晚餐東尼說帶我去吃魷魚羹，但是魷魚羹要是碰上不專業的，不如喝清湯來的舒服，抱著試試看的念頭，我們到了這家公司附近的初三食堂！
用餐時間店裏只有一桌客人，讓我小小擔心起來，不過第一盤小菜的表現就相當不錯，豆乾小魚調味的十分美味，信心大振之後，麻辣拉麵(有豆芽那碗)、特製乾麵(下圖)也紛紛上桌，嗯，特製乾麵有點像是乾擔仔麵的風味，很香很順，重點是我大意舀了一匙辣椒醬拌入，想不到這辣椒可不是普通的辣，吃的我有點冒汗了！
東尼的麻辣乾麵真的就是麻辣燙的那股香氣，不過辣味對東尼來說明顯不足，拌入辣椒醬後又有點失去原有麻辣味兒了，後來我們問了老闆，下次來就直接多加麻辣底吧！
綜合羹有肉羹、花枝羹、原片魷魚、魚酥，湯底是玻璃芡的透明色，食材與風味表現不俗，不過今天的乾麵太搶戲了，所以有點成了配角，這家不錯的小吃店還有扁食、抄手，下次再來好好品嚐吧！
初三食堂 台北市松信路210號 3765-3579 (忠孝東路五段、麥當勞左轉)
