點水樓南京店.南僑會長陳飛龍懷念家鄉味 ♥ 好吃江浙菜、第一名小籠包

南僑會長陳飛龍超愛吃的
對美食也有講究


家鄉在上海
憑著兒時的美食記憶
開了點水樓原汁重現老上海菜式


以前在那上班
每回尾牙或春酒不是寶萊納 就是 點水樓
直到現在再回來吃
還是會有懷念的感覺


今天選的是開店歷史比較久一點的南京東路店
聽說主要大廚都在這家
想說那就來這家吃吧


另外 若要講求古典氛圍
SOGO忠孝復興樓上的點水樓分店
從中國運回來的百萬骨董屏風與餐桌椅也很吸睛
有興趣的朋友可以考慮
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相較之下
南京店的中國式氛圍我覺得比較普通
沒到很令人驚喜
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倒是店家有特別介紹
一進門處
這牆上的菊花裝飾牆
是從大陸一片片運回台灣
再組裝起來的
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延伸至二樓的挑高天井

 
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跟一般江浙餐廳一樣都有的開放式廚房
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我們用餐地點在包廂裡面
一間低銷要四千
不過以點水樓單價不低
還有我們一行六個人來說
極容易達到低
一入座就問我們要喝什麼熱茶
我們好像選香片吧
桌上還有招待的小菜
其中香噴噴的桂花釀芋頭超好吃的
吃不夠還可以單點
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基本上點水樓的江浙菜式

都挺有水準的~~

好吃美味

幾乎踩不到地雷


第一個送上來的~~紹興醉雞

紹興酒釀的非常入味

~味道重

 
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曾奪得美味小籠包冠軍


點水樓的小籠包可說是鎮店招牌~~必點


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沉甸甸的飽滿湯汁~~

好鮮美喔


我之前也吃過他們的其他口味:九層塔、蟹黃、松露

都相當不錯

喜歡多點變化的朋友也可以點來吃吃
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寧式鱔糊


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淋上熱油後滋滋作響

拌一拌好噴香


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海鮮豆腐寶

豆腐很嫩~海鮮處理的口感剛剛好

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無錫排骨


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點水方烤

東坡肉的香嫩度超正點

入口即化的口感阿!!!
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為了證明尺寸很大的煙燻圓鱈

請了兩老來幫忙比對一下


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長的真的很有份量很有厚度的圓鱈

吃起來淡淡的煙燻味

嫩度處理的剛剛好

非常特別的口感


我很喜歡這道
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砂鍋醃篤鮮

湯頭白白的很濃郁的樣子


裏頭有金華火腿~筍絲等

是江浙菜相當經典的湯品
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雪菜肉絲包

口味我就覺得普通了些
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接下來吃點心了~~~



點水樓很貼心~~

事先跟他們說有壽星要慶生


他們有幫我們準備壽桃耶~~


不僅免費招待  還是一人一顆

真是太有心了!!!
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其他的就是我們自己點的囉~~




棗泥鍋餅

這款點心 我覺得最特別之處

在於除了棗泥外

還多出了金棗果粒的口感




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甜點裡面我最推的是這個

也曾獲得評選的奶皇流砂包

會爆漿

鹹度與甜度搭配的嘟嘟阿好

好吃a涮嘴

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銀耳紅棗湯




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雖然在點水樓吃頓飯

花幾張小朋友是跑不了的


但面對比較重要場合

尤其招待長輩時


點水樓真是家值得推薦的好餐廳呢!!!




@DATA:

點水樓南京店
02-8712-6689

台北市南京東路四段61號.
11:00~14:30 17:30~22:00
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