銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋

冬天的指定動作就是吃火鍋,尤其是這種 燒著炭火的長煙囪鍋已經越來越罕見(真的想不起來有哪幾家),一定要趁寒流過境的時候來一下.....

前陣子新聞報導這家超有懷舊fu的台電勵進餐廳,因為申請漲價不成要吹熄燈號(因為隸屬台電,必須要通過申請才能漲),導致原本已經強強滾的餐廳大排長龍, 雖然老闆說"沒有要關啦",但是仍有前兩年甜甜圈熱潮之勢,甚至有人原本排午餐吃不到繼續排晚餐的情形出現,目前熱潮稍退,還是好不到哪去,八人以上才接受訂位(還不是幾乎天天都被訂滿了), 另一個方法就是早點到餐廳門口等五點開門等位!

我的美食鐵咖Janie跟Albert相當配合,想盡辦法的我們在四點四十五分左右到達,門口已經出現人龍↓....

Janie大呼:我輸了....噗

沒關係沒關係,只要有位子就行了,又不是搶頭香,幸好五點鐘我們順利拿到了第一輪號碼牌,跟另外兩位客人併大桌(不共鍋啦,請放心,號碼牌大叔還說:又不是在大陸....噗),老闆娘說號碼發完就不接受客人了,相當硬啊....

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
這種眷村味相當濃郁的平房,竟然就出現在台北市精華的地段上,相當不可思議.....

我應該是第三次還是第四次來,可是因為每次都是有定位的,沒看過排隊的盛況啊...... 寒風細雨中,大家像賣火柴小女孩窺探著溫暖的室內.....噗

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
炭火爐常常就會冒大滾,這時只要把煙囪蓋蓋滿煙囪口,自然火勢就轉小,可是這不是電磁爐啊!還是要馬上丟兩片肉下去降溫就能壓住火候....

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
肥滋滋的白肉,我小時候並不敢吃,長大覺得入口並不油膩,而有Q脆的口感,沾醬很重要,調得好吃會讓酸菜白肉鍋加分.....

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
凍豆腐與酸白菜,一開始就通通倒下去,這都可是追加的....酸白菜越煮越酸中帶甘,喝起來超過癮....

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
怕吃白肉也可以吃牛肉....但是牛肉很瘦呀,遠不如白肉....(號碼牌大叔也這樣說.....)

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
這是涼拌粉絲與肉凍,粉絲酸酸很開胃,肉凍幾乎沒味道,我不太喜歡....

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
炸排骨與川丸子,可以現吃可以入鍋,我覺得入鍋吸飽湯汁比較好吃.....這好像每桌一份不能追加的(不確定,請知道的朋友分享心得)

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
羊肉,我們後來沒吃直接退還,因為我怕有羶味我會不敢喝湯.....

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
Tina很愛這個蔥油餅,不油不膩,外酥內Q非常香,這可以追加~

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋

五點吃到六點半,炭火很剛好的也漸漸接近熄滅,外面高掛 銘謝客滿的牌子,這表示如果訂不到位,一般上般族下班趕到,也完全沒有機會入座了!至於禁止拍照老闆並沒有執行,每桌都拍得很開心,阿姨說不要照到她就好啦.....哈

有人抱怨服務問題,我覺得還好啦,年齡層偏大的工作人員其實挺熱情的,只是比較直來直往,有時東西吃得開心,我就不講究這些了....

吃到飽一人是三百五,不加一成服務費,結帳時要拿張名片,老闆娘說一印兩千張名片,馬上發光光,永遠都不夠用.....


台電勵進餐廳 酸菜白肉鍋
台北市和平東路一段55巷5號
2393-4780
11 am~1 pm  5~8 pm (週日休)



小心得:
另外三位都力挺覺得更讚的 
面對麵酸菜白肉鍋 (食記請點入),Tina覺得這兩家都不錯,可能是勵進的懷舊環境、蔥油餅有加分,位在東區的長白小館也有擁護者,價位比這兩家都高(印象中,因為每次都是老闆買的單),但菜色也更多樣,對於酸菜白肉鍋Tina的樣本數不多,不過還是建議大家去鼎王只點麻辣鍋就好!

