【試吃】七見櫻堂嘆息布朗尼

最近似乎是布朗尼季，所以吃了好多家的布朗尼，連有名的七見櫻堂也不例外，接到了「經典嘆息布朗尼」的試吃

七見櫻堂是巧克力甜點專賣店，所謂「七見櫻」，是代表在櫻花盛開、可可脂最為豐美的時期使用精選可可，再歷經七道嚴格翻選，並進行手工製作的手工巧克力及布朗尼等甜點，風味醇和優雅。~摘自七見櫻堂臉書資訊。



包裝看起來十分高雅，一個經典嘆息布朗尼差不多就是一條菸盒的大小



一條布朗尼重量280g，售價230元

 

裡面是用漂亮的防油蠟紙包著



七見櫻堂的布朗尼，和大多數布朗尼一樣，是有著滿滿的核桃；加了70%的濃醇巧克力，難怪香氣這麼迷人



外皮呈現酥酥脆脆的口感

裡面很札實，綿密濃郁的口感，竟讓我想到......羊羹XDDDD
從冷藏中拿出來回溫一下會比較好吃
甜度的話，對小魚來說，是稍高了些，還是布朗尼公主比較對味

網頁上還分享了品嚐布朗尼真正美味的三個小方法:
1. 常溫食用(約室溫28度) 此時最能感覺布朗尼的柔軟溼潤。因此若是從冰箱內取出，務必放置15~20分鐘回溫。
2. 搭配黑咖啡七見櫻布朗尼內含高純度可可，享用時若配上一杯香醇的黑咖啡或紅茶，可化解多餘的甜膩感，口中只留下令人回味的口感與香氣。
3. 搭配香草/牛奶冰淇淋冰淇淋的香甜能引出可可的甘味，將清爽的冰淇淋和濃郁的布朗尼一同食用，可交織出更豐富的口感。

雖然這次試吃的是經典布朗尼，不過小魚看到DM上的其他產品，覺得更吸引人呢，像是魔法之翼熱飲可可棒、香蕉可可泡芙、香甜巧克力橘子條，都好好吃的樣子喔

七見櫻堂手工巧克力甜點專賣 http://www.facebook.com/nksdchoco

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布朗尼公主 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27410639