雨夜四訪~面對麵酸菜白肉鍋

雨夜四訪~面對麵酸菜白肉鍋

雨夜四訪~面對麵酸菜白肉鍋

雨夜四訪~面對麵酸菜白肉鍋

雨夜四訪~面對麵酸菜白肉鍋



Tina有種奇怪的毛病,如果最近喜歡吃什麼,常會不停去吃,一陣子才會退燒。

像是夏天迷上50嵐的"愛玉冰茶",就瘋狂的想喝,根本像是中了毒上了癮~

最近這"老症頭"又來啦,目標是面對麵的炒碼麵(請按入)~從上週二吃過一次,可以在五天裡去四次的,應該是只有我們了~

之前東尼很容易對食物生膩的,這會兒好像也被我傳染,因為除了第二次其他都是他提議的~

不同於前三次都是吃炒碼麵、涼麵或是海鮮炸醬麵,週六的第四次我們吃的是已經計畫過年後要一群人殺去吃的酸菜白肉鍋~

面對麵的酸菜白肉比起我不久前聚餐所吃的長白、或是吃過幾次的台電勵進都要清爽不油些,湯底不是很酸,有種發酵的香氣;白肉,原本是我跟東尼都不太愛不敢吃的,因為覺得:這不就是肥肉嗎?不過做的好的店家不但不油膩,還有Q、脆的口感,很不錯喔~

面對麵的湯底加入鮮蚵、蛤蠣提鮮,所以不需要味精也有鮮甜的滋味,我個人不太愛腐乳醬,所以是直接入口,也不覺得太鹹太淡,帶點薑味的川丸子、方塊的花枝丸,都是很好的搭配~

食量一向很遜的我們,雖然點的只有"兩個人才能點的雙人鍋"、泡菜、花生小菜,還是包了半鍋回來,連粉絲都沒下鍋,但是雨夜裡溫暖的鍋物,讓人有充滿幸福的感覺喔~


回來猛喝油切的Tina提醒您,天氣又轉冷了,多加衣服喔!
                                                                                                                                     


