巷裡杏仁茶‧三時茶房

四月份去了又見一炊煙(一、二)跟香妍，算算也半年沒下台中去了，最近天氣有變涼的跡象，中秋節前就約好，這個週末要到台中吃吃逛逛....

豐富的午餐過後，我們循著地址，來到這舊市區的小巷裡....寫著杏仁茶專門的小招牌與碧藍小屋，就是這兒了，三時茶房...




這種懷舊小店對我一直有種吸引力，店家的陳設總會讓單純的餐飲加分，更何況三時茶房標榜的招牌商品，就是我跟東尼很愛的杏仁....

小小的兩層樓店面，讓我們想起師大路的老鼠窩，復古花地磚該是原本的樣貌，在橘紅碧綠的艷色牆面與深色桌椅間，顯得格外搶眼....





沿著又窄又陡的樓梯上樓，是另一個開闊空間，只有三組桌椅，一行人佔據了藤椅組，消磨了大半天的時間...




芝麻杏仁茶附上黑白芝麻自個兒手磨，伴隨著微小的爆裂聲香氣四溢，我們笑說很像是等著炸豬排上桌呢....




冷熱杏仁茶我試了試，熱的比較香濃，但內用兩者都沒有隔渣所以帶點細碎口感，與後來試喝的外帶版相較，還是濾過渣後的香滑我比較愛，冰糖、糙米、南杏，只用三樣原料製作，是單純的好味，沒有刺鼻的香精，這才是杏仁本色....



杏仁豆腐冰是另一個驚喜，刨冰淋上自製焦糖、份量十足的滑嫩杏仁豆腐、一大杓紅豆再來點煉奶.....分開吃各自精彩，一同入口時又覺得非常合拍....

商品單價約五六十元，比一般咖啡店還低廉，像三時茶房這樣的小店，總讓我這個庸俗的人擔心起營收問題，不過我想我多慮了，老闆該是經營有道，因為即使如此隱密，其實進出的客人還不少呢....

下次再到台中，我還想重遊這個小樓.....


三時茶房
台中市太平路107巷11號  04-22251930 

味覺無限延伸：我跟東尼的最愛  于記