寒夜酌酒～小隱私廚

這一夜，暖暖的燈光與戶外的低溫形成對比，小店裡的笑語流瀉，四張小桌各盤據了一夥吃飯喝酒的攤，無論是那種組合與年齡，在這好像都自得其樂，台語老歌一首首的輪替，時空感逐漸模糊，讓人在微醺中忘卻煩憂～

只有這一道道風味熟悉，滋味卻又更為精進的台式料理，提醒我並未離開故里～

↑↑涼拌魚皮微酸甜，爽口的滋味喚起味蕾～

↑我阿嬤愛的午魚不知在一夜中被施了什麼魔法，凝聚的甘美與鮮食相較有另一重好味，這是午魚一夜干～

↓錯過這道鮮筍燒大腸實在可惜，台灣好筍是我的最愛，識食的饕客把上午冒出的筍急速燙熟冰鎮空運，夜幕低垂時可在香港的高級食店裡看到芳蹤，對，就是沙拉筍的台灣吃法～
方便取材我們奢侈的用各種方式享用它，滷過後吸收了油脂，變得更油潤卻不失口感，是我很喜歡、充滿家庭風又下飯的一品～

↓↓小隱沖菜有"哇沙比"的辣勁，衝上腦門是很特別經驗～








↑↑這是那個魚(別懷疑，就叫"那個魚")，口味不錯，但是有很多細如髮絲的刺，吃來有點麻煩～

↑燒製的剛剛好的美味烤雞翅，叫了兩份一人一隻～




↑↑蔥香豬油飯與↑干貝肉燥飯，豬油飯獲得比較高的分數，說好一種三碗六個人分，跟我"一組"的東尼只讓我吃一口就硬把它搶走了～

↓不太麻也不太辣的麻辣鴨紅，清淡但是大腸很好吃，剛好聊到小V友人謝爸爸的五更腸旺，垂涎的不得了，隔天就去買一鍋回家吃個過癮～

↓↓以可愛泡麵蓋碗盛裝的竹莢魚湯，以台式酸菜口味烹煮，湯頭鮮美帶酸香，一盅可供三人食用～






↑↓這次聚會的主角.....可是不是東尼啦～是小V特別帶回來的純米吟釀 東光，以竹杯小酌佐菜，全身都暖暖的～感謝小V熱情提供呀～

這家小隱私廚地方不大，熟客多、過路張望進門的客人也不少，上過壹週刊後知名度更高，菜色充滿台灣味，吃巧、吃飽任君選擇，熱熱鬧鬧點了一桌菜，結帳一人不過三百元呢，實在相當經濟實惠，也難怪客人一直川流不息了～

用餐一個多小時，接近尾聲，但是晚餐結束不代表聚會散場.....................請期待番外篇.......

小隱私廚  台北市永康街42-5號  2343-5355 建議訂位

17:30~01:00  週一休(?)