台式速食~老牌"黃"燉肉飯
既然很多照片暫時看不到(想知道原因可以參照"愛與愁"),今天剛好來寫寫這家我心中的台式速食~
對於素食.....抱歉,我想說的是速食,大抵就是漢堡薯條炸雞等等,常常被健康團體砲轟為危害健康的殺手,但是,我們的好友都知道,東尼剛好屬於鹹酥雞泡麵洋芋片的愛好者(唉!),近年來雖大力克制,不過偶爾解饞倒也無可厚非~
但是跟這家看起來就非常"歷史悠久"的小店,到底為何被我歸類於"速食"?
因為他快速、飽肚、好吃(這點很重要!)、還有點小小不健康.......哈
油亮亮的燉肉入口即化,香酥的排骨現點現炸,白飯煮得恰到好處,而配菜簡單到一個境界,就是酸菜、炒高麗菜、醃蘿蔔.....但是老闆會送一碗湯喔,蘿蔔或是味增請自選.....
不太敢吃肥肉的我會挑掉,不想吃太鹹可以叮囑不要淋滷汁,雖然明知道這罪惡的一餐喝幾瓶"油切"都不能彌補,不過,在肚子很餓、天氣很冷、想要快點吃飽回家窩著的時候,老牌"黃"燉肉飯,在西門町的漢口街二段25號等著你...................
"吃飽"的幸福感,油然而生之際,就是這燉肉飯的奧妙之所在............