獨沽辣味~面對麵的麵

獨沽辣味~面對麵的麵

獨沽辣味~面對麵的麵

獨沽辣味~面對麵的麵

之前Janie跟Albert吃過了"面對麵"的酸菜白肉鍋大為稱讚,讓我對這家聞名已久的小館也勾起興致,從北二高回中和的我們到新店剛好順路的很,說好的火鍋聚還沒成行,我跟東尼在稍晚下班的日子裡先躲車潮先吃碗麵去~

北方館子有時會帶點朝鮮風味,有時是華僑經營之故,不過當然還是因為地緣的關係,食物口味當然也會相互影響~這家餐廳的背景我不太清楚,也就先不多討論了~不過牆上貼滿了各家平面媒體的介紹,有機會認真研讀大概就能分曉~

這次到了面對麵,看到辣味炒碼麵引人垂涎的模樣,馬上幫東尼選了這個;天氣是有點涼,但我想試試很久沒嚐到、充滿韓國風的辣味涼麵~先說個題外話,好久之前幾次去吃也頗有名的來來拉麵,在東區的店裡不忘掛上師傅拉麵的英姿,我最愛的也是料多豐美的炒碼麵~

清爽無比的冷麵先上桌,紅豔的醬料與有彈性的細拉麵在甜辣間跳耀,佐上些黃瓜絲、燙豆芽、一尾鮮蝦與花枝條,豐富的口感讓人胃口大開~

炒碼麵的碼(配料之意)給的大方,各式海鮮與洋蔥、豆芽等蔬菜滿滿一碗,辣椒加的也不扭捏,說是"辣味"就有一定的辛辣度,東尼也給不錯的評價,還把湯喝光光~

點了泡菜、黃師父雞,不太酸的泡菜很有發酵後的甘香,而很多人都點的黃師父雞是炸雞塊拌上蔥蒜,帶點糖醋風味,的確很好吃~

強調不放味精的餐廳讓我忍不住加分,口味雖重吃完卻不口渴,回味之餘我更期待酸菜白肉鍋啦~

獨沽辣味~面對麵的麵
獨沽辣味~面對麵的麵

面對麵
新店中央路33號
小碧潭站附近
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我要留言:
  • himiucat
    2006.01.23 16:25:21
    B1
    那也很方便呀~可以一起大吃好料~~ 回來不要忘了我的卡卡狗爪照呀~~拜託拜託~~^^
  • vvanvw
    2006.01.22 19:07:49
    B2
    我住新莊耶~~~~
  • himiucat
    2006.01.21 14:07:47
    B3
    我~~我剛剛才去偷吃回來啦~~~ DJ~ 妳跟我心電感應呀~~^^" 我很期待再去一次呀 好吃的東西一次怎夠~~ 還有很多菜沒點到~~~~
  • dj
    2006.01.21 11:15:27
    B4
    我也期待好久了~~~ 你已經等不及先去嚐鮮了是嗎?哈哈 酸菜白肉鍋記得還是要等我們再一次去吃喔~
  • himiucat
    2006.01.19 15:57:36
    B5
    carjaswong ~呵呵~~其實小露的意思是說~生病還敢吃涼麵~~^^"
  • carjaswong
    2006.01.19 02:08:00
    B6
    大家保重! 但為什麼生病要吃涼麵?
  • himiucat
    2006.01.18 16:51:59
    B7
    露~我快全好了~妳也要保重呀新娘子~^^ Janie~好低~期待中~~ 皮~這家的涼麵、炒碼麵好好吃喔~讚~ 安妮~快去快去~這裡離中和不遠~ 三哥~我也看過一篇張大春的文章寫醬肘子~很有趣 妹~炒碼麵很優~今天又去吃了~~^&;^ VV~離捷運小碧潭站不遠喔~你回來是住台北哪呢?
  • vvanvw
    2006.01.18 16:22:57
    B8
    在新店呀.... 我也好想去~~看起來超好吃的,這種店就是我喜歡的店啦~~~
  • 2006.01.18 15:29:43
    B9
    這家看起來很道地阿 炸醬是麵醬 炒碼麵也不含糊阿
  • 豬頭三
    2006.01.18 15:18:16
    B10
    這家的諸多小菜都挺不賴 衛生也可以 某次去吃還碰到張大春 後來在他的文章裡讀到 原來他和老闆是舊識
  • 安妮
    2006.01.18 05:53:19
    B11
    我最喜歡的是他們家的道口燒雞......好吃好吃~~~~明天中午在去解饞吧!
  • m皮
    2006.01.18 04:07:54
    B12
    Tina&;跟上面小露要保重呀 涼麵→涼麵→皮也愛吃吃吃 這個韓國風的辣味涼麵→好味丫 ps好巧昨日午餐也吃韓國菜→還吃了黑黑的炸醬麵^^y
  • Janie
    2006.01.18 03:50:30
    B13
    dj一家人也要去唷^^ 我好期待 把菜單上的菜都點過一輪喔!!! 過年前大家應該都滿忙的 約年後吧!
  • 狐狸小露
    2006.01.18 02:51:50
    B14
    感冒好了沒啊~ 看到涼麵就想起來不是有人生病嗎:p by喉嚨也在作怪的小露>"<