北市·公館║ 食✧狗一下居食酒屋*捷運公館

 

 

居酒屋居酒屋 ～我又來居酒屋吃好料！！！

位於美食一級戰區的台北公館好久沒來了

印象上次來公館是來看BLUE的演唱會，大概要我這歲數才知道他們是誰這樣> <

 

狗一下居食酒屋梨公館捷運一號出口不遠，就在東南亞戲院對面

一路上攤販、小三美人、光南和小吃攤等太多誘惑了...一不小心會逛到忘我XD

 

這天我們到的特別早，離預約時間還有一小時 幸好店家接受我們提早入位

決定好餐點後，不到三分鐘就上菜了～只來得及讓我看到軟絲一夜甘

官網好讀版菜單  (菜單不定時更新實際以門市供應為準)

 

入座先來杯熱茶，喝完都可以續杯

 

出汁玉子燒

吃日料必點的玉子燒，對這道料理幾乎不可抵抗～

好吃的玉子燒必備滑嫩蛋香與Juicy口感，狗一下加了蘿蔔泥和柴魚

不客氣的整片塞到嘴裡 微微哺啾高湯和蛋香結合 可以再加點一份嗎(眨眼~)

 

清酒一盅(熱)

不喝酒的我，其實來居酒屋都喝熱茶就好XD(來居酒屋不喝酒的代表)

洪賴很想嘗試清酒口味，點來嚐嚐。熱清酒瓶身很燙要小心拿!

我們其實都不會品酒，對清酒的感想就是台灣米酒 但是入口是甜的~

(未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車)

 

山藥海膽細麵

切成細絲的山藥搭上新鮮海膽，醬汁為梅汁 Denise第一次吃到山藥細麵

味道爽口開胃，還不小心當作吃拉麵吸了一大口  

 

牛三串盛合(滷牛肚/黑牛青椒/厚切牛舌)

牛肚與牛舌先滷再烤，醬汁可能是台南口味偏甜~XD

黑牛青椒-牛肉軟嫩搭上清脆的青椒，來居酒味別忘了補充點綠色蔬菜

 

稱讚狗一下的上菜速度很令人滿意，沒多久我們的菜就已經要擺到上面抬桌了

生魚豪華海景丼

看到這丼飯都要落淚的感動阿！在澳洲流浪時根本砸不下錢點這道菜

澳洲日式料理這道隨便都上千台幣 狗一下價格很平實$480 跟朋友分食剛剛好

 

生魚豪華海景丼附味增湯，用料實在，有鴻喜菇、豆腐及海帶芽

 

豪華海景丼十分豪華，超過10種以上海味

海膽、干貝、鰻魚、鮭魚、鮑魚、鮭魚卵、花枝、蝦蝦等海鮮

干貝鮮甜入口即化，花枝佐黃瓜口感鮮脆涮嘴

裡頭白飯還撒上味島香鬆！！單吃香鬆拌飯也滿足

 

獵人烤山豬

山豬肉也是我們讚賞的其中一道，山豬肉不油膩富有嚼勁

單吃感受原味細嚼鹹香味滿溢，佐點檸檬汁則有去膩效果

當然最好吃就是蒜片加山豬肉，正港逮丸郎，豬皮越咬越香

 

韃靼生牛肉

韃靼生牛肉原為韃靼族食物，將肉塊壓於馬鞍之下，經過長期的壓力而肉質變得鬆軟。

大多韃靼生牛肉為牛肉末，在狗一下則採用口感較佳的牛肉片而成

若非新鮮牛肉一吃即知好壞，牛肉片包蘿蔔泥+洋蔥片+青蔥沾上醬料

除了在視覺上好看外也很好吃。但別像我貪心的夾一大塊會噎著的XD

 

帶皮玉米筍/4支

自從在鐵窩嘗到玉米筍後對其清甜美味念念不忘

這次在菜單看到當然也沒錯過，現烤玉米筍上桌非常燙手花了些時間才剝好

可以單吃感受其清甜味或者沾點鹽搭著吃讓玉米筍甜度升級

 

沖繩炭烤麻吉

烤的外表酥脆內裡軟Q的麻吉為今日狗一下居酒屋畫下完美句點

黑糖甜香味不膩，吃完還忍不住用竹籤多沾黑糖來吃~

 

狗一下居食酒屋一樓有30初頭位置，不限用餐時間非常適合下班後來喝小酒的放鬆地

若與三五好友聚餐也可考慮地下室的小包廂座位區，私密小空間

 

狗一下居食酒屋

地       址：	台北市中正區汀州路三段271號
電       話：	02-2367-0860
營業時間：	週一至週日，11:30~14:30，17:00~02:00
官方臉書： 官方網站：	狗一下居食酒屋-馬辣餐飲集團新事業 http://www.dog-1.com.tw/index.html

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