綠波盪漾之彩雲湖畔

續上文 綠波盪漾之湖畔之森

隔湖畔之森兩戶就是由鄒哥經營的彩雲湖畔，因為同是鄒哥親自打造的作品，所以即使這裡沒有大量使用原木空間，仍看得出兩棟民宿有血緣關係喔........

彩雲的院子是鋪上水泥的，而且還有個可愛洗手台，好心的岱妮幫我們借了大桌子，讓我們可以辦一個超享受的烤肉會！(沒錯，都為了東尼說的一句，我想在湖畔烤肉.....)



彩雲湖畔有個大廚房，這是擺放茶具的一隅.......


現在的彩雲有三間房間，分別是一大一小的兩間雙人房，大的這間是新改造的面湖房，另一間多了個小通鋪，另外有還有放了三張雙人床、可以容納一大家子的六人房......

上圖是傲骨獨享的大雙人房，但是他也沒什麼時間在這放空就是了..........噗噗噗



購自羅東建益牛肉的烤肉片，小妮擺得美美的.....


建益對面的豬肉攤買香腸、肉片.........香腸很好吃，小黑的臉好像在問：哪時開動啊！？




剛起好火，小V就送上特調的超好喝飲品，我想了想，暫時給她取名叫"小米檸檬啤"吧！

顧名思義是小米酒、啤酒，再擠上檸檬角！酸甜氣泡非常順口，配上烤肉簡直一杯接一杯停不下來......


杏鮑菇烤到微微出水，灑上黑胡椒跟蒜味鹽就超棒的！


好好吃的多汁烤牛肉啊......


那日最受好評之一就是這道檸檬豬柳，負責大部分採買的我沒有準備烤肉醬，因為很怕吃了太渴，更不想要每樣食材都同一個味道，這是台式最簡單傳統的醬油糖醃肉，就是醬油、糖、米酒、水、加上大蒜、蔥、胡椒粉，簡單又美味！


小V醃完台味豬柳，改用西式的口味醃去骨雞腿排，以大蒜、橄欖油、海鹽、小妮種的迷迭香調味，加上因為是一早在羅東菜市場買的新鮮雞肉，烤起來多汁好吃到破錶！



烤金針菇.....一樣是黑胡椒加蒜味鹽......


湯品是家庭號的甜不辣湯.........加入多種蔬果跟雞骨高湯(雞肉攤老闆娘有代為去骨)，好好喝啊........


最後甜點是男生一定要學來討女朋友歡心的烤棉花糖，東尼會特別斜插到爐邊，不直接碰鐵網才不會很快烤焦，但要注意翻轉，不要讓棉花糖整個融化啊.....烤到表皮微微變色，就是超美味的焦糖棉花糖啦！

很甜，但是回味無窮！


餘興節目是岱妮送我們的仙女棒！小露首先上場，獻上一顆熱情的心.......


小妮手中的星星閃閃發光.........


小V畫上代表梅花湖的梅花喔........

接下來收拾完畢，我們回森去續攤啦............

(關於燭光夜飲與隔日早餐請看這篇)


隔日中午在芒果樹下，小V做了豐盛的午餐，主要是昨晚烤肉的食材有剩，像是羊排、玉米、原本要當早餐的熱狗，加上好吃的鮮採蔥煎蛋、絲瓜拉麵等等，整個豐富呀..........



鄰居的狗狗小黑，她跟女兒"歐瑪瑪"(台語黑漆漆之意)，只要開飯一定立馬出現啊......哈哈哈.......

這回一幫人馬分住了兩家民宿，也體會不一樣的樂趣，看我們就像候鳥一樣的在兩邊遷徙，充分享受兩個空間呀.....


關於更多  彩雲湖畔