因為GRD3讓數年來只有一面之緣的我跟昭恩友情迅速加溫，不過她那時早已經決定一週後搬回台中的家，我相信上天這樣的安排肯定有祂的理由，例如像是多了個台中吃喝玩樂特派員，其實也不賴.....
果然不久前陳小姐騎著愛駒宅藍到處巡遊，竟在土角厝旁被一性格的老闆叫進三合院喝咖啡，原來人稱"嘎逼耶"(台語的咖啡仔)是不折不扣的自家烘培，在自家院子用陶甕烘豆子喔！
如此充滿野趣的咖啡吧實在太吸引我，這次的台中小旅行特地早點出發，尋香而來......
沒得點單，有什麼豆子喝什麼，除了豆子，水也講究，來自南投的泉水特別甘甜，對著稻浪靜靜啜飲，別有樂趣.....
全由老闆跟大哥倆人搭建的咖啡角落，樸拙不造作，野薑花香氣襲人，吹散秋老虎的熱氣.....
手工改造的"一勾陶阿"(圓凳)，四隻腳中間成了置物空間，巧妙又可愛.....
鄰居的小招牌，我問老闆哪時開賣？他說，嗯，不一定喔，偶爾賣一下.......好個隨性"偶爾粿"啊......
不知什麼吸引了三人目光，一致向左看齊.....
嘎逼耶口中"我看過最漂亮的塑膠椅"，就是那方正的小藍.....
我們遇上喜氣洋洋來送十二版帖請舅舅坐大位的老闆外甥，也遇上要出發前往文化中心表演古典吉他的老闆大哥，還熱情的跟大提琴拍檔現場演奏幾首曲子，耳熟能詳的鼓聲若響、佛朗明哥風情的咖啡倫巴，飄盪在三合院裡的悠揚樂音，真是奇妙又動人的瞬間........
要是昭恩繼續開發這樣樣迷人的小店，我得每個月都奔去小凡民宿報到吧！？
台中市南屯區楓樹里楓樹巷13號 GABEE咖啡工作室
