生啤生蠔深圳夜‧鄉村小廚

廣東沿海其實也有產生蠔，像是珠海就有很有名的橫琴蠔，深圳也很流行吃烤蠔，很多海鮮店家都有供應，價格很便宜，就是二、三塊錢人民幣一個，加了點蒜泥的碳烤生蠔非常鮮嫩，而且一定要配上好朋友生啤酒、大陸說的扎啤更對味囉！

正如我們台灣有建國啤酒廠可以喝到台灣最青的啤酒，深圳本地的品牌金威，也在工廠旁邊闢了名為"金威啤酒廣場"的餐飲區域，有很多家店都開在裡頭，唯一供應的啤酒當然是金威，不過說到生意好的，就是這家鄉村小廚了！

從一家小店拓展成大餐廳，而且還開了分店，鄉村小廚整晚生意都很"火爆"，不過我跟東尼兩人這天比較晚出門，剛好有位就速速坐下！



大陸很多飲料的數量單位都說"听"(簡體字的"聽")，好比說"一听"可樂、"一听"果汁，尤其是北方更多人這樣用，其實就是一瓶、一罐的意思，有一說源於英文的"tin"，是不是真如此我也不太清楚，不過這裡的生啤也是一听為單位，送來的是很大一壺呢！新鮮生啤氣泡綿細口感不苦，我看在場聚餐的各桌都是一听一听的叫啊....


炒花蛤，很像台灣的海瓜子，不過其實有點不太一樣，這道熱炒完全就是東尼的菜，每看到必點.........


招牌菜烤茄子桌桌都有，獨特的調味很香，吃的是茄子的肉，微焦的皮是不吃的，遠遠端來超像鴨頭的....哈



灑上孜然的烤雞腿，說真的烤得很好吃，但是對我這個吃得淡、酒喝的又不夠多的人來說，還是偏鹹一點.....


東尼也很推薦的醬烤魷魚，一入口他覺得烤得有點硬，不過多夾兩塊才發現這略硬的口感吃來特別香，像是吃魷魚絲，這，就是下酒菜啊......


烤雞軟骨也是很受歡迎，這裡的串烤都很小串，而且點中辣就讓也算能吃辣的我說不出話來......


烤秋刀魚，個頭小不過也是烤得好，這裡的師傅果然不是浪得虛名的......


不愧是潮汕風味，連炒麵都好吃，而且台灣人應該也會喜歡的.......



這裡的烤串很小，人多一點都是十串二十串點，我們不知道所以羊肉牛肉各先點了兩支，才發現男生應該可吃個數十串沒問題吧.....噗！↑好孤獨的兩串啊........

雖然不在鬧區裡，不過深圳搭小黃也很方便，東尼說下次要跟酒友跨海乾一杯.....厚搭啦.......



鄉村小廚
深圳市太白路金威啤酒廣場