雨港美食散步-1
Tina一向愛讀各種雜誌,也是數字週刊的愛好者,最喜歡看香港的美食家黃双如小姐的專欄,黃小姐精巧的手藝與用心讓人感動,當然還有各種美食報導,而且三不五時也跟香港的雜誌一樣,有別冊奉送,小小一本資訊卻相當豐富,上次我去台南,這小冊幫助不少~
上週發現隨刊送了"好呷小吃",裡面介紹的是台北、基隆精選150的各式小吃,翻開內頁,果然都叫人垂涎,台北一些名店多少嚐過了,倒是基隆地區的一家肉圓引起我的興趣~
就是這家白磚厝肉圓,看起來皮很Q,嚐起來更是彈牙的很,是我喜歡的那種風味,內餡也很特別,除了筍子,包的竟是紅燒肉,很合東尼口味,小小一粒很快吃完,我們硬是忍住不再多叫,因為還要吃下一攤囉~
白磚厝肉圓 基隆市南榮路119號 24255162 上午十點到晚上九點賣完為止
隔壁巷中就是另一家目標,白磚厝魚丸!
叫了碗魚丸湯,問老闆娘說"豆干包"是什麼?老闆娘爽快的說,那就來碗綜合吧~
原來這豆干包就是油豆腐包魚漿,像是沒有冬粉的"淡水阿給",和魚丸一樣都是當天新鮮鯊魚漿現做,挺美味的,魚丸味道跟一般坊間賣的硬是不同,特別的鮮甜,也沒有不自然的爽脆~
隱藏在這小巷中,客人卻是不少,都是街坊鄰居來光顧,吃麵配湯,還剛好碰上小朋友買了肉圓買魚丸湯,乖巧的張羅下午茶,想必這熱呼呼的滋味有許多老客人喜愛~
白磚厝魚丸 基隆市南榮路117巷7號 24234750上午八點半到傍晚四點
僅有的一點胃容量,再去吃吃別的美食吧~
請期待下集~