銘謝客滿~台電勵進餐廳酸菜白肉鍋
上一則:機房重地脆皮鹹水雞 下一則:[試吃]金格現烤長崎蜂蜜蛋糕
我要留言:
  • Ellsa
    2007.12.27 03:51:23
    B1
    對對對,沒訂位下班去都排不到位!!! 雖然不太敢吃肥肉,但是看起來很好吃耶,下次也要早點去排隊!!!
  • ansunada
    2007.12.24 11:18:10
    B2
    謝謝! 妳的網誌我很喜歡ㄋㄟ 而且我也住中和,常常在妳這能發現新大陸
  • himiucat
    2007.12.24 10:56:34
    B3
    ansunada ~我已修正了~抱歉
  • ansunada
    2007.12.24 10:37:34
    B4
    電話好像是錯的ㄋㄟ 因為打去是空號 不好意思,我是潛水客 為了美食浮上來
  • himiucat
    2007.12.10 13:37:47
    B5
    joe~ 既然生意好到定不到位~ 我想店家短期內應該也不會有要"維持往日的光景"的困擾吧~~
  • joe
    2007.12.10 12:35:43
    B6
    這家人潮實在超多的,有幸利用朋友的名義才定到位子,省了排隊的辛苦 排隊的人潮幾乎以學生或老伯伯為主力 我覺得在這吃到飽火鍋到處有的時代,他們想繼續維持往日的光景,勢必 得加把勁了
  • himiucat
    2007.12.07 07:45:42
    B7
    egg~~基於以上種種原因~所以我覺得這不像肴肉~ 因為我曾在鎮江小住過一兩週,那時候常吃到耶~~ 無論如何謝謝妳的回應~^^
  • egg0430
    2007.12.07 07:23:40
    B8
    是的~如妳所說 是呈粉紅色的~ 我吃到的口味剛剛好~ {剛又拉上去看了一下~還真的是醬油色~^^}
  • himiucat
    2007.12.07 03:06:55
    B9
    egg~沒關係的~幸好妳順利留言了~不然我也擔心是不是網頁有問題呢 肴肉在大陸吃有的做得挺鹹的~而且肉呈現有點粉紅色而不是醬油色~妳吃到的也 是嗎?
  • egg0430
    2007.12.06 15:13:33
    B10
    ^^ 不好意思 可以留言咧~ 急於留言給妳~還把肉凍寫成凍肉 送出去後才發現~一堆字變不成一句哩 sorry~ 肴肉跟肉凍好像!
  • himiucat
    2007.11.29 12:31:07
    B11
    Janie~噗~只要吃到就可以啦~還不滿足啊^^ 精靈喵~因為我記得妳在面對麵那篇有留言過,很羨慕我吃了好幾次咧^^ 蘇小娜~這家我也坐過小包廂耶~看來我的朋友很有辦法 去吃面對麵好了,人沒這樣多,也很好吃呀 Amanda ~想不到吃火鍋有這樣難耶~我以為吃火鍋是最簡單的~想不到材料這樣 難找~辛苦妳啦 siki~口味本來就是人人不同呢~東尼就比較不愛酸菜白肉鍋~因為他不愛酸~也 不愛白肉~哈 gi~這個冬天就殺去吃啦~~^^ 小露~沒錯~身上會有股碳燒味啦~不過這樣的餐廳可是越來越少~很懷舊~哈 小慈~這真是太巧了,當時看您拍照猜想應該也是寫部落格的網友呀~^^ Enya~祝妳吃得開心~~^^ Saphi~因為我愛酸,所以很愛這口味的湯底,涮羊肉應該也是很好吃,也想起 我有一篇北京的涮羊肉還沒分享~^^
  • Saphi
    2007.11.29 10:23:06
    B12
