親水河畔:韓國媳婦正宗韓式料理,免費韓服體驗,2023閏二月台中豬腳禮盒推薦,生日壽星優惠/母親節聚餐/寵物友善餐廳

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韓國媳婦開的正宗韓式料理,就是這間親水河畔!必點人蔘雞湯鍋和韓式豬腳,壽星招待韓式炸雞,還有免費韓服體驗,我們回訪不下數十次,真的很推薦。

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親水河畔韓式料理地點
位於台中市西屯區環河路上,鄰近潮洋環保公園、朝馬運動中心、足球場,周圍方便好停車,現在正是洋紅風鈴木盛開季節,來吃韓式料理可以順道賞花,還可以借穿店內的韓服,在落花河畔邊拍照,真的是很夢幻唷。

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用餐空間挑高舒適,免收服務費,寵物友善(需關籠),可依照聚餐人數調整桌椅。週末假期、甚至平日晚餐時刻,店內常常都是客滿狀態,非常熱門搶手的餐廳。

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氣氛溫馨自在,巨幅彩繪牆營造出濃濃韓味,不少人會來慶生,當日壽星免費招待韓式炸雞一份,全場燈光效果歡唱韓文生日快樂歌,當月壽星也會請喝韓式海帶湯!

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用餐時間常常一位難求,強烈建議事先電話訂位,盡量不要透過臉書私訊預訂,因為韓國老闆娘中文不好,會比較晚回覆XD

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親水河畔的一大亮點,用餐可以免費體驗韓服,現場備有童裝、女裝和男裝,而且闆娘會一直引進新的韓服,越來越精緻漂亮,每次來都可以有新的裝扮造型和角色扮演。

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親水河畔韓式料理菜單
選擇多樣的韓式料理,石鍋拌飯、部隊鍋、海鮮煎餅、陶燒鍋、燒肉、炸醬麵、炸雞通通有,也能小酌韓國啤酒和米酒。有配合Ubereats、foodpanda平台,消費滿500元店家也有提供外送。

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最近新推出超值午餐定食(週二至週五限定),主菜附白飯、湯品、飲料、水果和甜點,均一價250元,很適合附近辦公大樓上班族享用。這裡離七期商辦、台中工業區很近,不僅公司聚餐、洽商用餐很方便,也是一個鬧中取靜、短暫舒息的好去處。

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多人套餐組合,價格很划算,母親節聚餐可以列入口袋名單。

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韓國老闆娘入境隨俗,因應農曆閏二月送豬腳添壽,特別推出韓國豬腳/人蔘雞雙饗禮盒,到店用餐可享加購優惠880元。

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親水河畔另有提供宅配冷凍調理包,滿2000元免運,我們外縣市朋友都會揪團買。

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內用招待三道韓式小菜,可免費續一次,都是店家手工醃的,小菜為隨機供應不指定。

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這次和朋友來用餐,點了四人歡聚盛宴套餐1880元,包含韓式蘿蔔糕、海鮮煎餅、韓式炸雞、韓式豬腳、炙烤台灣豬五花、海陸豆腐陶燒鍋、時令蔬菜、四碗白飯及一壺紅茶、整桌菜色很豐富。

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韓式蘿蔔糕
蘿蔔糕煎得外酥裡嫩,重點是要搭配老闆娘親手醃的韭菜泡菜,微辣脆口更襯出蘿蔔糕的甜味。這絕妙的搭配,真是猶如畫龍點睛,頓時提升美味新境界。

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韓式海鮮煎餅
用料很實在,可以吃到不少章魚肉,搭配脆甜高麗菜。

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沾上特調醬汁,口感不是走超酥脆路線,但內容飽滿厚實,別具風味。

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韓式炸雞
翅膀和棒腿共有6隻,可選擇原味或辣味。韓式炸雞也是大熱門,之前帶家人來聚餐,想說點一份哄哄小孩們,沒想到長輩也跟著搶吃,都要再加點才夠滿足。

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濃郁辣醬包裹炸雞,趁熱享用有夠邪惡。

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附上一碟醃蘿蔔,清脆酸甜降低油膩感,如果再來一瓶韓國啤酒,就太享受啦!

