[約訪]台北初登場‧上島珈琲店

 


低溫特報中，台北的街頭又多了一家咖啡館囉！歡迎上島珈琲店！

我想我們台灣人喜歡喝咖啡、喜歡窩咖啡店的文化應該已經"做出口碑"，來自日本UCC集團旗下的上島珈琲店，進軍海外的第一號店就選擇落腳忠孝敦化商圈(就是運動用品店、錢櫃的鄰居).....

收到上島邀請，開幕第一天就來品嚐UCC已獲得專利的"法蘭絨濾泡式設備"萃取的咖啡，法蘭絨一般都是手沖製作，能以機器標準化的操作，真的是第一次見到，而上島在牙買加、夏威夷、印尼都有直營的咖啡農場，生產日本及台灣店中所需要的咖啡豆！


以原味品嚐完口感濃醇的綜合珈琲，再上桌是令人驚奇的口味"金芝麻MILK珈琲"，金芝麻濃郁的香氣直讓人想起剛吃過的冬至湯圓，幾乎忘了正在品嚐咖啡，甜度頗高，我卻滿喜歡的，覺得很適合飯後當甜品飲用，或是冷天裡像是熱可可般品嚐，是印象深刻的一品！

"黑糖MILK珈琲"做了冰熱兩款，是上島在日本的暢銷商品，喉韻很有黑糖特有的焦香，標準口味也是甜蜜蜜，冰飲以漂亮銅杯上桌，調和了冰塊口感更剛好......



因為與哈肯舖合作，店裡的麵包都來自這家新興麵包名店，包括特別研發的UCC咖啡核果麵包、UCC咖啡捲，上島的輕食除了麵包，還有自製三明治，口味與風格很日式，共有八款選擇(竟比咖啡的口味還多一種！)，因為我特別愛蛋沙拉，所以下圖這款好吃的總匯三明治應是我下次來的首選.....

對於環境，上島希望營造一個"略帶懷舊、充滿了溫暖感覺的空間"，而店裡使用的咖啡杯、餐具與大部分的椅子，都是日本知名設計大師柳宗理的作品，簡約之中有其獨特的韻味....

雖是第一天營業，陸續有路過的客人進來喝咖啡，地點果然相當重要，離去前女生們竊竊私語，覺得十一點前來吃早餐是個非常超值的主意，偷偷分享給想嘗鮮的朋友吧.....


上島珈琲店 台北市敦化南路一段199號 (忠孝敦化站)  
週一~六 07:00~23:00 週日、例假日 08:00~23:00