甘醇湯頭~蕭家牛雜湯

甘醇湯頭~蕭家牛雜湯

甘醇湯頭~蕭家牛雜湯

這家位於民生東路圓環附近的蕭家牛雜湯,據東尼的同事表示,已是家歷史悠久的老店了,從牛雜湯與炒牛肉兩樣賣起,至今仍是以牛雜湯、炒牛肉與變奏的炒牛肉麵、米粉為主打~

湯頭清澈不油膩,加上幾葉九層塔,喝進口中有股淡淡的藥香,具體的形容呢,有點像是肉骨茶的香氣,大概是有些湯底材料是相似的,而且甘醇的湯頭喝完可以續喔!

愛喝湯的我們覺得這美味的清湯要比牛雜吸引人呢,不過沾上特製的醬料與薑末,牛雜吃起來更有滋味!喜歡辣的東尼還去要了另一種挺辣的辣椒醬,拌麵、佐牛雜兩相宜喔!過癮!

炒麵炒米粉都很好吃,不過我倆覺得口感不油膩的炒米粉尤其優,大口吃大口喝湯,庶民美食真棒!


蕭家牛雜湯
新東街26巷
2766-5267
上午十一點到晚間八點

甘醇湯頭~蕭家牛雜湯

甘醇湯頭~蕭家牛雜湯

甘醇湯頭~蕭家牛雜湯

蕭家的狗少爺~
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我要留言:
  • GemmaChiang
    2008.03.02 16:40:49
    B1
    ^^是應該喔~我今天又特地帶朋友去了....居然7點多就賣光光~哀~~下次 早一點!!
    版主回覆 2008.03.03 09:15:28
    多謝提醒喔~~~
  • GemmaChiang
    2008.02.29 02:43:57
    B2
    特別是冬天喝.暖暖的幸福.....^^ (現在幾乎每個禮拜都去一次.上癮啦!)
    版主回覆 2008.02.29 05:13:06
    想起很久沒去了~應該找一天去重溫一下~^^
  • himiucat
    2005.12.29 16:57:34
    B3
    etbaby ~可以可以~因為好吃嘛~~^^ kaishiu~呵呵~狗狗是無辜的眼神喔~^^
  • kaishiu
    2005.12.29 12:26:03
    B4
    那湯看起來真是清徹呢!! 喝起來一定很香 最後那蕭家狗大爺的眼神 怎麼有點不屑的感覺?? 呵呵
  • etbaby
    2005.12.29 04:26:53
    B5
    我也愛這樣不油膩炒米粉呢^^ 每次都可以吃上好幾碗,當然是普通的碗大小啦:p
  • himiucat
    2005.12.28 15:33:01
    B6
    vv~~到底何時要回來吃呀~~^^ eileen~恩阿~可能是牛肉吃的還不過癮~~^^ 妮~有機會可以去喝湯喔~~^^ 露~~ >>>>>>>>那隻狗真可愛說~~我也想吃啦 嚇我一跳~還以為妳要吃狗少爺呢~^^" carjaswong~對呀~在台灣也有很多是紅燒的牛雜~都很好吃~~^^ dj ~嗯~同意~我覺得三碗差不多~~哇哈哈~~~ 皮~好低~^^~~要炒米粉嗎~~^^ 媛~是低~賣完就沒有了~~^^ bleeder ~希望會喜歡喔~~^^ ㄟ~~小乖媽~~以上是三寶哪一隻的心聲呀~~ 癸~不要自虐~從天母到民生東路粉遠低好嗎~~~
  • Loretta
    2005.12.28 15:11:47
    B7
    晚上看到Tina寫的美食加上圖片實在是很誘人.. 樓上有人回應只開到8點 我看現在想去吃也來不及了 <~~現在11點多!!
  • joeyliu
    2005.12.28 09:05:08
    B8
    我好羨慕那位蕭家少爺哦 每天都有那麼多好吃的
  • bleeder
    2005.12.28 05:32:24
    B9
    牛雜我超愛牛雜的 下次請住附近的阿姨買來^^
  • weiyuan
    2005.12.28 03:42:55
    B10
    興沖沖的想記下來下班去,竟然只開到8點...牛雜湯看起來好好喝,看來想吃動作得 快一點了:P
  • m皮
    2005.12.28 03:27:27
    B11
    唔該要兩份→蕭家牛雜湯→要加辣椒醬喔\^o^/
  • dj
    2005.12.28 02:56:10
    B12
    哇,這牛雜湯我去一定給他續個兩碗湯才夠~~~~
  • carjaswong
    2005.12.28 01:47:33
    B13
    未試過在台灣吃牛雜呢 香港的牛雜都是重口味的 (即是用香料鹵水煮)
  • 狐狸小露
    2005.12.28 01:33:20
    B14
    那隻狗真可愛說~~ 我也想吃啦 不過我正在節食 應該是說 斷食比較快>"<
  • chantell
    2005.12.28 01:04:06
    B15
    這篇對於愛牛雜的我來說.. 真是大大的幫助呢..:) 看起來真是令人垂涎欲滴呀XD
  • eileen216
    2005.12.27 22:59:36
    B16
    牛雜湯看起來很好喝呢 我喜歡那種有藥香的湯 那位狗少爺好像.....有斜視的問題呢 呵呵呵
  • vvanvw
    2005.12.27 16:59:40
    B17
    沒想到我第一呢~~~^_^ 我喜歡台式炒麵哦~祝Tina &; Tony 新年快樂哦~~~