俗話說“一天一顆蘋果，醫生遠離你”，其實，還有另外一種食物具有和蘋果相同的效果。
那就是雞蛋。
從蛋黃、蛋白到蛋殼，雞蛋可說是物盡其用的營養品。讓我們重新學習，如何有效地攝取雞蛋的營養吧！
■為何雞蛋很好呢？
雞蛋含有細胞成長所需的胺基酸、並且富含能潤滑肌膚的維他命A、B、C、鈣、鐵質等礦物質，是提升女性賀爾蒙不可或缺的營養食品。
另外，加熱後的雞蛋維他命比較好吸收。從內在美的觀點來看，雞蛋能幫助女性從裡美到外。
■生吃雞蛋的注意事項
食用雞蛋雖然會經過殺菌，但還是有殘留大腸桿菌、沙門氏菌的可能。記得將鍋碗瓢盆洗淨、避免食用有裂痕的雞蛋。另外，摸過雞蛋的手不要再摸其他生鮮食物，並把手徹底洗淨。
生吃蛋白會造成消化吸收不良。加熱後連同薄皮食用，美肌效果加倍。
■蛋殼拿來泡澡
選用透氣吸水的布，將蛋殼搗碎後放入。然後直接放進浴缸，蛋殼中的營養成分遇熱溶解，達到美肌的效果。
■加熱食用當晚餐 還有助眠效果
眾所皆知22點〜2點之間，是能讓女性變美的賀爾蒙分泌的主要時間。在這個時間內，攝取優質的膽固醇，美肌將不再是夢想。
而且雞蛋含有的左旋色胺酸，除了有助眠效果，更是體內合成幸福賀爾蒙血清素必要成分。由於旋色胺酸在人體內無法自行生成，只能從食物中攝取。因此，將雞蛋和魚類・肉類等富含維他命B6的食物同時食用，變成製造出血清素，何樂而不為呢！
有很多女演員和模特兒，都養成一天一顆雞蛋的飲食習慣，難怪擁有像雞蛋般光滑細緻令人稱羨的肌膚。活用今天的內容，讓自己變成大美人吧！
◎翻譯：師咻咻
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