台中北區．麻油薑香湯甜肉嫩的薑母鴨@帝麟薑母鴨

溫刀掛包是個貼心的小棉襖...天氣漸漸變涼了...掛包幫我補一下請吃薑母鴨...我就上夠麻吉找薑母鴨店...這家帝麟薑母鴨在漢口黃昏市場附近...每次經過人都超多的...剛好去吃看看...帝麟薑母鴨也算是老店...開很多年了...

 

 

6點半的帝麟人超多的...我有小嚇一跳...

不少外帶的客人...

 

台中市北區漢口路三段38號

04-22970038

16:00~00:00

 

我買的是套餐...雙人套餐385元...

所以不用費心思去想要點什麼...

直接核銷占券就行了...

帝麟動作還滿快的...

我才剛核銷完沒多久薑母鴨就準備上桌了...

帝麟位置還滿寬敞的...

辣椒醬油跟腐乳還不錯...

不會死鹹...

顧著跟掛包鬥法過招忘記拍配菜...

想起來時只丟的剩這一些...

帝麟薑母鴨食材都很新鮮...

我們點了一份麻油蛋...

一份2顆60元...

這是另外加點的...

麻油蛋好吃...

但是蛋黃沒有熟我會怕...

我把蛋白吃掉蛋黃留著...

麻油蛋的麻油味還滿重的...

帝麟的醬料真的還不錯...

這個麻油麵線也還不錯吃...

這也是加點的...

一份30元...

油葱味道還滿明顯的...

唯一美中不足的就是麵線不夠軟...

買團購券的是無酒薑母鴨...

我很少吃沒有酒的薑母鴨...

這沒酒的薑香麻油香更加明顯...

帝麟薑母鴨的鴨腿有一大一小隻...

我的媽呀...

我不敢吃腿...

所以讓掛包奮鬥...

帝麟的湯非常清甜好喝...

滿滿的麻油香跟薑香...

這湯我喝好幾碗...

煮鍋了...

帝麟給的鴨肉還滿多的...

鴨肉軟嫩沒有騷味...

還滿清甜的...

鴨皮軟Q軟Q好吃...

 

天氣涼了...

又是開始吃薑母鴨季節了...

帝麟的薑母鴨比霸味還要清甜好喝...

習慣吃無酒薑母鴨的人可以吃帝麟...

現在有團購券可買...

老闆老闆娘很親切...

動作也很快速...

加湯也是很大氣不手軟...

 

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