台中12小時之Jovial生活自然飲食

台中12小時之Jovial生活自然飲食
台中12小時之Jovial生活自然飲食
台中12小時之Jovial生活自然飲食
台中12小時之Jovial生活自然飲食
台中12小時之Jovial生活自然飲食


都說出門靠朋友,這次要帶小皮小邦去台中,是我們之前在香港種的因,要結出甜美果實,當然要找在地人好好商議,尤其最好自己或是朋友已經先去過,不但品質保證,更可以當個稱職的地陪,這家Jovial生活自然飲食其實是我很想去試試的餐廳,尤其在凡妮莎口中無菜單、老闆超有個性的小店,怎可不來?

逛完令人驚豔的美術館,冒雨前來的就是這兒~Jovial生活自然飲食

當晚滿座,環顧也才四桌,還有兩桌客人因為訂位有誤而被拒於門外,慶幸我們七人已經擺好陣勢,準備試試這裡的美食~

來自苗栗圓山牧場的麵包打頭陣,不加水只用牛奶烘培,香氣四溢,Mascarpone Cheese輕柔無比,老闆叮嚀要一匙放上,不要抹開,才能享受最佳滋味~

豆腐上的南瓜泥與果仁,淡雅與濃郁的組合,加上葡萄柚油醋,真的讓味覺慢慢醒來~

接下來兩道是因為受歡迎而成為店家常備的前菜,只要食材允許就有口福吃到,海苔海膽是我的最愛,來不及品嘗就吞下了,好想吃十口呀~

焗烤蟹寶是四隻三點蟹的精華,讓我們能優雅過癮的品嘗海洋的好味~

菇類清湯共有香菇、草菇、秀珍菇、磨菇,熬煮三小時的鮮美~在場有人很識貨續了一碗,就是有湯尼之稱的東尼~

台中12小時之Jovial生活自然飲食
台中12小時之Jovial生活自然飲食
台中12小時之Jovial生活自然飲食


三樣主菜中我最愛吃大麥長大的六白大麥黑豬豬排,不但是外銷日本的優良品質,吃來更是柔軟多汁充滿香氣,讓一向不愛豬肉的東尼跟我都大讚!

