彰化要吃早餐的話...首推這家蔡早點燒餅油條...燒餅一整個香酥...濃濃芝麻香氣的香酥燒餅是我的最愛...但是蔡早點營業時間實在是令人很阿雜...早起的鳥儿才有蟲吃的時間...生意不好時賣到10點收攤...這時間真的是很阿雜...
我一早06:40準時到蔡早點吃早餐...
我以為我是頭鳥...
結果我前面還有3隻鳥...
我準時到內...居然還有人比我早...
表定是10點...
但很多時候9點就賣完了...
所以想吃的人一定要趁早...
彰化市長安街50號
04-7247789
06:40~10:00
彰化車站附近
蔡早點的環境很克難很普通...
如果對環境很要求的人就外帶回家吃...
店裡頭賣的東西不多...
韭菜盒子很小顆...
蔡早點必吃的就是燒餅跟鹹豆漿...
剛烤出來的燒餅...
不知道為什麼要屁股朝天...
正面賣相其實很好內...
蔡早點的燒餅比一般賣燒餅店的還要厚實一些...
我點了一塊燒餅+鹹豆漿大辣...
蔡早點的鹹豆漿很好吃...
豆漿還滿濃的...
滿滿的豆味...
我從小吃鹹豆漿長大...
不吃甜豆漿...
甜豆漿是妖魔鬼怪等級...
豆漿就只能吃鹹的...
我家都是吃鹹不吃甜...
蔡早點鹹豆漿有蝦皮/菜脯/油條/葱...
我忘了交待不用油條...
鹹香好吃...因為豆漿很濃...
吃起來有像在吃大陸的鹹豆腐腦...
吃一碗意猶未盡還外帶一碗回家吃...
看看蔡早點的燒餅賣相...
是不是很招人眼球?!
是不是很香酥可口?!
它真的是很酥的酥啊...
茫酥酥的酥啊...
蔡早點的燒餅咬下去有清楚清脆的碎裂聲...
而且咬下去表層還會掉屑...
燒餅算是厚實型的...
層層分明的燒餅皮...
芝麻香氣很明顯...
蔡早點的燒餅有胚芽小麥之類的...
所以吃起來靭度更加明顯...
算是紮實有口感的燒餅...
香酥有咬勁的燒餅...
彰化的燒餅首推這家蔡早點...
吃完蔡早點我還外帶了3塊燒餅1碗鹹豆漿回家...
彰化最好吃的老兵燒餅店已經收了...
在蔡早點對面的老兵燒餅店已經收攤...
可以跟老兵一決雌雄的只有這家蔡早點...
蔡早點生意超好的...
想吃的人要趁早...
記得帶耐心去...脾氣留在家...
蔡早點完全沒有服務...
吃這家燒餅必備刻苦耐等...
要不然不是等到肚爛要不就是被氣到暴走...
