重相逢~四川吳抄手

重相逢~四川吳抄手
重相逢~四川吳抄手

上次到四川吳抄手,已經是上世紀的事了,不過這是童年的我第一次吃到擔擔麵、紅油抄手,迥然不同於家中傳統台式口味的麻與辣,著實給小時候的Tina震撼教育了一下~

雖然這樣久沒到忠孝東路的本店,位在美食街的據點也是嚐過的,聽說老店新開,加上看了迴紋針老師的食記,懷舊之情湧上心頭,乾脆帶愛辣的東尼吃晚餐去~

艱難的停好了車,眼前的吳抄手真是煥然一新了,帶點咖啡館的簡約風,不過賣的當然還是川味囉~

服務人員送上小菜讓客人點,選了干絲與泡菜,前者平凡無奇,後者是外省風味,發酵的酸中帶著鹹,沒有甜味,這是東尼愛的調調,不過評價一般~

重相逢~四川吳抄手

粉蒸肥腸是我們愛點的川味兒,但是,雖然調味尚可,卻火侯失準、過於軟爛沒有嚼感,讓我有些失望~

重相逢~四川吳抄手
重相逢~四川吳抄手

表現正常的麻辣麵與擔擔麵、麻辣抄手,麻辣抄手的湯底是與麻辣麵相同的,麻辣的級數當然比在大陸吃的"輕量"了不少,不過這樣的調味讓我吃來輕鬆點,不然"非常道地"的麻辣、加上普遍較油、鹹的調味,實在不是人人消受的了的呢~

在這裡用餐,環境很舒服,雖然今天點的食物沒有全然讓我滿意,但是勾起我第一次吃到麻辣食物的滿滿回憶~也許有機會再來嚐嚐其他菜色,解解對川菜的癮~




台北市忠孝東路四段250號~金石堂巷內~ 重相逢~四川吳抄手
重相逢~四川吳抄手
重相逢~四川吳抄手
重相逢~四川吳抄手
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我要留言:
  • himiucat
    2006.09.09 03:23:23
    B1
    HappySewing ~我想~這是店家的悲哀吧~ 做不出讓客人感動的菜,難道是客人的錯?^^ 這種心情我也常有,有時是自己變了,有時是店家變了~嗯~還挺常有的
  • HappySewing
    2006.09.07 02:16:45
    B2
    上週才去吃, 菜OK但不到感動的地步, 這是年紀漸長的悲哀嗎? http://www.wretch.cc/blog/HappySewing&;article_id=4736057
  • iamnado
    2006.04.13 01:39:53
    B3
    解川味的饞~~~我也喜歡這一家,就是純解饞,一碗擔擔麵加一碗紅油抄手,很速配。
  • Vivi姊姊~
    2006.04.12 14:39:22
    B4
    我喜歡粉蒸排骨跟抄手€~~ 擔擔面也很好吃~ Tina跟Tony還是相當有口福哦~
  • himiucat
    2006.04.09 14:33:14
    B5
    kaishiu ~不知道是不是我的問題~這次吃覺得風味不若以往~希望是我個人運氣 不好而已~ c~並不會喔~普通辣而已^^
  • C夫人~小茜
    2006.04.08 17:57:11
    B6
    天ㄚ!! 光用看的嘴唇就已經腫起來了 感覺會辣爆
  • kaishiu
    2006.04.08 08:35:44
    B7
    呵呵~~TINA這幾天去吃的餐館 怎麼都剛好有跟老闆聯絡過 改裝過後就沒有去看過 老闆也一直叫我們去吃飯 看了TINA的照片 有空時去吃吃
  • himiucat
    2006.04.06 13:07:18
    B8
    小乖媽~ 回來就可以去吃啦~ 露~我也是從不吃辣被訓練的呀~~所以妳可以慢慢訓練小瓜~~^^"
  • 狐狸小露
    2006.04.06 06:19:09
    B9
    上次去東區的時候剛好就把機車停在他 們門口勒 我是很想吃啦 可惜小瓜不捧場.....辣的他都不要就 對了...唉~ 不過新裝潢真的很不錯呢...
  • joeyliu
    2006.04.06 02:51:09
    B10
    哎 看得到吃不到
  • himiucat
    2006.04.05 14:41:03
    B11
    珍妮~這兩樣表現比較好 喵~eileen216 ~不是很辣喔 小氣媽媽~那家很久沒吃了 所以不復記憶呢 apple~為何一定要自稱小女子呀~感覺很像古時候呢~^^" 迴~我吃的是粉蒸肥腸呢~不知道排骨如何 dandelion2 ~還好啦~能吃辣的應該都可以接受喔 ellala ~粉蒸肥腸130 Vicky~是呀~我愛辣味~^^
  • Vicky
    2006.04.05 14:26:48
    B12
    哇~那紅咚咚的抄手,一定很過癮~~
  • ellala
    2006.04.05 11:25:19
    B13
    粉蒸排骨 永康街牛肉麵也有賣 那一家比較好吃呢? 這裡一份多少$? 麻辣麵看起來很辣很好吃呀! 口水流出來ㄌ
  • dandelion2
    2006.04.05 05:29:19
    B14
    天啊! 那麻辣麵好紅噢,我只用看的就直冒汗了!!!! 哈哈!
  • christabelle
    2006.04.05 04:41:47
    B15
    網路上說粉蒸排骨很讚,這樣看起來好像還好是吧?
  • ei0209
    2006.04.05 03:46:12
    B16
    真是紅得過火 一定辣爆了.. 要是小女子吃了..必要猛灌冰水 apple
  • miluma
    2006.04.05 02:07:03
    B17
    個人覺得最好吃的粉蒸肥腸是〝永康公園牛肉麵〞 小氣媽媽
  • eileen216
    2006.04.04 17:55:50
    B18
    看起來辣的真過癮啊
  • 精靈貓
    2006.04.04 17:23:42
    B19
    看起來好辣啊~
  • aircream
    2006.04.04 17:03:08
    B20
    我有去吃過擔擔麵和炒手~