台北金采商旅 - 金采異國料理 - Irene's 食旅．時旅部落格

____simple_html_dom__voku__html_wrapper____>

位於中和中山路的金采，就在Irene以前公司附近，
在車來車往的大馬路上，算是挺顯眼的。

走進大廳，裝飾的頗具創意與活潑的氣息。

還設有乾洗手，衛生再添一分。

大廳走到底就是今日用餐的餐廳了，
也是小有設計感。

附近的公司林立，或許平日的生意較好，
當天星期六晚餐只見兩桌客人，
據說前一晚大客滿，不過人少顯得悠閒與可以恣意狂拍。

每一張座椅都設計彎弧造型，方便躺靠，
還有一軟枕，坐起來相當舒服。

意思意思照張菜單內的形式，
套餐內皆含有八道，
中英文對照方便如有國外朋友來住宿，也能輕鬆點餐，
只是少了圖文的對照，就不得而知其餐點的內容與大小了，
還是有些不方便。

手工麵包，
熱騰騰剛烤出來的麵包，香氣四溢，
外酥內軟，除了些微大蒜香，還有淡淡香料味，
鹹香味適中的讓人再續了一盤。

開胃菜：
雞尾酒鮮蝦，裝飾在高腳杯中的開胃菜，
擺飾相當優美，由兩隻鮮蝦與生菜、麵包所組合成；
蝦背上劃了一刀的鮮蝦，新鮮好剝殼，大隻甜美而有彈性，
吃起來相當過癮，
佐上雞尾酒的生菜吃起來酸感十足，卻顯得非常開胃。

法式橙汁煙燻鴨胸，
顏色搭配也是很繽紛的燻鴨胸，一盤內有兩片，
呈現粉紅色色澤的鴨肉，搭配橙汁與柳橙絲和些許生菜一同入口，
鴨肉片厚度吃的到，鴨肉的鮮甜多汁加上柳橙的芳香，
還有生菜的清爽口感，大大滿足。

沙拉：
凱隡沙拉上桌時，服務人員貼心告知攪拌均勻後再食用，
生菜的爽脆新鮮度是有的，偶爾會吃到焦焦培根的鹹香；
一向愛凱隡沙拉的Irene對於這道吃起來總覺得不到位，
應是沙拉醬的關係。

柳橙優格水果沙拉，一般雖取名為水果沙拉，
實際上是生菜加上些許水果而成，水果少的可憐，
金采的水果沙拉卻令我改觀！
有火龍果、鳳梨、芭樂三款水果，搭配一片生菜，
給的很豪氣，對熱愛水果的Irene看的相當滿意。
佐的是使用柳橙調配而成的優格醬汁，
甜甜的帶有些為柳橙香味，每一塊水果搭配上杏仁片與柳橙醬後，
水果的香甜加上柳橙醬的香味非常搭，
加上杏仁片咬碎後的濃郁杏仁香，
真是超級誘人好吃，真想再來一盤。