美味再發現！家鄉滷味

Tina跟東尼喜歡吃滷味，像是有著可愛小木屋的下營滷味就是最愛之一，不過這盟主的寶座岌岌可危了....

最近跟東尼到公館買書，經過汀州路水源市場附近，看到一家大排長龍的滷味，重點是一看就是相當美味的樣子，二話不說由Tina排隊，東尼去取車回來接我，想不到等了十多分鐘，東尼都已經在車上等了半天，這隊伍竟然動也不動....後來才發現，有兩位"大哥"切了五百塊，因此挺花時間的啊啊啊啊.....

回家後迫不及待先嚐為快，一吃之下挺喜歡，一樣是冷滷味，口味上不太相同，但是具體有點難形容，比較明顯的是下營滷味加了香油，又給了滷汁跟超美味辣醬，吃起來偏濕，但是家鄉連加辣都是辣椒粉，所以整體感覺真的"乾"的口感，說真的各有千秋呢.....





家鄉滷味還有個特色，就是擁有很多蔬菜類的食材，像是東尼切了吃起來不辣的綠色糯米椒跟黏黏的秋葵(↓下圖桌面上，這兩樣碰巧我都不愛....)，可是蔬菜並不是燉煮入味，靠的是切好後淋上醬料，吃起來就比較不像滷味了....

這次的照片是在南機場夜市拍的，因此除了公館店，加上剛剛想起的淡水竹圍店，我們目前吃過三家分店的口味，品質皆相近，甜不辣、米血糕、豆乾、煙燻豬頭皮、東尼指定的鴨翅，這幾樣是我們愛點的，買了滷味配必魯(就是啤酒..)，就是一頓輕鬆的電視晚餐.....



家鄉滷味
總店：淡水鎮英專路56號
分店：淡水竹圍、永和樂華、南勢角興南、師大、公館、樹林火車站前、通化、南機場、西門町(這是袋子上印的，沒有寫地址電話....)