以前去花蓮晚上想逛夜市總被帶到「南濱夜市」，但老實說我很不喜歡那，一來攤位是多但就是很亂，加上環境衛生實在是不敢恭維，是以一直對花蓮的印象不是很好。三月環島旅行時【住宿體驗】【花蓮】汎水淩山自然手感民宿親切的阿倫推薦了我們「自強夜市」這個好地方。
不曉得看倌還記不記得上次 【花蓮朝日通小旅行之五】【花蓮】朝日通 市區散步x老味道小旅行，當中那張花蓮誌的報導也介紹了幾家位於自強夜市的好店，其中之一↓。
當中這家「林記燒番麥」就是我們想來「自強夜市」的重點，因為右上四十五度女生是標準的「玉米控」，但好笑的是她卻從不吃「烤」的玉米。下了花蓮火車站我們兩個一路吃吃喝喝走到「自強夜市」，帶著八分飽的肚皮來到「林記」結果一看，哇塞滿滿的排隊人潮生意是好的不得了。
這個小弟弟一直站在照片前，我也不好意思趕「他」，不過反正也長的蠻可愛就順便拍拍好了(笑)，不曉得為什麼我老覺得越多美食節目拍過的店家，會越向下沉淪，但我又很愛拍，真是怪了，控制不住右手食指。
據「阿倫」的說法，這家「燒番麥」一早並不是在自強夜市，而是在某間他說完我就忘了的廟前是間花蓮的老店，是以這間新店便在牆上貼了很多舊時的照片當牆飾，正格的我挺愛的=)
，或者應該我很吃這「泛黃」的fu。
老實說，我是沒看過一家只賣烤玉米，把店面搞得這麼大、這麼漂亮，雖然其實外觀也不過是個鐵皮屋，但簡單說就是有fu啦。
店裡的四周有很多木製的板凳可供客人等候、就地啃玉米，我還是要說林記把店裡弄的很有氣氛，讓烤玉米不單單只是一個小攤子。
首先排隊等著選妃~~哦，不是，是選玉米，玉米分成「軟」、「硬」、「 適中」三個選項，這點不少烤玉米店都有的選擇，提供喜歡不同口感的朋友選擇，很讚。
選好玉米後，店裡的服務人員會接著問醬料要不要「辣」，然後很認真的在每一隻竹串寫下記號。
選完妃(大誤)就可以開始在旁邊打麻將~~~，哈，其實用這個麻將來當號碼牌也是一個有創意的方式，反正消費者就是喜歡特別，不然最少也騙了小虎一張照片，是不(笑)。
據很多人說「林記」之所以會有名、好吃，還在於這幾個裝了家傳絕學的「醬汁」，想想吃烤玉米不就是吃個烤過的醬香，要不就跟右上四十五度角女生一樣都啃水煮玉米就行了。是的，早前說了右上愛玉米卻不愛烤的，主因就在於醬太鹹、太油、然後烤過會變硬。
在這，小虎要提一件我當場看到的事。有幾個婆婆媽媽看起來有一點像(26)，要求服務人員將一隻玉米切成三段分食，沒想到店裡的人員不但沒露出不悅，相反的把切成三段的烤玉米一樣一直一隻串好、包好，還各附了一包濕紙巾。也許，看倌們會覺得這沒什麼，但生意這麼好的店，還能如此貼心應對不同要求的客人，我想是很多「紅」了的店所做不到的。
最後當然是關鍵「好不好吃」，簡單說這隻烤玉米完全征服，推翻了「右上四十五度角女生」覺得烤完的玉米會變的不好吃的印象，也沒有過鹹過油的味道，咬上的玉米夾帶著不錯的含水度，又香又甜即便醬汁的味道已頗重，還是讓人想說好吃的「亂七八糟」。
聽完右上四十五度角女生的說明後，再來補充小虎的「食記」，這根玉米帶著很讚的咬勁(注意我牙口不好)，很耐嚼卻半點不會礙口，玉米咬來又甜又多汁，重點是那個鹹香甜合一的醬汁慍不火非常夠味，讓人有一種吮指的衝動，真是好吃美味，要說是我吃過最好吃的烤玉米應該也行，雖然說我吃過的烤玉米不多樣本數不足!
【花蓮-自強夜市-香榭城現鮮果汁】推薦度:★★★3/4☆
自強夜市的攤位大多數沒有重覆，不過烤肉和果汁是唯二有多家在賣的，特別是「果汁」好像有三、四家，但聽說這家最有名所以就拿「它」開刀。大伙擠成一堆、七嘴八舌的點「飲料」，頗為熱鬧。
上面的鳳梨蘋果是右上四十五度角女生點的，小虎則選了她一直猛搖頭表示不屑的「酪梨布丁牛奶」。
鳳梨蘋果喝起來不錯，也還新鮮，不過我完全感覺不出其「美味」，可能是比例的問題，然後我選的酪梨布丁牛奶，口感很是細綿一開始覺得還蠻好喝的，但就是喝到後來會有一抹我不是很愛的後甜膩，相較之下我還是偏愛【跟著舒國治尋小吃之三十】捷運站旁古亭水果吧 的酪梨牛奶，另外萬華剝皮寮對面的「儂來」也不錯。
花蓮自強夜市:花蓮縣花蓮市自強路和和平路口 ，營業時間: 下午 5:00–下午 12:00
【小虎五四三】
有人問小虎這麼喜歡夜市怎寫的很少，其實我也覺得怪，以前很愛各處跑夜市，如今開始寫食記反而分享的少。想想，吃倒是沒少吃，就是有時同朋友去，不好意思讓他們為了拍照影響了吃興。不過，連續幾個朋友提醒下，看來小虎也得好好的重視這個問題，畢竟夜市人人愛去，讓喜歡小虎食記的朋友上夜市沒個參考，也是個人之過(笑)。
於是小虎在右邊側欄追加了開「夜市」的專欄驚惕自己，日後一定好好、多吃、多寫幾家以嚮各位的厚愛。(不過還沒整理，之後再慢慢放上去)
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