逢甲．幸福暖身的台南牛肉湯@其森牛肉湯逢甲店

台中市現在也喝的到台南牛肉湯了...而且是早餐喝牛肉湯喔...天氣冷喝碗熱夫夫牛肉湯是最幸福的...這家其森牛肉湯有滷肉飯滷蛋吃到飽...

 

 

其森牛肉湯在逢甲文華路上...

只賣早餐...

早上7點多的文華路居然也有小攤販...

 

台中市西屯區文華路71號逢甲歡樂星大門口

06:00~14:00

星期二公休

 

其森牛肉湯醬料區...

白飯滷肉滷蛋自行取用...

其森牛肉湯賣的東西...

我想喝熱夫夫的湯...

所以點了一碗牛肉湯100元...

這一鍋非常滾燙呀...

溫體牛肉沖滾燙的牛骨湯...

其森牛肉湯的湯真的很燙...

好多煙我的相機都瞎了...

其森牛肉湯的滷肉飯偏甜...

果然是南部口味...

滷蛋好吃我吃了4顆...

飯沒有吃完因為是甜的...

沾牛肉的醬料...

我用醬油+豆辦醬+辣椒+薑絲...

其森牛肉湯的醬油很鹹...

所以不要拿太多...

其森的是溫體牛肉沖牛骨湯...

湯很燙口...

我吃的這一天天氣很冷...

加很多薑絲...我愛吃薑...

加了薑絲的牛肉湯更清甜...

其森的牛肉湯的牛骨味還滿明顯的...

我喜歡...

牛肉非常的嫩口...

軟嫩清甜...

這是續湯後的模樣...

牛肉太好吃捨不得想說留到最後...

我犯蠢呀...我續的湯是很燙的湯...

結果牛肉老掉了...變硬了...好桑心...

其森牛肉湯淋米酒很對味...

湯變得更加清甜...

如果不喜歡牛肉味牛骨味的話...

淋米酒就成了...

這是第三次的湯...

淋超多米酒的...

沒辦法天氣太冷了...

喝完這一碗湯整個人都暖起來了...

像個小火爐似的...

 

其森牛肉湯很大方...

可以一直續湯...

溫體牛肉也很軟嫩...

我覺得有趣的一點是2位老闾講話居然是用韓文...

如果我耳朵沒有長包皮的話...

年輕老闾是講韓文...

韓國人賣牛肉湯?!

喜歡南部牛肉湯的人可以到逢甲吃其森牛肉湯...

一碗才100元很值得呀...

 

 

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