這趟義大利之旅
令我印象最深刻的餐廳
就是~~在佛羅倫斯的Palazzo Borghese
位於聖母百花大教堂附近
是當地望族的百年居所改成的~~
最大的特色就是 讓顧客在充滿金碧輝煌奢華感的百年宮殿裡
享用著當地最為出名的丁骨牛排
擺脫上午陰天的壞天氣
接近中午 竟然出太陽啦~~~
好開心 ~~去用餐囉~~
Palazzo Borghese是當地望族博蓋賽家族
在佛羅倫斯的住所
至今已經有超過四百年的歷史囉~~
博蓋賽家族 興起於13世紀的西恩那
後來在16世紀搬到羅馬
家族中Camillo當選教宗保羅五世後家族聲望如勢中天
現在羅馬還保有面積超大的博蓋賽公園還有收藏豐富的博蓋賽博物館
現在我們要前往博蓋賽宮殿用餐囉~~
一到門口 美麗的雕像藝術品
就讓人立刻感覺漂亮典雅的氛圍~~
好奢華的感覺~~~不愧是當地望族阿!!
內部陳列就是一整個豪華城堡的擺設格局
高檔又精美~~
網路上先找到Palazzo Borghese 360度環景 放幾張先來瀏覽一下
天花板壁畫真跡 真是富麗堂皇
美極了!!!
Palazzo Borghese 360度環景欣賞:
接下來來看看我的實拍吧~~~
置身Palazzo Borghese真的很像在皇宮用餐!!
既氣派又有FU~~~
好像自己是公主似的~~享受無限尊寵~~
震攝人心的天花板壁畫~~
做工精緻絕美的玄關
我們在這個包廂房間享用餐點~~~
整個用餐過程 不僅很開心 還一直被閃到
第一個被金色閃閃發光的水晶燈 還有布置陳列閃到
第二個被義大利帥哥的桌邊服務閃到
眼睛都要睜不開啦~~
這家餐廳有個很棒的桌邊服務
會有專人幫忙切牛排
帥哥先端著生的牛排進來
讓我們欣賞牛排原本的樣子!!
一定要跟義大利帥哥來一張
來到佛羅倫斯一定要吃的美食
就是Bistecca alla Fiorentina 佛羅倫斯大牛排
是指用火燒烤丁骨牛排
單純以鹽巴與胡椒調味 吃出牛肉原汁原味的鮮甜
其實丁骨牛排 就 是菲力與沙朗的結合體
可以一次吃到兩種口感的牛肉
帥哥服務生切著比臉還大的丁骨牛排~~
外頭看起來好像黑黑焦焦的~~
但切開裡面其實是半熟粉紅色的鮮嫩肉質
這頓的丁骨牛排
搭配CHIANTI CLASSICO 黑公雞標紅酒~~
真是不錯~~~這餐的安排還挺有誠意的
風味牛排 搭配 義大利代表性紅酒
很有義大利風味的一餐!!
這幾天在義大利 難得出現的湯品
幾乎餐餐都有的義大利麵
牛排上桌囉~~
風味上來講 不差 還不錯吃
但肉質等級上來說
無法與金碧輝煌的高檔用餐環境成正比
這家餐廳~~
我會把他定位在吃歷史氣氛的成分比較多
吃了一口後 依然被我們忽略的餐後甜點
在義大利~~入境隨俗~~
已經習慣就算是晚餐後也要來上一杯expreeso了
瀏覽了一下官網
發現Palazzo Borghese除了餐飲
還有event服務~~
婚宴/發表會/宴客 等 都可以在這裡舉辦special的活動
Palazzo Borghese官網
