為了獲得肌膚的飽滿與彈力，相信有許多人都會使用化妝品或是美顏器等等。
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此外，因為與肌膚的飽滿及彈力有關的膠原蛋白會隨著年齡的增長而逐漸減少，應該也有以飲品或健康保健食品補充的人吧！
但是大家還是希望能夠盡量不要花大錢在化妝品或健康保健食品上，又可以保有肌膚的飽滿與彈力吧！在這裡要介紹其實能夠增加膠原蛋白的含量，現在正是季節的“那個食材”。
■利用蜆增加膠原蛋白含量
說到能夠增加膠原蛋白含量，現在正是季節的食材就是“蜆”！
蜆，一般來說夏季與冬季為盛產季節。夏季是大和蜆，冬季是真蜆的季節，各自又稱為土用蜆與寒蜆。平常我們所食用的幾乎都是大和蜆。
據說夏天是產季的大和蜆，其實最好吃的季節是在春天。這是因為蜆到了春天以後，會為了初夏的產卵做準備而將營養儲存在身體裡。
此外，一種叫做瀨田蜆的種類，在春季也是盛產季節，據說是蜆中最美味的。
■蜆中所含有的鳥胺酸是非常厲害的
蜆能提高膠原蛋白含量是因為蜆中所含的胺基酸的一種，鳥胺酸所帶來的效果。根據『KYOWA HAKKO BIO』的說法，鳥胺酸有以下令人期待的效果。
〈經驗證鳥胺酸據有強化膠原蛋白合成的作用。以健康的人為對象，進行了攝取鳥胺酸後的自覺症狀變化調查。可以發現特別是在「臉部的皺紋」「臉部的彈性」「氣色」的項目上有大幅的改善，從這個結果可以看出鳥胺酸具有絕佳美容效果的可能性。〉
此外，鳥胺酸能夠促進新陳代謝，提高肝功能，對於消除疲勞及預防宿醉是很有效果的。
現在是營養價值最好，美味又能期待其美容效果的蜆，希望各位美女不積極攝取不行唷！
＠譯者：藍藍
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