【試吃】比利時與法國巧克力的浪漫相遇．近野田生巧捲舖

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這次接獲的試吃是Irene期待很久的近野田，提供三款生巧捲與玫瑰布朗尼，
長條狀的紙盒一次擺上四條也是很壯觀的！
紙盒上貼著各種口味的標示，小小的貼有保存期限，其他的熱量與成分就不復見了。

近野田主打的商品是生巧捲，就是生巧克力捲，以73%的比利時黑巧克力與58%的法國莊園白巧克力混合而成，
想必口感與味道相當多層次！
收到3種口味的生巧捲：黑生巧捲、牛奶生巧捲和抹茶生巧捲，原價NT.250，特價NT.180。

裡面的設計是兩邊有提孔方便提出，紙盒內裡也富含設計感；
而每一條生巧捲也還覆有一層透明塑膠膜保護之，身型約長36公分、寬5公分、高5公分。

黑生巧捲
直徑不大的生巧捲，細細長長的，直徑約5公分，裡頭的巧克力就沾滿了大半部分，非常貨真價實；
73%的黑巧克力，純度高而不過甜，調製的相當恰當，不苦澀不甜膩，香濃的巧克力無法抵抗，
厚實的黑巧克力搭上巧克力脆片，更引發出多層次的口感與香脆，全體為巧克力卻有著不一樣的味蕾感受。

牛奶生巧捲
外層的戚風蛋糕是使用73%法國巧克力製成，內層抹上一層軟質巧克力再加上巧克力脆片，
近野田的牛奶巧克力為法國產的58%莊園巧克力製成，香醇的牛奶香勾勒出巧克力的甜，
溫和順口的滋味，搭配上豐富的口感，簡單自然的好味道。

抹茶生巧捲
顏色深邃的綠，代表抹茶的含量高而醇，
使用靜岡抹茶的脆薄巧克力，有著抹茶應有的苦甜感，不澀而瀰漫淡淡抹茶香，
抹茶的苦香與巧克力的苦甜，讓巧克力為主體的甜點蒙上一層芳香的面紗。

自冷凍庫取出超過一小時還是不好切，中間部分相當堅硬，原以為是冷凍退冰不夠，
後來至於常溫也是如此，猜想應該是巧克力成分高導致不好切除吧，有切過巧克力磚的朋友應該可以體會。
冰凍後稍退冰的口感是內餡的巧克力偏硬但帶著冰涼快感，置於冷藏的口感則是內餡巧克力比冷凍來的軟些，
甜度上也較高，不過較容易咀咬。

另外一盒也是近野田主打商品－玫瑰布朗尼，看到玫瑰字樣就讓Irene相當興奮

！
五入原價NT.320，特價NT.250；
一盒內共有五款口味：巧克力、覆盆子、奶香、提拉米蘇、抹茶，每一顆布朗尼就像一朵朵盛開的玫瑰般動人，
而內餡則是使用特製的布蕾組合而成。

巧克力
香濃濃厚的巧克力，由內至外散發著滿滿苦甜巧克力香，這款絕對是巧克力控的最愛。

覆盆子
芳香的覆盆子滋味甜美，不酸而散發淡雅的香甜感，與黑巧克力搭配意外顯得恰當。

奶香
牛奶口味算是比較不明顯，屬清新口感，替重口味的巧克力布朗尼中和一下倒也不錯。

提拉米蘇
這款算是裡面內餡最香濃明顯的，幾乎蓋過巧克力的丰采，不過對我來說倒是很喜歡。

抹茶
淺香的抹茶點綴著濃苦的巧克力，讓巧克力吃來不易膩。

使用73%比利時生巧克力所製成的布朗尼，其滋味香濃可想而知，搭配少許的核桃增加口感與香氣，
加上口味多變，成就出近野田完美的玫瑰布朗尼，特別又迷人的甜點，在下午時分，泡上一杯熱茶或咖啡，
讓玫瑰陪你度過浪漫的時刻。

Chikanoda近野田生巧捲舖
http://www.chikanoda.com/
訂購專線：03-488-1499
訂購時間：星期一至星期五 9：00~18：00