面對麵
新店中央路33號
小碧潭站附近


雨夜四訪~面對麵酸菜白肉鍋

雨夜四訪~面對麵酸菜白肉鍋

雨夜四訪~面對麵酸菜白肉鍋

上一則:瓷與食的夢舞台[二部曲] 下一則:羊肉爐輕鬆嚐~食全屋(歇業)
我要留言:
  • winos
    2007.01.26 14:52:28
    B1
    1/26 東西是不錯吃.. 只是今天去吃的老闆態度好差喔, 帶小孩子去吃,叫了一個酸鍋, 結果怕燙到小孩, 老闆就不高興了 說一定要把湯放在最外圍,完全都不管會不會燙到小孩, 這樣就算了, 因為我們有3個大人2個小孩 , 叫了好幾樣菜, 桌子實在放不上了, 跟老闆說要換個大一點的桌子, 老闆卻回 菜都快上完了,所以不要換桌子.... 本來吃飯是一件很娛快的事 卻覺得今天吃的..... 滿差勁的
  • himiucat
    2006.01.25 13:33:38
    B2
    寇比媽~要幫寇比姨加油喔~~~祝全家有個平安幸福的新年~ Dear Albert~別這樣嘛~(我知道你可以用中文閱讀軟體^^")我們過完年再去一次呀~東尼 的啤酒當然不能少喔~~~^^ 小餅乾~是低~可以配飯喔~ 皮~好吃喔~很特別的口味~~^^
  • m皮
    2006.01.25 03:46:53
    B3
    酸菜白肉鍋→還沒吃過丫^^
  • coupleface
    2006.01.25 03:21:05
    B4
    酸菜白肉鍋真的很棒啊~ 適合現在冷冷的天氣^^ 很下飯耶~可以來個好幾碗^^"
  • twoblink
    2006.01.25 02:25:21
    B5
    Dear Tina... SHAME ON YOU!!! I thought you were going to wait for us??? I even bought beer to give to Tony!!! ;-(
  • micpen77
    2006.01.24 23:37:36
    B6
    醫院沒有我吃的伙食 等待的滋味時間過爆慢 看到這些照片 忽然覺得餓起來了~@@ 這鍋 真的吃過的都說讚啦~@@
  • himiucat
    2006.01.23 16:39:46
    B7
    第一乖、第二琪~謝謝搶香^^ natalielam~對呀~很像培根~我懷疑根本就是同一部位的肉~~ 這樣食物我也不常吃~基本上賣的地方相較起其他火鍋少了些~何況我又不太敢吃肥肉肉~ 跟蒜泥白肉的白肉是不同的口感~可以試試看~ 露~因為就在上下班的路上囉~挺方便的~何況我又有"容易上癮"的毛病~^^" 喵~被妳笑屬~還動人勒~^^ 皮皮貓~不要一直潛水呀~要多多浮出來啦~不然我都懷疑計數器是壞掉的~呵呵~ amyle ~真的呀~好好喔~我們公司附近我最喜歡的就是一家越南麵"鼎越豐"了,其他都不太 愛~ 東尼說:不會很酸~(他很怕酸喔)所以妳可以帶老公去吃吃看~^^ vv~乖~那是川丸子~是炸絞肉球~傳統就是酸菜白肉鍋的好朋友~我知道妳愛排骨酥跟水晶餃 (而且米國沒賣)~要不要去吃石頭火鍋呀~(保證爆口水)~ rebecca ~不會苦呀~我超愛的~我想是現搾果汁放的久一些了~皮的苦澀味就出來~應該換 一家~說不定就不會了~ Janie~我還以為你們有吃光光~一直說東尼呀我們好遜~^^" carjaswong ~是丫~說是兩人鍋耶~根本是四人鍋~我打包回家加了好料(海鮮)又吃了一餐 ~^^ 茱迪~好呀~台北好吃的真是多到不行~連我們住了半輩子還是天天有驚喜呀~~^^
  • chanbeatrix
    2006.01.23 09:24:43
    B8
    下次你們要帶我去吃咯
  • carjaswong
    2006.01.23 07:31:06
    B9
    這種天氣吃個鍋真是最高興的事! 不過份量真是很大耶!
  • Janie
    2006.01.23 04:31:29
    B10
    齁~~我也要再吃啦~ 我跟albert上次去吃 冬粉也是沒下鍋 肉都快吃不完了 份量挺多的哩~
  • perryrebecca
    2006.01.23 02:54:18
    B11
    50嵐的愛玉冰茶覺得好苦~ 下次再去試試多糖看看....
  • vvanvw
    2006.01.22 19:14:11
    B12
    我看這家我一定得去吃嚕~~~(我陪你們去吃第五次吧~哈~~~) 那個湯裡有排.骨.酥耶~~~ 有沒有水晶餃哇?
  • amyle
    2006.01.22 13:07:49
    B13
    就在我公司附近也,走路就會到... 況且湯頭不太酸,那我家老公應該就能接受^^
  • oprmans
    2006.01.22 12:01:43
    B14
    我本來也是不敢吃白肉的 很怕那種油滋滋的感覺 但我很同意Tina說的 若做的好的店 他那白肉的滋味 一經涮過 可比其他肉的味道還搶眼 因為他還多了Q脆的口感 我口水又流滿地啦 很久才浮出換氣的皮皮貓^^
  • tamacat
    2006.01.22 10:01:41
    B15
    "已經去過好幾次"的台電 啊啊 真好~~~~ 這白肉看起來好動人哪。 精靈貓
  • 狐狸小露
    2006.01.22 09:05:06
    B16
    Tina很厲害說 不過其實這已經離你家有點遠了對吧 還這樣常去代表真的很好吃喔!!
  • natalielam
    2006.01.22 08:38:07
    B17
    第三~^^ 看見這鍋白肉..我會覺得像培根...因為我也不喜歡吃白肉或者肥肉.只喜歡吃雞肉或者瘦 肉.所以今次看到這圖片覺得不像平時的白肉.. 我也好想試試酸菜白肉鍋呢..我沒有吃過..> <"
  • 吳琪琪
    2006.01.22 07:48:06
    B18
    哦耶~第二名!!
  • joeyliu
    2006.01.22 05:34:51
    B19
    第一名