節能減碳越南冰咖啡

節能減碳越南冰咖啡
節能減碳越南冰咖啡

東尼很愛喝咖啡,尤其是炎夏,一定天天都與冰咖啡為伍,雖然住在台北隨時要喝杯冰咖啡都很方便,價格也不貴,不過如果想喝就可以自己調一杯,豈不是更棒?

Janie幫我買的越南冰滴杯就很方便,這濾杯相當符合節能減碳的原則,不用濾紙、也不用插電或使用燃料,燒開水就可以順便滴!

構造相當簡單,一個滴漏杯、一個壓蓋、還有一個不太需要的上蓋,只要放入兩匙磨好的咖啡豆,鎖上壓蓋(建議一兩圈就行,太緊等太久啊!),注入熱水即可!

相當於espresso的咖啡原液滴入承接的杯中,大約一二十分鐘滴完我覺得比較剛好,口味調和就各隨喜好,正宗的越南咖啡是指加入煉奶,這很方便,只要一個動作,趁熱攪勻加冰塊就行!把煉奶換成鮮奶、適量的糖,調成冰拿鐵也很棒,好喝!

東尼對這冰咖啡相當肯定,如果對繁複的器具與過程不耐,越南咖啡真是好選擇啊!


備註:建議選不銹鋼材質比較耐用,滴漏杯購自於網路,價格從260元起跳,有需要的朋友可以搜尋一下......

