豐富,佐杯小妮很愛的伯爵茶,真是說不出的幸福哪!
有吃又有拿的吃了三片還打包回家,準備當成隔日的下午茶,我心中想的是配杯黑咖啡,應該也是非常棒呀!還順便從書房借閱了幾本書,看來冬日午後非常適合成為閱讀時光......
這天拜小妮之賜,難得在情人節看到可以吃下肚的玫瑰(噗噗......),真是意外的驚喜啊!