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韓式豬腳
來到親水河畔一定要點豬腳,跟在首爾吃到的味道很相像。

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只挑品質好的母豬,將豬腳燙過後冰鎮兩天,再使用水果、咖啡等食材滷製,製作過程很費工。上次長輩吃到都說食材處理得很乾淨,吃起來不用擔心牙口問題。買回家送長輩,或是女兒帶一份回娘家孝親,也絕對是好的選擇。

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不同於傳統台式滷豬腳的重口味,韓式豬腳更Q彈,放涼吃也很美味。

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保留豬皮的膠質Q度,肉質彈牙不油膩,沾上韓式辣醬,與蒜片和生菜一起入口,重現道地吃法。

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炙烤台灣豬五花
熱騰騰炙燒香氣四溢,讓人難以抗拒,還引來鄰桌的注目,跑來問這道是什麼。

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超喜歡燒肉的調味,濃郁醬香帶點甜,肥瘦相間的豬五花,肥肉部位口感Q彈,吃起來不會很油膩。豬肉食材一樣處理得很令人安心,吃起來風味特佳。

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五花肉和生菜、蒜片、辣醬包著吃,一口塞進嘴巴大滿足。

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韓式海陸豆腐陶燒鍋
每日熬煮昆布小魚乾高湯,搭配韓國進口辛香料,火鍋湯底看起來紅通通,但其實不會很辣。

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牛肉片、鮮蝦等海陸食材集合,豆腐吸附湯汁精華,滑嫩入口。

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最喜歡將湯汁淋在白飯上,好吃到秒殺嗑光。

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時令蔬菜
口味倒是炒得很台式,爽脆小白菜搭配蒜碎和枸杞,炒菜功力還不錯。

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四人套餐附有四碗白飯和一壺紅茶,茶香微甜不澀口。

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韓式年糕水餃湯 250元
這道韓式料理很少見,我們也是第一次吃到,加入雞骨、干貝等食材熬煮出清甜湯頭,配上韓式年糕和手工水餃。

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切成片狀的韓式年糕,口感好軟Q,蛋花用量實在,最近缺蛋來親水河畔多吃點XD

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自家包的手工水餃,裡頭是紮實的乾麗菜豬肉餡,湯頭非常棒,和印象中重口味韓式料理不同,屬於溫暖療癒系美食。

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孔府人蔘雞湯鍋 850元
親水河畔超人氣招牌餐點,雞腹內塞滿糯米、紅棗、蒜頭,以高麗人蔘鬚及高湯燉煮。

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真的就是一整隻雞,用大湯匙撈起還很吃力。

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燉煮到十分軟爛,可輕鬆將雞肉分開,肉質滑嫩不乾柴,裡頭還能吃到吸收精華入味的糯米。

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濃醇雞湯非常美味,散發鮮甜清香,我們每次都會喝到一滴湯都不剩。

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附上一壺韓國人蔘茶,淡雅蔘香順口,元氣滿滿。

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親水河畔兩大必吃重點:韓式豬腳和人蔘雞湯鍋,現在有雙饗禮盒帶著走,用餐加購優惠價880元。

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2023閏二月(國曆3月22日到4月19日)出嫁女兒買豬腳回娘家,為父母添壽、去霉運、補元氣,首選親水河畔雙饗禮盒,水星人Dino已經先預訂了。

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親水河畔用餐心得
不同於新潮裝潢重口味的韓式餐廳,親切老闆娘是出生自首爾的阿珠媽,手作料理在食材和風味都十分講究,光看我們這麼常來吃,就知道有多愛親水河畔了,真的是值得一再回訪。

 

親水河畔韓式料理
地址:台中市西屯區環河路126號
營業時間:週二至五11:30-14:30,17:00-20:30
週六週日11:30-20:30 (週一公休)
電話:(04)2258-3339、0912-179565
粉絲專頁:親水河畔
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  • 黃銹雯
    2023-03-20 18:59:08
    很誘人