炎熱日子會想要吃剉冰吧！ 因為在家裡也可以輕鬆料理，所以這個時期吃剉冰的機會也容易增加。大家應該都有在電視上看過日式剉冰吧？ 因為日式剉冰比冰淇淋的熱量較低，所以在日本引起了一陣日式剉冰減肥風潮唷！
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但是，要注意的是日式剉冰吃過量！ 吃太多會導致難瘦體質，是肥胖的原因。在這裡本回要介紹吃日式剉冰時必須注意的事項。
■日式剉冰吃過量會對減肥造成反效果!?
日式剉冰一盤大約60～70大卡。這麼一來，感覺稍微吃過量也不會有什麼問題。但是，日式剉冰也有日式剉冰必須注意的事項。
（１）降低基礎體溫
夏天與冬天相比，能量比較不需要用在維持體溫上，所以也是一整年中基礎代謝最低的時候，也就不易瘦了。攝取過量的剉冰會讓身體變寒，造成基礎代謝更加下降。而冷卻內臟的結果就會導致身體開始囤積脂肪，成為易胖體質。
（２）糖漿的大量攝取是肥胖的原因
說到日式剉冰不可缺少的就是糖漿了。淋上大量草莓、檸檬等超甜～的日式剉冰雖然好吃，但是還是不建議每天大量食用。色彩鮮豔的剉冰糖漿含有大量的甜味劑及人工色素。
市面上色彩鮮豔的糖漿所使用的多半為叫做“葡萄糖果糖”的甜味劑，這個葡萄糖果中所含有葡萄糖比砂糖更容易被吸收。大量攝取葡萄糖，多餘的不就會成為中性脂肪儲存於體內。
攝取適量並不會有什麼問題，但是與等量的砂糖相比，吸收效率更快，所以攝取過量就會導致糖尿病及肥胖問題。就算是熱量較低，每天吃好幾碗淋著大量糖漿的剉冰也是會成為肥胖的原因的。
■吃日式剉冰時必須注意的事項
日式剉冰絕對不是對身體有害的食物，。但是攝取過量就會導致上述介紹的不良影響，所以必須注意攝取量。而每天攝取的人或是在意對孩童有所影響的人應該注意糖漿的選擇。
也是有未添加人工色素及葡萄糖果糖的天然糖漿，選擇這類產品也是不錯的。此外，最近也出現許多使用水果、抹茶及紅茶等自家製糖漿的日式剉冰店。還推薦以做果醬的方式，在家自己製作糖漿食用。
以上，介紹了吃日式剉冰時必須注意的要點。適量品嚐，才能吃的健康也瘦的健康喔！
＠譯者：藍藍
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