    我也吃過一次這樣的酸白菜火鍋,在敦南巷子裡吃到的(十幾年前),不過那個 時候是羊肉唰唰鍋,其實也蠻好吃的,酸白菜的味道完全壓住羊肉的騷味了。
  • enya422
    2007.11.29 08:39:33
    B13
    ya~~~我們有訂位明天就能去吃了 感動中....... by Enya
  • tsutzu
    2007.11.29 05:31:17
    B14
    您好 一直不定期的有在看您寫的blog 喜歡您拍的照片以及文字 只是很不好意思,我是看了這篇我才發現...(雖然當時我有懷疑但是我不確定) 我跟外子就是當天跟你們共桌的人 勵進真的還滿好吃的,在寸土寸金的台北市 還能用這個優惠的價格服務大眾 結帳時...老闆娘有說目前還在協商 所以真的很希望勵進能繼續營業下去 初次留言,如有冒犯之處,還請見諒,謝謝 p.s只有蔥油餅可以續,放在出菜口那邊,可以自行去拿 小菜跟炸丸子就不能再續盤了 小慈
  • 小露
    2007.11.29 00:41:35
    B15
    這讓我想起來上次去的時候同事還在認命地排排排 我就落跑回家換下白大衣才過去吃 沒辦法 吃完一整個炭火味道過重啊:p 不過東西好吃氣氛溫馨是真的 還好沒有要關 讓大家在冷冷冬天除了車庫羊肉爐還有一個好選擇~
  • gipeng
    2007.11.28 19:57:05
    B16
    這家我想吃好久囉 只是一直沒去 唉呦 口水流下來了啦 想到那個酸白菜說 哈哈哈
  • sikichung
    2007.11.28 16:30:05
    B17
    上次我們等到八點半才吃到 最後。。不知道是餓太久還是怎麼樣 都覺得味道普普了 XD
  • Amanda
    2007.11.28 12:03:01
    B18
    我們在這邊想要吃個火鍋可真是天方夜譚咧 什麼都只能自己動手做 連肉片都只能去超市買人家做義大利CARPACCIO那種 以前買的都好瘦 放進火鍋很難吃 最近有家超市的CARPACCIO是用菲力下去切薄片 所以比較可以接受 其他的料呢 我這邊只能買到豆腐(自己冷凍變成凍豆腐) 貢丸 偶爾我比較勤勞會自己做蛋餃 但是這邊完全沒有我最愛吃的金針菇跟適合放入火鍋的青菜啊! 我好想回台灣!
  • 蘇小娜
    2007.11.28 11:22:47
    B19
    我超愛這家 酸白菜吃到吐 都還是覺得好好吃喔~ 記得以前去都是靠關係,直接坐裡頭小包廂 所以從來沒有訂過位 直到自己第一次去吃,選上了週末 五點半到,已經排了超長龍 連第一輪號碼排都拿不到 記得那晚,八點才吃到 這是少數痛恨排隊的P拔,能甘願排對等著吃 不過,沒特別愛吃肉的我們 戰鬥力普普,也只能久久吃一次 可是一到冬天,尤其天氣一冷,就好想念! 我可是一直嚷嚷著要找饒董去吃(看饒董大口吃肉一定很過癮!) 可惜連拿號碼牌都拿不到 唉~
  • TAMACAT
    2007.11.28 09:05:10
    B20
    上次去台北本來也想去的 不過外婆是小鳥胃 不適合去吃吃到飽囉 只好放棄~ 話說不知道為什麼阿 講到這家就會想到你耶!! ^^
  • Janie
    2007.11.28 08:05:19
    B21
    有那種~非常努力早到 可是卻沒有等值的回報的感覺 大約只有80%回報的感覺 80%是有吃到 20%是沒有排第一 哈哈~~~
  • Janie
    2007.11.28 08:00:15
    B22
    我真的輸了 4:45ㄟ 我覺得我應該要是排第一才對!