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Canon 5D2+Canon 40mm F2.8
(此為邀約試吃,內容為真實體驗)
華泰王子集團旗下的L'IDIOT驢子餐廳,
之前看到許多網友分享這家的蛋堡,當時就好有興趣,
剛好這次有機會來品嚐新菜色,更是讓人雀躍,
雖然這次沒有吃到早午餐的蛋堡,但主菜的表現也是讓人滿意。
循著地址來訪,發現原址是之前來過的Tony Roma's,
讓人還挺懷念的,舊地重遊,品嚐的卻是完全不同的料理。
環境空間上很寬敞,沒有位置太過擁擠的問題,
裝潢跟印象中差不了太多,簡單中又不失設計。
正中央有一超大型的馬賽克拼貼風格的裝置,看起來像烤窯,
實際上卻又不是,正面是飲料吧台,邊邊放置一些餐具,挺耐人尋味的藝術。
Menu可直接參考線上菜單,
主菜另加NT.350可升級為套餐,法國麵包&任選前菜沙拉或湯品一款&香蕉花生巧克力派&美式咖啡、紅茶或果汁。
新推出的早午餐跟巨無霸冰品都讓我很有興趣!要揪多人來挑戰才有辦法。
驢子餐廳的餐點很有趣,把食材內容通通秀在餐點名稱中了,讓人一目瞭然。
法國麵包:獨家手工奶油&英國"金字塔"海鹽&龍眼花蜂蜜,NT.120。
首先建議吃法是佐奶油搭配海鹽品嚐原味先,
細緻香滑的手工奶油,吃過之後就會知道便宜的奶油跟高級的奶油是相距很大的,
疑惑的灑上些許海鹽,並無這樣的搭配食用過,意外的沒有違和感,
海鹽更帶出奶油的厚實,香中帶海洋深層的鹹度,相當好吃。
另外再搭配龍眼花蜂蜜品嚐,香濃帶有花香的蜂蜜,不僅是死甜的滋味,
甜中帶香,自然呈現,搭配法國麵包也是很相搭。
鴨肝碳烤麵包:紅酒葡萄醬&風乾葡萄&海鹽,NT.180。
一份兩款的麵包,也同樣有著兩種風味,建議從黑胡椒的輕口味先品嚐起,
淋上甜香的紅酒葡萄醬,這樣吃就很好吃。
鴨肝跟鵝肝的質地挺相像的,味道也是一樣的濃厚,縈繞在口中久久不散去,
搭配麵包左右鹹度,另外搭配風乾的紅酒葡萄也是很適合,會比較不膩些。
烏賊沙拉:酪梨&波士頓生菜&西洋芹&小番茄&小黃瓜&橄欖&檸檬&初榨橄欖油,NT.180。
大份量的沙拉,給的豪氣的酪梨,兼具健康又美味的沙拉,一定要點份來均衡一下!
油脂很多的酪梨,柔軟綿滑,可惜個人吃不罐,切成圈圈狀的烏賊,口感很容易咬,
新鮮度也不錯,裡面還有我愛的西洋芹、小番茄、小黃瓜還有生菜,
簡單拌上橄欖油就很順口。
慢烤章魚片&海膽:芒果凍&柚子凍&初榨橄欖油,NT.220。
切成薄片的章魚讓韌度降低,比較好咀嚼些,單吃則是自然原味,
裹上芒果凍瞬間變的甜美,搭配柚子凍一起入口酸中帶香,
將搭配的sauce製作成小塊的凍狀,很另類的吃法,創新也讓餐點變的更有趣。
章魚片中間還有高級的海膽,綿滑嫩,一樣帶來大海的滋味,新鮮沒話說。
上菜速度控制的還算得宜,沒有空等太久,也不會上的很緊湊,
一整頓吃下來順順的很舒服。
A9和牛沙朗,NT.2400。
上桌後可先從中間處切開確認是否為點餐時要的五分熟熟度。
因為美國牛事件,所以牛肉全部換成了澳洲牛,
雖然不少客人反應澳洲牛沒有美國牛肉來的好吃,卻也是沒有辦法的選擇;
看不到什麼油脂的沙朗牛,口感有咬勁,意外的柔嫩,
咀嚼中可充分享受肉汁的徜流與肉香,參雜在其中的油花也不少,
肥中帶瘦,一起入口的雙重享受,Irene覺得其實澳洲牛肉也挺好吃的阿。
培根烤比目魚:小番茄&大蘆筍&紅洋蔥,NT.680。
有別於前面麵包、沙拉的份量,主菜-培根烤比目魚上桌意外讓人傻眼,
還挺大份的!精美的擺盤與配色,也是一整個很完美,很難不食指大動。
厚實的比目魚,肉質有點像爐魚,卻又沒有到爐魚的紮實感,
吃的到細緻與魚肉本身的鮮甜味,無論搭配蘆筍跟小番茄或培根,
都會蹦出不一樣的新風貌。
早餐茶,NT.價格不詳/紅蘿蔔蘋果汁,NT.160;
現榨的果汁,紅蘿蔔味道很濃郁,卻又不會掩蓋過蘋果的香氣,喝的出兩種水果的混搭。
焦糖千層派:桂圓奶油餡&焦糖柳橙醬汁&香草柳橙果醬&蜜桃水果酒凍,NT.280。
即使吃的再飽,女生總是會替甜點留下一點空間!感覺最後就是需要吃甜點才算結束;
小巧精緻的千層派,夾層滑流下的奶油餡,口水跟著其貌欲滴下,
香濃的奶油餡中夾有細碎桂圓,仔細品味後,就會發現有一股淡雅的桂圓香浮現,
派皮再搭配焦糖柳橙醬汁或香草柳橙果醬,都讓甜點更邪惡也更迷人,
兩種都非常好吃的果醬,至今仍讓人回味無窮。
初次來訪驢子餐廳,餐點精緻又富有特色,調味上也讓人耳目一新,
不論價格上來說,會讓人想再來訪,無奈這價格或許平時只能來品嚐早午餐,
或者是重要節日時再來用餐,不然還真花不太下手呢。
L'IDIOT驢子餐廳
http://www.lidiotrestaurant.com/
電話:02-2545-6966
地址:台北市民生東路三段156號
營業時間: 11:30~22:00 (週一至週五)/10:00~22:00(週末及例假日)
每人低消NT.400