節能減碳越南冰咖啡
節能減碳越南冰咖啡
節能減碳越南冰咖啡
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我要留言:
  • C 夫人
    2008.07.12 14:57:31
    B1
    真的 對於一到工司馬上就要開機就位的我來說 買這個會是個明智的選擇
  • noknow
    2008.07.02 14:50:13
    B2
    這好像很適合我這懶惰人 不過現在在家裡幫忙 每天早上上班阿母都會現煮咖啡 等我以後有去外面工作再買
    版主回覆 2008.07.02 15:18:29
    有人泡好好的直接喝就行咩~哈
  • 路人
    2008.07.02 03:46:41
    B3
    有機會去越南的話,鐵製的一組US$1,當地人用鋁製的更便宜只要0.5。 當然台灣品牌Tiamo的外型跟品質都勝過越南當地產品很多就是了。 沖泡時咖啡粉會流出來應該是磨太細,豆子不新鮮也會有影響。 要用可 調粗細的磨豆機,中等粗細,如果用砍豆機不管搭配啥器材都煮不出好咖 啡的。 上文有些問題提出討論,請Tina不要介意: 1. 咖啡粉非常會吸潮,香味 幾天就會散發掉剩下"臭撲"味,一次磨好放著是最不好的保存方式,煮出 來的咖啡會越來越糟。 2. 越南咖啡滴漏時間正常約5-6分鐘,泡到近20 分鐘變過度粹取,苦味跟咖啡因都會過高。 另外關於星X克非常同意Tina的看法,國外的不知道,台灣星X克蛋糕都是 宏亞代工,中央工廠大量生產的東西品質當然...,賣那麼貴消費者還當 成上品,只能說他們廣告做得好,時尚形象塑造很成功。
    版主回覆 2008.07.02 04:49:58
    謝謝您的高見~ 雖然不懂咖啡,不過也知道現磨最好 可是我沒有買磨豆機~所以只有湊合著喝囉 我想真的很講究的人大概也不會選擇喝越南冰咖啡吧?
  • Keikocat
    2008.06.24 09:45:14
    B4
    謝謝Tina精彩的分享唷~因為之前有人送我一組,不知該如何使用,看了您 圖文並茂的文章後才想到拿出來試試~ 可是 我不知是咖啡粉磨太細還是越南咖啡的器具洞洞太大,沖泡時會流出 一堆粉在杯裡,最後只好用濾紙再濾一次....orz~ 請問Tina的會這樣嗎?
    版主回覆 2008.06.24 12:06:14
    應該是與咖啡磨的粗細有關~(我是直接請店家磨的~)正確的粗細是不需要用濾紙的呀
  • piging
    2008.06.21 03:39:03
    B5
    我…我,也好想買一個OH!樓上諸君說的真是太對了~『減碳』多麼好的理由 呀!哈~但是也想買個冰滴來玩一下,真是勸敗文呀!
    版主回覆 2008.06.24 03:24:11
    呵呵~這不算勸敗啦~不過我身邊很多朋友也都表明想要一個~~哈
  • 小米
    2008.06.19 04:24:05
    B6
    看來我也要來敗這個 看起來應該比冰滴快多了@@
    版主回覆 2008.06.21 03:38:32
    這很快啦~放心~很快就可以喝喔~^^
  • Amanda
    2008.06.17 14:59:43
    B7
    我兒子會只肯要星巴克 都是我害的 因為我從懷他的時候就常跑星巴克(當然是喝DECAF的啦) 生產之後第三個禮拜就破功又喝星巴克了 其實我並不是特別愛星巴克的咖啡 我深深覺得那只是一種潮流而已 再加上星巴克在智利當地 人員訓練的非常好 跟當地其他咖啡館比起來 服務好很多 所以我才會喜歡去 所以我兒子從不懂事到懂事 第一個認識的LOGO就是 STARBUCKS 他大概一歲多就會指著STARBUCKS的LOGO說: 咖啡 從此之後 他只要看到全世界的星巴克 他都要進去一遊就是了啦
    版主回覆 2008.06.19 02:47:36
    呵呵~我都是去大陸的時候就會去星巴克~ 妳知道的~台北選擇太多~星巴克口味普通也不便宜一點都不討喜 在大陸就不一樣啦 東尼看到簡直跟妳們家小朋友一樣開心~哈
  • chiencl
    2008.06.17 05:33:40
    B8
    周遭的朋友中老公愛泡咖啡的 婚姻都很幸福喔 恭喜妳 而且自己做看起來好讚喔
    版主回覆 2008.06.19 02:48:14
    真的呀~好妙的咖啡幸福指數 謝謝祝福喔
  • Amanda
    2008.06.16 20:46:00
    B9