芒果海鱺是水果入菜的完美範例,老闆選用新上市的愛文搭配近海箱網養殖的健康魚肉,非常美味~

大大隻的雞腿來自彰化,是吃酒糟跑山路長大的,肉質當然無可挑剔,可惜味道鹹了點,我還是偏愛前兩樣~

到了尾聲,現煮的虹吸曼巴或是德國有機D&B花茶,佐上不膩口的起士蛋糕,這一晚我們慢食、慢慢享受食物的滋味~

只要五百元的晚餐,我心中滿是感謝~

台中12小時之Jovial生活自然飲食

Javial
台中市博館二街50號
04-23103688
晚餐僅限週五六日提供
目前已無早餐
需訂位



食慾無限延伸:
凡妮莎的[嘴饞]Jovial生活自然飲食早餐約會在Jovial

上一則:湯靚麵滑~青田家烙麵 下一則:Jovial番外篇~橘子麵包與笑牛乳酪
我要留言:
  • himiucat
    2007.12.27 09:31:11
    B1
    SandyYu ~這真是太令人傷心的消息~~我一直想再訪呀~~~遺憾
  • SandyYu
    2007.12.27 01:51:20
    B2
    你好 第一次來到這裡就是因為本篇食記"Jovial生活自然飲食" 之後去過幾次,對於老闆的率性細心還有可愛兒子印象十分深刻,朋友從台北來也 專程帶去品嚐. 最近聽說Jovial歇業了,我十分的傷心(簡直要斷氣Q_Q) 不知要何時何地才能再吃到老闆美味的料理~~~ 感謝分享讓我知道好多想試試看的餐廳^^
  • james
    2006.05.29 09:24:41
    B3
    http://need868.blogspot.com/ 也可以到這裡看看 如果你們還算愛吃美食的話.... 介紹的還滿用心的喔!
  • cixin
    2006.05.05 18:11:16
    B4
    咦???就在公司附近,該怪自己粗心!謝了各位! 今天真神奇,不過拜google大神問「貓膩」,一路連到這裡, 賺到了! 那個豚計時很好玩耶!看到數字在跳才發現是計時器!哈!
  • himiucat
    2006.04.30 02:16:36
    B5
    小餅乾~有機會去試試喔~~^^
  • coupleface
    2006.04.26 16:12:24
    B6
    美味啊XD
  • himiucat
    2006.04.24 15:52:30
    B7
    歐歐~真的呀~我也想看~~^^
  • 歐巴桑
    2006.04.23 17:08:54
    B8
    香港近來有個專門介紹台中美食的節目啊 流口水中.......
  • himiucat
    2006.04.20 14:37:12
    B9
    傲骨~我想去住個十天半個月~~哈哈 露~才不會~豬肉的來歷妳寫的比較好~~我們互補啦 嘛琪~妳那樣近~機會很多呀 小凡~不蓋妳~難道是我們半年前討論參考書的後遺症,這老闆真像補習班老師~哈 哈哈 apple~不會啦 m皮&;小邦~真的很開心你們喜歡台中~台中好吃好玩的店家真的很多~~^^ 彩虹妹妹~我也是~~~我想吃十份海膽 妮~要呀要呀~~好吃^^ 小乖媽每次都只回來幾天~台北都沒法吃完~~台中下次一定也要去吃~~^^ rani~呵呵~聽說不能只拍食物~要一起拍人~~^^"~ 迴~對呀~簡單自然的食物很棒~~吃到美味~但是無負擔 Emma~因為不敢放肆大拍~其實剖面才真是銷魂~~^^
  • Emma0417
    2006.04.20 14:14:35
    B10
    HI~TINA! 我從小露家連過來的 為了來看那六白大麥呀 呼 真是一整個好吃樣 Emma
  • christabelle
    2006.04.20 10:17:56
    B11
    看起來真的很美味耶!料理越簡單的食物越能吃出原味啊~樂活樂活!:)
  • rani
    2006.04.20 06:29:40
    B12
    我就是看了嘛琪的介紹 上回去了台中特地安排了這家 真的很不錯呢 當天的午餐跟tina的大致相同 不過就是沒有吃到芒果海鱺 真的是可遇不可求啊 那次相機沒電 所以我乖乖的享受著吃完這頓飯 我男友看我沒拍到照片好像有那麼點捨不得吃 就答應我說找時間再去吃 呵呵~~ 妳也曉得那海苔海膽 真的很好吃厚~~~~^__________^
  • 王媽小乖
    2006.04.20 06:29:12
    B13
    真的是便宜又大碗也
  • chantell
    2006.04.20 02:03:27
    B14
    好棒唷.. 我下次去台中也要來一餐.. 看起來吃的很舒服呢~
  • 彩虹妹妹
    2006.04.20 00:28:02
    B15
    豆腐開胃菜跟海膽看了我好想吃喔 尤其是那主菜看了在電腦前流口水
  • m皮&小邦
    2006.04.19 16:41:43
    B16
    對呀, 我們就是出外遇到貴人, 才可有機會嘗到這些美食. 老闆上了 tina 身嗎? 看到這篇文章又好像重溫當日上課時一樣的情況, 厲害厲害~ p.s. 台灣遊記正整理中, 快了快了^^
  • ASSENAV
    2006.04.19 16:37:42
    B17
    呵,,,上面是我留的啦
  • ei0209
    2006.04.19 16:37:07
    B18
    呼..那個海膽會讓小女子今晚睡不著啦 一定超好吃的..嗚          apple
  • 匿名
    2006.04.19 15:31:59
    B19
    Tina 是好學生 老師講的馬上有吸收 還有你拍照的功力還真是快狠準耶 每道菜都拍的好美喔
  • 嘛琪
    2006.04.19 15:21:30
    B20
    好想吃芒果海鱺喔, 每次打電話訂位,我都會問老闆會做什麼主菜, 他都說當天才會知道, 想吃到芒果海鱺真的可遇不可求, 羨慕,羨幕
  • ellenlu
    2006.04.19 15:14:07
    B21
    還是妳的清楚 唉 這就是我不做菜的下場:p
  • Augu88
    2006.04.19 14:59:47
    B22
    好啦,我一定要去看看。 每次去台中都有目標呢 XD