［團購宅配］咕咕霍夫GUGELHUPF 可愛又好吃的 茶蘋果＆鮮乳乳酪蛋糕

看到這純淨感的Baby Blue色，讓人有種看到BABY時的天真感，而這BABY BLUE的紙盒中藏著什麼樣的驚喜呢???

 

 

原來是咕咕霍夫GUGELHUPF~位於台中市的咕咕霍夫，目前實體門市皆位於台中市，不方便在門市採買，也有線上訂購可以享用到美味糕點。

  

 這次收到二樣產品，聽說是相當熱銷的產品，愛吃糕點的大餅～還真是迫不及待了呢～ 

 

先從小盒開始～～

 

 

 

藍白色的外盒，印上了簡約圖案，盒側標籤提醒著保存期限，很短，只有亖天，記得趁新鮮吃。

 

  

  

 

 打開盒蓋先是看到伴手禮特輯DM，看著每一種糕點，不論是牛軋糖、土鳳梨酥、乳香胚芽太陽餅、超柔戚風蛋糕、還有今日主角－鮮奶乳酪蛋糕，每一樣都很吸睛，送禮自食都很讚。

 

 

一字排開的鮮奶乳酪蛋糕，看起來特別誘人～

  

 

 

 一盒內有三種口味／各四個共１２個鮮奶乳酪蛋糕，獨享不如分享，和同事，好友或家人一起分享咕咕霍夫的美味吧！

 

 

 

 

別小看這鮮奶乳酪蛋糕，它可是沒有加入一滴水，主原料是只用鮮奶，日本進口金玫瑰菓子粉和樟草蛋製作而成的乳酪蛋糕，有鮮奶原味，巧克力和抺茶三種口味。

 

這款鮮奶乳酪蛋糕很特別，－２５℃吃起來像是乳酪冰淇淋，５℃的清爽乳酪蛋糕和２５℃的濃郁可口。隨著温度的不同而感受鮮乳乳酪蛋糕的不同風味和口感。

 

鮮奶乳酪蛋糕－原味

℃

 

 

 濃郁的乳酪香，女兒被濃濃的乳酪香吸引而來，直催我拍快點，等不及要來品嘗了。

 

 細膩的乳酪蛋糕，口感介於輕乳酪和重乳酪蛋糕之間的口感，有足夠的乳酪味，又不會像重乳酪那樣太黏口，算是清爽版的重乳酪蛋糕（這樣說～看的懂嗎？哈～訂來吃就知道我說的是哪一種口感了XDDD)

 下層的蛋糕體細膩中帶有點濕潤感，淡淡蛋香，讓口感多了點層次。

 

 

鮮奶乳酪蛋糕－巧克力

 

 

 

巧克力口味的鮮奶乳酪蛋糕，是三種口味中香氣最重的一種，濃濃巧克力香，不過甜，讓巧克力香氣能夠很濃厚～

 

 

 巧克力口味的乳酪蛋糕在室温中放一下，吃起來巧力味更加濃郁～有夠好吃。

 

 

 

 

 

 

 鮮乳乳酪蛋糕－抺茶

 

   

 

我喜歡它帶點冷度時享用，淡淡的抺茶苦味兒～沒有過重的抺茶香料味兒～和乳酪是如此的合拍，底層的蛋糕更是延續著上層乳酪蛋糕的綿密度，清爽香氣，讓人欲罷不能。

 

 

 下午茶時刻，沖杯咖啡或是泡杯紅茶～再來上二片鮮乳奶乳酪蛋糕，簡單的美味滿足了下午空虛的胃～

 

  

 

 

 亦或是打杯木瓜牛奶或西瓜汁，是夏日午後極佳之點心選擇。 

  

 接著是左邊這盒大的～

 

 

 盒上印著蘋果圖案～打開盒子請小心，勿左右晃動，脆弱的茶蘋果可是禁不起大力搖晃！！！！

不知是宅配的問題還是我接手時沒拿好，因為打開盒蓋時，茶蘋果呈現是傾斜半倒的狀態，茶蘋果的葉子都斷掉了啦

還好茶蘋果還保有其原來之的形庇態，超可愛的啦～真像是顆蘋果呢

 

 茶蘋果～外形像是顆蘋果，好可愛～也很有創意，略為靠近就能聞到伯爵茶的香～

 

茶蘋果

  

 

 

 

嚴選材料，樟草蛋，唐寧伯爵紅茶，新鮮緑蘋果和日本高級菓子粉。。。等等。看起來都很實在也很紮實的用料。

 

 

 

 

 可愛的茶蘋果飄散著伯爵茶香，葉子斷掉是缺陷美～我有試著想把它黏回去，但手温太高，抓著葉片二側都快被融化，於是放棄。

 

 

 

 小巧可愛的茶蘋果，目測約為５吋大小（忘了量），切成四等份，份量剛好（其實我家都是大食怪，應該是一人一顆茶蘋果才是剛好）

 

 

看到茶蘋果的內部，不是空心的～滿滿地是當日熬煮的蘋果丁內餡。

茶蘋果和鮮乳乳酪蛋糕一樣，可以冷凍過後吃，內餡變成了冰淇淋口感，也可以冷藏温度吃，口感綿密像是蘋果creamcheese，酸酸甜甜的滋味，清爽不膩口。

 

    

 

 

 茶蘋果的內餡所使用的蘋果是台灣的緑蘋果，偏酸的緑蘋果，經過熬煮後，酸味轉換成甜味，酸甜並存，刺激著味蕾，蘋果丁熬煮的軟度也很剛好，保有外軟內脆的口感再配上柔滑的cream，真是美味。

 

  

 

 外層的伯爵戚風蛋糕也是一絶，還沒吃時，女兒的狗鼻子也聞到了伯爵紅茶的香氣，蛋糕體上一點一點黑黑的就是伯爵紅茶碎葉，細緻柔軟不乾口的戚風蛋糕單吃就很迷人，若搭著酸酸甜甜的蘋果餡一起吃，風味更是豐富，讓人吃了還想再吃。

 

 

小巧可愛的茶蘋果，除了宅配回家和家人共享午茶時光之外，伴手禮也是很讚，收到這顆茶蘋果的友人一定也很開心～或是baby的彌月禮盒也是很不錯的選擇。