台灣人對日本料理相當熟悉
除了大家所了解的烏龍麵 拉麵 蕎麥麵等等選擇外
麵類裏頭
較為簡單的清爽式沾麵也是其中一款
中目黑的這家起司沾麵
是不少網友大力推薦的
雖然沒有在賞櫻勝地如願賞到美麗的櫻花
但好家在有這家美味的沾麵可以吃
也是額外的收穫呢～～YA
三ツ矢堂製麵 位於中目黑車站西口出口處
還不算難找
四月的東京冷颼颼的
店內的溫度卻是相當溫暖
讓人一進入到店內馬上就準備好填飽暖胃的心情囉~~
讓人一進入到店內馬上就準備好填飽暖胃的心情囉~~
座位旁是一個製麵室
可以看到老師傅認真的在製作麵條
一下子捲麵 一下子切麵 好有趣
一下子捲麵 一下子切麵 好有趣
麵條有分好幾種
細的粗的
就連溫度也有 冰 冷 溫 燙的區別
就連溫度也有 冰 冷 溫 燙的區別
為了怕麵汁弄髒衣服
別上圍兜兜
準備 吃店家的人氣招牌 起司沾麵囉
在我正前方的這碗正是起司沾麵
想要嘗試其他口味的朋友
當然這裡也有其他麵食可以點痾
不是只有起司沾麵低
想加點叉燒肉片 溫泉蛋等等小菜也都是有相當豐富的選擇
但我覺得第一次來到這裡
一定要點他們最獨特 最有特色的起司沾麵喔~~
三ツ矢堂 起司沾麵的標準配備
乾麵一碗 起司醬一份 濃郁湯汁一份
第一步
先將熱呼呼的起司醬 倒入麵條中
攪拌均勻~
攪拌均勻~
他們的麵條吃起來QQ的
口感非常好
喜歡重口味的朋友 在這時候就可以直接吃起司沾麵了
喜歡重口味的朋友 在這時候就可以直接吃起司沾麵了
也可以試試看
直接把麵條 放入另一碗湯汁中 吃吃看另外一個味道
我最推薦的吃法
是把沾過起司醬的麵條後 放入碗湯汁中
風味會比較有層次
也不會只有單一起司的味道太重喔~~
風味會比較有層次
也不會只有單一起司的味道太重喔~~
整體而言
像這樣子道地日本吃法的起司沾麵
要我常常吃我還真是吃不習慣
因為味道真的超級無敵濃郁
對我來說 ~~~太濃郁啦!!!會受不了的！
要我常常吃我還真是吃不習慣
因為味道真的超級無敵濃郁
對我來說 ~~~太濃郁啦!!!會受不了的！
但偶而吃還挺好吃的！！！
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