    這個我沒喝過 但是我愛冰滴咖啡 基本上我是很不挑的人 便利商店的便宜咖啡就夠讓我上癮了 五月回台灣發現連星巴克都有出超商版 吼 本來我想說一瓶要40元(還是45元? 不太記得了) 所以我都叫我老公不用買那麼好 買左岸就好 (但是我跟左岸很無緣 大概是瓶身太胖不好拿 害我回台灣三個禮拜摔破2瓶左岸) 可是喝來喝去發現 還真的是星巴克的比較好喝(或許是口味問題) 我們這邊生活型態跟台灣差很多 這邊便利商店並不普及 超市裡面賣的飲料百分之五十是汽水 另外百分之五十是加了糖的濃縮還原果汁 所以我們在這邊很少喝飲料(因為教小孩需要身教嘛) 回台灣度假的時候 每天都要去逛好幾次便利商店 然後雙子座喜歡嘗鮮的個性總是這個買買 那麼試試 結果每天都覺得自己製造好多垃圾哦(飲料的瓶子真的很可觀說) 哎呀 我真是離題太遠 回到咖啡這個話題 某天我兒子吵著要吃星巴克的蛋糕(而且他只要星巴克 其餘不要 >_<) 當時我剛喝完一杯珍珠奶茶 實在沒有胃可以再容納一杯咖啡 但是我是屬於那種 只要上咖啡館 沒有不喝咖啡的那種人 所以我決定點一杯 ESPRESSO MACHIATO 卻換來星巴克服務生連問三次:妳確定? 妳確定? 妳確定? 我連回三次 我確定 我確定 我確定 服務生說 ESPRESSO MACHIATO 很小杯 而且很濃耶 我說我知道而且我喝過 雖然不是在台灣 這下才好不容易說服服務生 我知道我自已在點什麼啦~~
    版主回覆 2008.06.17 05:36:01
    可惜可惜,台灣比星巴克好吃的蛋糕不知道有多少~這是小朋友的執著嗎?哈 ESPRESSO MACHIATO常寫成"瑪琪雅朵"之類的,可能很容易被誤認為是焦糖瑪琪朵(這個就比較正常容量)? 服務生也是好心咩~怕妳喝一口就沒了會失望~^&^ 便利商店只有賣汽水或加糖果汁喔~那不行~台灣的飲料真是有夠多樣的 有次看過香港還是日本、一篇介紹台灣的旅遊報導 很認真的介紹冬瓜茶、仙草蜜、蘆筍汁、草莓奶綠等等各式飲料耶~ 相當讚
  • 胖多
    2008.06.16 12:38:43
    B10
    這樣感覺好方便喔!! 這樣我就不用每天去7-11報到了.. 可以喝到好喝的冰咖啡 又可以節能減碳 一舉二得耶!!
    版主回覆 2008.06.17 05:10:55
    呵呵~如果喜歡冰咖啡的人就很適合用喔~很方便!!
  • 小V
    2008.06.16 09:51:53
    B11
    讚喔 害我也想喝 XD 我在台東的朋友家也見過這一個 看起來真的很方便 也許我也會換器具了 :p 現在用手沖法蘭絨濾布 雖然風味很棒 但濾布的保存有點麻煩 不適合到處流浪的我 >_<
    版主回覆 2008.06.16 10:11:37
    這個方式很簡單方便,東尼也說應該旅行時也可以帶去~~應該很享受~^^
  • lilian
    2008.06.16 08:38:03
    B12
    好方便耶,我都心動了
    版主回覆 2008.06.16 10:12:10
    對愛喝冰咖啡的人是個好方法~~^^
  • desserty
    2008.06.16 08:18:24
    B13
    開始勸敗了~~ "減碳"→多好的購買理由啊!!!
    版主回覆 2008.06.16 10:13:10
    噗~~迷有迷有(搖頭中)迷有勸敗啦~~噗~~
  • ashleywei
    2008.06.16 07:44:08
    B14
    一整個勸敗.....好啦 馬上連去Y拍找! (我好愛跟煉乳有關係的任何食物,話說奶茶就是要加一點點煉乳才有香啊)
    版主回覆 2008.06.17 01:46:58
    噗~愛煉乳可以喝越南咖啡~很簡單咧~^^
  • pureps
    2008.06.16 06:13:59
    B15
    吼 真的很方便內 我要來去買^^V
    版主回覆 2008.06.16 10:14:33
    好咧~~一起來滴咖啡吧~~^^
  • vivialwaysin
    2008.06.16 06:09:22
    B16
    好喝! 最喜歡底下那一層濃得化不開的濃情煉乳了 上禮拜才去吃美越 剛好有喝
    版主回覆 2008.06.16 10:15:06
    呵呵~在家也可以喝到啦~很簡單呦
  • sikichung
    2008.06.16 05:17:47
    B17
    哇..真的很方便捏..
    版主回覆 2008.06.16 10:15:36
    對呀~冰咖啡的快速製造器~噗~而且真的挺環保的~^^
  • 錢哥麻
    2008.06.16 04:52:55
    B18
    好好好 我要去買
    版主回覆 2008.06.16 10:16:43
    錢哥麻~網拍上最便宜是260元的~~^^
  • Janie
    2008.06.16 04:30:03
    B19
    真的很方便 我每天都會滴來喝 哈~~yeah~~ 今天的咖啡~現在就去滴~~~
    版主回覆 2008.06.16 10:17:17
    東尼每天都想來個兩杯~我都覺得咖啡因太多了吧~噗